防止腸穿孔 幼兒切勿囫圇吞棗

徐宏宇

棗子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣、多種氨基酸等多種營養物質，特別是維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。棗子好吃要注意安全，特別是幼兒吃棗一定要特別小心，如果食用不當會引起腸穿孔。這是因為有的幼兒吃棗時將棗核隨著棗肉一起吃進了肚里。

在大人們看來，吃棗吐核是很平常的事情，但是幼兒對食物安全的判斷能力低下，他們不知道棗核吃進肚子會有危險，有的幼兒將棗肉和棗核全部吞進肚子里，這是很危險的事情。棗核非常堅硬，中間粗兩端尖，吃進去后很難消化。棗核隨著食物在胃腸道中蠕動，尖端部分像針一樣鋒利，很容易刺傷腸管，引起腸管炎癥，嚴重時引起腸穿孔。棗核越大，危險性越高。

如果孩子不小心吃了棗核，家長一定不能大意。要注意觀察孩子的大便狀況，檢查棗核是否排出。即使沒隨同大便一起排出，如果情緒和食欲都很好的話，也不必擔心。如果出現了腹痛、腹脹、精神差、食欲下降、喜歡哭鬧等癥狀，就需要到醫院就診。

幼兒的食品安全需要家長把關，同時也要培養孩子養成良好的飲食習慣。吃有核的食物時，一定要孩子將核吐出，告訴孩子，核吃到肚子里的危害性。如果孩子小，家長最好是將果核去掉后再給孩子吃。