李湘云 況紅玲 王瑜
摘要:旅游心理學精品課程建設突出了學生職業心理素質的培養和能力的鍛煉,通過理論課程和實踐課程相互配合,整合多種教學方法,把團體心理訓練等內容也納入本課程教學設計中,與針對專業能力培養的教學內容形成互補,使職業心理素質的養成教育貫穿教學全過程,潛移默化的提升學生的修養素質,為學生在未來職業生涯中的可持續發展奠定基礎。
關鍵詞:高職高專教育;精品課程建設;項目引導;團體心理訓練
中圖分類號:G642.0文獻標志碼:A文章編號:1673-291X(2012)18-0280-02
旅游心理學是旅游類專業的一門基礎必修課程,它是將心理學的基本理論和基礎知識應用于旅游服務行業的應用性學科。學習旅游心理學,對于學生職業心理素質的培養和能力鍛煉有突出作用,因而在旅游專業人才的培養體系中占有非常重要的地位。
一、目前旅游心理學課程教學過程中存在的主要問題
1.教學目的不明確。以服務為宗旨,以就業為導向,走產學研結合的發展道路。如何以就業為導向,提升畢業生就業質量,關鍵在于加強職業能力和職業素質培養,增強其就業能力和適應職業變化的能力。高職高專旅游類專業主要是為景區、旅行社、旅游賓館、酒店的各崗位培養一線的服務人員和初級管理人員[1]。根據這一職業崗位群的任職和專業技術發展水平要求。
2.教學模式單調,以教為主,缺乏學生的主動參與。目前大多數學校的旅游心理學課程仍然沿用的是傳統的以教師課堂講授為主的教學模式。由于該門課程本身涉及到較多心理學原理和理論,如果一味采取教師單向傳授的方式進行授課,勢必挫傷學生的學習積極性,使學生學習動機弱,惰性增強,不愿思考。
3.教學內容理論性過強。從目前旅游心理學的教學內容來看,普遍注重原理和理論的講授,與實際旅游工作的結合不夠緊密。
4.評價機制不完善。目前的課程評價機制主要還是以學生期末考試的成績作為主要衡量標準,若將評價標準貫穿到整個課程學習的全過程,這將對學生提高學習的積極性和專注力起到一定作用。
二、旅游心理學精品課程建設思路
《旅游心理學》課程的設計思路是:從職業崗位群特點分析入手,明確職業能力,構建課程內容,組織實施課程教學,建立與能力培養相銜接的課程考核方式,加強心理訓練,將政策支持、師資建設和教學條件作為課程建設的運行和保障機制,實現課程教學目標。心理學認為,人的感受和體驗產生于人的活動[2],因而,我們引入團體心理訓練和項目引導教學,將過去以“學科體系為系統”的課程改革為“行動體系課程”。具體做法如下:
1.分析和旅游專業相適應的職業崗位群(導游、旅游相關企業的服務人員和管理人員、旅游專業市場營銷人員等)特點,明確職業能力的構成。
2.構建理論教學和實踐教學相結合的課程內容體系,將理論與技能、基礎知識與操作能力、專業素質與綜合素質有機結合,以保證培養目標的實現。
3.突破傳統的注重教而非注重學,引導學生主動參與式學習,以職業能力和職業心理素養培養為核心,以模塊為載體,項目和團體心理訓練為導向,將教學內容序化為三大模塊九個任務,通過旅游項目活動的開展、團體心理訓練、案例分析、角色扮演、讓學生在做中學,利用傳授知識和發展能力的過程,把旅游心理學教學與學生職業心理素質培養結合起來。
4.運用現代教育技術手段,進行多媒體教學,并將逐步實現課程資源網絡化,為教學創設良好的網絡教學環境。
5.改革傳統的以期末理論考試為主的課程考核方式,注重平時學習和實踐能力的考核,根據學生的平時表現、實踐完成情況和理論考試綜合評定課程成績。
6.將課程教學與心理素質的訓練緊密結合,提高學生的整體職業心理素養,希望達到這樣一個目的:不僅要讓我們的學生在畢業時有職業,更要讓學生將來有事業,為其可持續發展打下牢固的基礎。
在內容的選取上我們打破傳統的以理論知識體系為導向的課程結構[3],構建了“3+3”的理論教學和實踐教學相結合的課程內容體系。理論教學遵循“必須、夠用”的原則,設計了由旅游者心理、旅游服務心理和旅游企業員工心理三大模塊構成的課程理論教學內容,實踐教學設計了項目引導教學、團體心理輔導教學和課外實踐教學三個層次。
三、課程設計創新的主要體現
1.按照旅游過程及服務崗位特點設計課程教學內容,實現能力、知識和素質三結合。本課程的知識目標是:了解為游客提供心理服務的內涵及發展趨勢;重點掌握旅游心理學基礎理論知識。能力目標是:具備旅游服務人員必備的人際交往能力、團隊合作能力、表達溝通能力、情緒調控能力以及自我個性完善的能力。
2.依據旅游專業職業能力發展要求,為學生可持續發展奠定良好的基礎。從旅游者是如何做出旅游決策開始,一直到送走游客做好后續工作為止,教學內容主要由三大模塊構成:旅游者心理、旅游服務心理、旅游企業員工心理。“旅游者心理”篇重點突出游客作為旅游決策者的中心地位,從心理學的角度全面分析影響游客決策的心理因素和它們在游客進行旅游決策時發揮影響的過程。安排了游客的知覺、游客的態度、游客的個性和游客的情緒四章內容。“旅游服務心理”篇以“優質服務”為中心,讓學生從心理學角度掌握怎樣做到尊重服務,怎樣實現優質服務,并結合有關原理對旅游實際工作中的種種現象進行心理學的分析。安排了飯店服務心理、導游服務心理和旅游其他服務心理(旅游交通服務心理、旅游購物服務心理和旅游投訴心理)三章內容。“旅游企業員工心理”篇以人為中心,注重培養一般旅游從業人員與管理者的人際技能和抗壓、抗挫折的心理能力。安排了人際交往和心理保健兩章內容[4]。
3.將職業心理素質的培養融入課程內容。為養成學生良好的職業心理素質,課程內容的設置把團體心理訓練等內容納入本課程教學中,與針對專業能力培養的教學內容形成互補,使職業心理素質的養成教育貫穿教學全過程,潛移默化的提升學生的修養素質。
4.教學模式的設計與創新。對傳統的理論過多的教學現狀進行改革,構建理論課程和實踐課程相互配合的互動教學模式,在實踐課程下設計相對獨立的項目引導教學體系和團體心理訓練,充分體現理論與實踐、知識與素質能力培養的結合,把技術應用能力和基本素質培養貫穿于項目實踐教學全過程。根據所學的理論和方法[5],具體來講項目引導教學將通過六個步驟展開教學:(1)創設學生當前所學習的內容與旅游活動中的現實情況基本相接近的情境環境;(2)操作示范。圍繞當前學習的知識點,以便于學生“知識遷移”的要求,選擇合適的小項目,并示范解決項目的過程;(3)獨立探索。讓學生獨立思考,對知識點進行理解,消化示范項目的解決要點,為解決練習項目打下基礎;(4)確定項目;(5)協作學習;(6)學習評價,包括教師評價、學習小組評價和自評三部分。實踐課程中團體心理訓練開展的步驟如下:(1)導入課題;(2)布置訓練任務;(3)分組進行拓展訓練;(4)交流感受,分享體驗;(5)學習心理知識;(6)小結。布置課后練習。
5.多種教學方法相互配合。采用形式多樣的教學方法以調動學生積極性為核心,以理論課程和實踐課程相互配合的模式建立多渠道、獲取式的教學方法體系。(1)任務驅動教學:整個教學內容由三大模塊九個任務構成,學生在教師的幫助下,緊緊圍繞一個共同的任務活動中心,在強烈的問題動機的驅動下,通過對學習資源的積極主動應用,進行自主探索和互動協作的學習,使學生帶著真實的任務在探索中學習。(2)項目引導教學:其目的是使學生從身臨其境的感受中體會和掌握完成部分工作的心態、要求、過程和步驟[6],同時掌握一些處理不同情境的應對方法和技巧[7]。實施過程中需要教師將學生進行不同的角色定位,讓其在特定仿真環境中完成一定的任務。(3)團體心理訓練:讓學生在模擬的真實情景中通過團體合作共同完成訓練,然后在教師的引導下分享交流總結,對于學生的人際能力、團隊合作能力、表達溝通能力的培養均有積極作用。(4)案例分析法:將各種成功或失敗的案例展示給學生,讓其從中體會不同的服務方式帶來的不同的效果。最好能將同一事例的不同處理效果對比著講,能起到較好的效果。(5)參觀與學習:帶領學生到景區景點、酒店參觀,體會游客心理,讓學生對于如何為游客提供心理服務有更深刻的認識和體會。
6.構建全程考核的課程評價機制。以作業課堂匯報演示、實訓報告、策劃方案等方式調動學生學習能力與動手能力的為主。課程考核強調理論實踐并重,以綜合技能考核為主線,擬建立開放式、全程化考核體系。理論考試與實踐考核各占50%的比例。
四、總結
旅游心理學課程改革從2008年就已經啟動,精品課程的建設是以課程改革為基礎,從2010年初到現在已經進行了近兩年的時間,已成功將課程建設的思路貫穿到日常教學,事實證明:從課堂效果、學生學習動機的激發及學生各項能力所得到的培養來看,旅游心理學精品課程建設取得的成效是顯而易見的。
參考文獻:
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[2]薛群慧.旅游心理學精品課程建設的創新探討[J].高等教育研究,2010,(12):76.
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[4]余永霞.基于素質教育的高校旅游管理專業教學方法改革[J].全國商情,2010,(7):88.
[5]羅君.旅游管理專業本科教學方法的選擇與運用——以飯店管理原理為例[J].重慶教育學院學報,2008,(6):56.
[6]潘雅芳.旅游管理專業教學模式創新初探[J].浙江樹人大學學報,2006,(2).
[7]朱生東.學生職業心理素質的培養與旅游心理學教學[J].科技信息,2009,(25):401.
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