把損失變成商機/讓顧客看到質量/讓顧客跟著店面走/自動降價賺大錢

把損失變成商機

江蘇無錫一個高級購物中心開了一家小籠包連鎖店。店里的一些餐具都是上好的景德鎮瓷器，碗、調羹樣樣精致。

這讓顧客吃著順心，看著也“怦然心動”，順手牽羊的事時有發生。

店員納悶說：“我們的碗和調羹都是在廠里訂做的，一只碗２５元，一把調羹７．５元，幾乎每天都會丟失，損耗不小啊！”

老板坦然一笑：“那天，有位顧客取走了一把調羹，打電話來問在哪里可以買到，他還想湊齊五把呢！我說，再送你四把，哈哈！”

店員愈發納悶了。

一段時間后，很多遠地方的顧客也來店里吃飯，一時顧客盈門。月底一結算，營業額猛增。

老板笑著說：“開店做生意，餐具也很重要，咱們的調羹上有店名，顧客把調羹帶出去正好為我們做了免費廣告，我們要想不火都難！”

把損失變成商機，讓順手牽羊者做廣告，幫自己宣傳，這個老板有智慧。

（摘自《中國花卉報》段慧群／文）

讓顧客看到質量

朋友帶我去吃牛排，我們分別點了一份七成熟的。

沒多久，牛排端了上來，卻被切下了一角。

我很好奇，朋友說：“這正是這家牛排館的特色！”

我仔細看那個切口，肉是粉色的，果然是恰到好處的七成熟。

我正準備大快朵頤，朋友問我：“你現在知道切下一角的作用了吧？”

我答：“讓我們能夠看到牛排的生熟程度！”

“正是！送給顧客前，切下一角，廚師就能看到生熟程度，就算之前烹飪過程中沒有拿捏好火候，但他們在端給顧客前也能及時補救或更換，這樣就保證了顧客的滿意度！”朋友說，“而且還能讓顧客對牛排的質量一目了然，而不需要一口咬下去才能判斷它的生熟程度，這就是典型的‘讓顧客看到質量。”

我豁然開朗：把牛排切下一角只是表象，“讓顧客看到質量”的細致服務才是一種營銷智慧。

（摘自《致富時代》陳亦權／文）

讓顧客跟著店面走

家具經銷商荷蘭埃克家具公司經常冒出巧妙的促銷點子，每次分店開業或搬遷，都要使出新的營銷招數。

一次，公司在比利時弗林多夫區的一家新店開張，便向人們發出一張與眾不同的請柬：前５０名顧客可以在本店內免費住宿一晚，第二天吃過早飯，可以優惠買走睡過的床。這一招吸引了許多顧客，使新店開張大吉。

又有一次，公司在荷蘭阿姆斯特丹的一家分店要搬遷，為了與顧客聯絡感情，該店在搬走時向人們贈送了一只左腳木鞋，這讓顧客們感到相當有趣：只要他們趕到新店開張的地方去，就能獲贈一只右腳木鞋。這樣人們很快就知道分店的地址了。

想辦法讓顧客跟著你走，正是這些巧妙的營銷，為埃克家具公司贏得了無數顧客。

（摘自《經理日報》博 研／文）

自動降價賺大錢

總部設在美國波士頓的法林聯合百貨公司是一家獨特的、專賣日用品的自動降價商店。

這里每天顧客如云，年營業額約３０億美元。以店面計算，每平方米每年的營業額是１１８００美元左右，據說是全世界最貴的店面。

取得這樣的效益，訣竅在于該店的商品都隨著時間的推移而自動降價。例如，有一雙女鞋的標簽表明了自動降價的規律：１２月１４日：５元；１２月２７日：３．７５元（降２５％）；１月３日：２．５元（降５０％）；１月９日：１．２５元（降７５％）；１月１５日：送慈善機構。

有人會說，如果每個人都到最便宜的時候才買，商店豈不虧本？

商家自有辦法。自動降價商店里的每件商品都是限量供應的，比如衣服款式很多可是數量很少，如果你要等到最便宜的時候才買，可能早已沒有了。如果看中某一商品又想拿到最低的價格，消費者必須要付出時間成本，經常光顧，以免被人搶走。正是這種限時限量供應的做法，使得消費者不得不在“更便宜”和“買不到”中權衡，而商家的利潤，就在與消費者的搏弈中潛滋暗長。

（摘自《南風窗》陳永芳／文）