南城 養雞遭遇20年最差行情

赴江西調查組

蛋雞養殖是江西省南城縣萬坊鎮黎家邊村的“一村一品”特色經濟，全村有蛋雞45萬羽，雞蛋品質好，殼厚，便于長途運輸。去年11月以來，雞蛋收購價卻“跌跌不休”。目前，養殖戶每賣出一箱雞蛋（約360枚、45斤）就要虧20-25元，是20多年來遭遇的最差行情。

養殖大戶：一天要賠1000多元

村支書劉金水介紹說，黎家邊村有20多年的養雞傳統。目前，全村480戶、2300人中近30%從事蛋雞養殖，其中規模在4000羽以上的大戶46戶，養得最多的超過3萬羽。過去雞蛋不愁賣，價格也很好，2010年下半年至2011年上半年，最高賣到了220元一箱，平時也基本穩定在170-180元一箱。一般養5000羽蛋雞，一年能凈賺15萬元。按慣例，每年的1-2月間，蛋價會出現一次下滑，隨即恢復正常。但是從去年11月開始，情況發生了變化，收購價一直走低，至今年1月跌破盈虧平衡點，現在一箱只能賣到125-130元，低于140-155元的成本價，養殖戶損失慘重。

42歲的胡云輝因為蛋價問題，已經連續4個月睡不踏實了。他養了3萬羽蛋雞，是村里的養殖大戶，平均每天要往外賣出30多箱雞蛋，過去一箱雞蛋能掙20元，現在要虧近30元，一天下來就得賠1000多元。

除了雞蛋，蛋雞和雞糞的價格也跟著往下跑。胡云輝說：“蛋雞過了14個月就不能下蛋了，我們把它當做肉雞賣掉，正常的話一斤能賣7-8元錢，一只雞差不多4-5斤，能賣30多元；雞糞可以賣給魚塘做肥料，一包（80斤）也是7-8元，每天少說也有個100多包。現在雞價跌到了一斤3塊錢，雞糞變成一包2.5元。” 胡云輝攤開兩手無奈地說，“我打算把雞場賣掉，可是又沒有人肯接手，你說讓我怎么辦？”

小散戶：我又要出去打工了

中小型養殖戶的日子同樣難熬。今年34歲的余曙光在自家后院養了2300羽蛋雞，調查組走進堂屋的時候，他正滿面愁容地從后院走來。提到養雞，他一個勁兒搖頭，說自己運氣不好。2005年，他聽從岳父勸說放棄打工回到家鄉養肉雞，養了4年多卻沒掙到錢，2009年他把雞場留給岳父，跑到浙江溫州一家鞋廠當起了印字工。去年7月，聽說蛋雞養殖有賺頭，余曙光又跑了回來，投資12萬元養了2300羽蛋雞。頭幾個月行情還蠻好，從今年1月份開始，他發現有些不對勁了。

為了方便調查組了解情況，余曙光特意從屋里翻出了賬本，從2011年7月5日起，每天的蛋價他都標得一清二楚。調查組截取了其中幾組數據：

2011年8月28日，200元/箱；

2011年10月3日，190元/箱；

2011年10月23日，182元/箱；

2011年12月20日，191元/箱；

2012年1月3日，183元/箱；

2012年1月8日，168元/箱。

1月8日之后的賬，余曙光就不記了。他說，“后來價格越來越差，都沒心情記下去。”他告訴調查組，養蛋雞的12萬塊錢當中只有3萬是自己的，其他9萬都是借的，“蛋雞是肯定不能養了，我賠不起。還要還人家的債，我又要出去打工了。”

畜牧水產局局長：整個南城都面臨同樣的問題

黎家邊村只是南城縣養雞業的一個縮影。南城縣畜牧水產局局長許云龍告訴調查組，“蛋雞養殖一直是南城農民的重要經濟來源，總量在200萬羽左右，涉及全縣6個鄉鎮、79個行政村。其中萬坊鎮規模最大，有100萬羽；建昌鎮、洪門鎮、徐家鄉、天井源鄉和新豐街鎮加起來約100萬羽。現在整個南城縣都面臨同樣的問題，老百姓上火，我們也著急。”

為什么暢銷了20多年的南城雞蛋會在今年遭遇價格滑坡？養殖戶和畜牧水產局都對此進行了分析，概括起來有四方面原因。一是市場供需失衡。2010 -2011年蛋價高，很多農戶盲目跟風入市，導致供過于求，價格下跌。支書劉金水說，“當時村支部也預感到有風險，可是怎么勸阻農民都不聽，還說村干部阻擾他們發財。”二是銷售渠道缺乏。南城縣農民會養雞但不會賣蛋，雞蛋都靠廣東、福建等地客商來村里收，沒有自己的銷售渠道和銷售人員。三是產品加工不足。許云龍局長告訴調查組，由于加工業不發達，全縣用于加工的雞蛋不到1%，其他的只能批發到外地去，對外依賴程度高。四是禽流感影響。去年底，香港和深圳等地出現禽流感事件，導致雞蛋消費量大減。廣東歷來是南城雞蛋的主要客戶源，現在南城農戶天天往廣東的客商打電話，基本打不通。