高職化工專業實踐性教學的思考與探索

周凱

摘要文章就目前高職院校化工類教學中存在的問題，分析了實踐性教學的必要性，并對實踐性教學實施過程中遇到的問題，進行了初步探索。

關鍵詞高職化工實踐教學

目前我國職業教育發展出現了一些問題，主要表現為所培養人才的素質與社會要求之間有很大的差距，造成這種情況的主要原因是教學內容與生產實際相脫節。如何面對不斷變化的工作需求，培養出符合企業需要的高技能人才，對于高職類化工專業的教學提出了很高的要求。

1 目前高職化工類教學中存在的問題

1.1 偏重知識理論的學習

目前，許多高職院校的化工專業沿用本科教學模式，過多強調專業知識的系統性，重知識，輕實踐，沒有體現出高職的教學特色。高職院校的教師大都是由學問導向性本科教育模式所培養出來的人才，已經從心理上認同傳統的以學科邏輯組織課程的教學體系。這種教學體系對于他們而言，輕車熟路，易于教學，只需要把本科教材簡編化即可。

相比其他專業，化工確實是專業知識系統性很強的專業，沒有一定的化工專業基礎知識，學生根本無法深入理解化工生產的整體性和連續性，也就談不上對化工生產進行有效的控制和操作。但是，相對于本科生而言，高職院校的學生接受學科教育的能力較弱，這種教學模式并不適合。所以課堂上常出現這樣的現象：老師花了很大精力上課，學生卻無精打采，學習效果很差。

1.2 對實踐教學認識模糊

傳統上一般把高職化工課程分為專業基礎課、專業課和實踐性課程，重視知識體系的完整性和系統性，人為割裂了理論知識和實踐技能。對于實踐教學的理解過于片面，僅僅認為實驗教學就是做實驗，實習實訓。實驗教學成了輔助教學，服務于理論教學。實踐課存在的目的只是為了再現和驗證理論，在這種實踐活動中，學生只是機械地對照書本和實驗報告，被動完成實驗過程，無法調動學生的主動性和積極性，實踐技能也只是“知識”的另一種的形式，無法真正培養學生的動手和創造能力，并不利于高職學生綜合技能的提高。

1.3 化工專業的實踐條件的限制

對于高職類化工學生的實踐能力的培養，單單建立幾個專業實驗室，是遠遠不夠的。因為對于化工生產而言，它是一個綜合性生產過程，不僅僅是簡單的技能操作訓練，而且需要處理生產中出現的各種問題，需要經驗的不斷積累。最好的實踐方法就是建立多個小型化的化工生產工廠，實行情景教學，培養學生的學習遷移能力。這樣整套的化工生產設備費用較高，尤其是那些化工專業成立時間不是很長的院校，經濟能力無法承受，同時有些高職院校缺乏實踐性教學所需的化工儀器和檢測設備，這也在客觀上制約了實踐教學課程的設置和開設。

2 改革課程體系，實行項目化教學

基于以上出現的問題，在借鑒國外經驗的基礎上，目前國內各所高職院校和研究單位，已積極探索出許多符合中國國情和高職發展規律的實踐性課程，目前國內許多高職院校多采用項目化教學。下面，筆者就自己所在的院校化工專業所實行的項目化教學情況，談談自己的看法。

2.1 項目化課程的選擇

應當明確的是，并不是任何一門課程都適合開設項目化教學，對于項目化課程的選擇，應當有所取舍，依據的原則是：這些能夠開設項目化的課程，應當能夠組織出適合的教學項目。項目是能力訓練的載體，課程是否有恰當的任務，成為項目化教學設計的關鍵。

對于高職化工專業而言，對于化工原理、化工反應過程與設備等相關專業課程，可以實行項目化教學。而對于物理化學、無機化學等基礎性課程，實行項目化就達不到預期的效果，但是可以考慮把這些理論性很強的課程內容，整合到上述可以實施項目化的課程中。課程設計出的學習情境，應當能夠涵蓋相應的專業知識內容，讓學生實施項目的過程，成為知識應用的過程，初步培養出學生未來職業所需的多種核心能力。

2.2 項目化教學實施的時機

在進行項目化的過程中，我們發現，由于習慣于被動的接受方式，高年級的學生缺乏學習的主動性和積極性。對于項目化教學，有一定抵觸性情緒，糾正起來有一定的困難。而低年級學生剛從高中階段升上來，學習的熱情相對較高，思維定勢相對較少，對新鮮事物接受快，從接觸到認同有充分的時間，所以項目化實施的時間越早越好。

2.3 崗位能力的培養

高職化工的學生最終要走上工作崗位，學生的職業崗位能力尤為重要。根據職業教育的定位，學生的職業崗位能力分為單項技能和綜合技能。對于化工專業而言，單項技能的訓練，最好的訓練方式是在完成實際任務中對各種單項技能進行實訓。綜合技能，則可以設計項目化任務教學，通過仿真軟件在任務環境中訓練完成。

比如化工原理的實驗就可以采用實訓設備，也可以采用仿真操作系統，根據課程特點，將離心泵操作等單元實驗，設計成各個小項目，進行形象的演示和互動的操作。這些項目載體可全面覆蓋化工原理課程中的傳熱、傳質及動量傳遞等內容，讓學生有機會經歷相對完整的化工生產過程，從而獲得與實際生產過程有密切聯系的帶有經驗性質的崗位知識。

2.4 學生學習遷移能力的培養

高職院校的項目化課程中設計的學習情景是有限的，也就意味著學生所接觸的化工生產種類也是有限的，面對未來企業中可能出現各種不同的化工生產和操作，學生的遷移能力就顯得尤為重要。與其他專業相比，化工專業具有一種非典型的工具性和設計性的特點，因為化工學生控制對象是一個動態的變化工程，需要維持工藝的穩定，尤其是對參數的控制，對事故的處理等能力，完全靠長期經驗的積累和實踐的摸索。如何使學生具備知識遷移的能力，具有靈活的應變能力，是高職化工教學所面臨的新問題。

隨著工學結合人才培養模式等教育改革的不斷推進，實踐性教學的重要性越來越突出，抓好實踐性教學，是辦好高職教育，辦出高職特色, 培養出高素質技術人才的有效途徑。