燦若繁星的中國古代化學(xué)家

李斌

在化學(xué)發(fā)展的歷史上，英國的波義耳首先明確了“元素”的定義，他畢生大力宣傳化學(xué)科學(xué)。因此，波義耳被公認(rèn)為近代化學(xué)之父。然而，在波義耳之前，無數(shù)東方和西方的哲人們都對物質(zhì)進(jìn)行了深入探索，更是在化學(xué)領(lǐng)域作出了大量不可磨滅的貢獻(xiàn)。我們不妨細(xì)數(shù)一下中國古代的化學(xué)家們，他們應(yīng)該被我們后人永遠(yuǎn)紀(jì)念。

一、墨子

墨翟是先秦時期著名思想家，著有典籍《墨經(jīng)》。在該書中，他說道：“端，是無間也。”就是說物質(zhì)若沒有了可分的條件，就不能再往下分了。墨子同時認(rèn)為“端”是組成世界的最小單位，有現(xiàn)代“原子”的意味，這說明了他在當(dāng)時對物質(zhì)構(gòu)造的獨(dú)特認(rèn)識。所以說，墨子早已有原子概念的思想。

二、劉安

劉安是著名的西漢文學(xué)家和煉丹家。在他所著的《淮南萬畢術(shù)》中記有“曾青得鐵，則化為銅”，就是說銅鹽溶液遇到鐵單質(zhì)時，就會有銅單質(zhì)生成，即鐵與銅鹽溶液發(fā)生的置換反應(yīng)。到宋朝時，采用這種方法冶銅已占當(dāng)時世界冶銅量30%，已具相當(dāng)規(guī)模。劉安在《淮南子》中有“老槐生火，久血為磷”的記載，即黃磷的自燃，西漢時能有這樣的記載說明劉安對多種元素的性質(zhì)和轉(zhuǎn)化已相當(dāng)熟悉。而近代布朗特（德國化學(xué)家）在1660年才發(fā)現(xiàn)磷元素，比劉安晚了一千多年。

三、魏伯陽

他是我國東漢時期煉丹家，生卒年代不詳。著有《周易參同契》，此書是現(xiàn)存世界上最早的一部煉丹術(shù)著作，所涉及的化學(xué)知識非常豐富。記載了“丹鼎”化學(xué)反應(yīng)裝置，描述了汞容易揮發(fā)，汞和硫可發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成丹砂（硫化汞）、鉛汞齊（汞鉛合金）等化合物。

四、葛洪

晉代煉丹家及醫(yī)學(xué)家葛洪的學(xué)問很豐富，他畢生的著作比班固和司馬遷的著作還多。葛洪研究各種藥方為民治病的同時，進(jìn)行了大量的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，了解了許多無機(jī)物和一些簡單的化學(xué)反應(yīng)。僅從《抱樸子》里，我們就可看到葛洪已具備豐富的化學(xué)知識。

①“丹砂燒之成水銀，積變又還成丹砂。”說的是丹砂（硫化汞），加熱分解即得到單質(zhì)汞。汞與硫磺接觸又得到黑色的硫化汞。用丹砂可制水銀，在我國公元前就是常識，而葛洪是最早詳細(xì)記錄這一化學(xué)反應(yīng)的人。

②“以曾青涂鐵，鐵赤色如銅。”曾青指含硫酸銅的膽礬，以曾青涂鐵即以鐵和硫酸銅的溶液起置換反應(yīng)，因?yàn)椴捎猛糠蟮姆椒ǎ粤蛩徙~只在鐵表面發(fā)生作用。葛洪進(jìn)而說：“外變而內(nèi)不化。”可見，對于這一金屬置換反應(yīng)，葛洪是作了仔細(xì)觀察的。

③“鉛性白也，而赤之以為丹，丹性赤也，而白之以為鉛。”鉛單質(zhì)可氧化為低價鉛白，鉛白又可氧化成高價的赤紅色的鉛丹。鉛丹又可還原為鉛白，最后還能還原為鉛。這表明葛洪對鉛的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行過深入考察和實(shí)驗(yàn)。

④“取雌黃雄黃燒下其中銅，鑄以為器，覆之三歲淳苦酒上，百日，此器皆生赤乳，長數(shù)分。”雌黃指As2S3，雄黃指As2S2，這段話就是對它們升華試驗(yàn)的生動描述。

五、陶弘景

他是南北朝時的煉丹家。在他所著的《本草經(jīng)集注》中已記載了焰色反應(yīng)：“先時有人得一種物，其色理與樸消大同小異，胐胐如握鹽雪不冰。強(qiáng)燒之，紫青煙起，仍成灰，不停沸，如樸消，云是真消石也。”樸消指的是Na2SO4，消石指的是KNO3（“消”和“硝”同義）。直到1854年，德國化學(xué)家本生才發(fā)現(xiàn)焰色反應(yīng)，比陶弘景晚了一千多年。可以說，陶弘景是最早發(fā)現(xiàn)運(yùn)用焰色反應(yīng)的人。

六、馬和

馬和是唐朝著名煉丹家，在常年的煉丹試驗(yàn)中，他最早發(fā)現(xiàn)記錄了空氣成分。他在典籍《平龍認(rèn)》中記載：空氣有復(fù)雜的成分，主要由“陽氣”（氮?dú)猓┖汀瓣帤狻保ㄑ鯕猓┙M成，其中的氮?dú)獗妊鯕庖唷２⒅赋鲫帤膺€在青石（氧化物）、火硝（硝酸鹽）等物質(zhì)中大量存在，如果加熱就能釋放出來；水中也存在大量的陰氣，但性質(zhì)穩(wěn)定，很難再把它提取出來。

馬和著作一直流傳到清代，后來清廷昏弱被西方侵略者掠走。不過，后來的西方很多化學(xué)家在多部西方著作中都提到了馬和以及他的偉大發(fā)現(xiàn)。像克拉索夫就聲稱親眼見到了《平龍認(rèn)》，還贊賞地記錄：“早在8世紀(jì)，中國科學(xué)家馬和就已明確指出了空氣成分的復(fù)雜，提出了制備氧氣（陰氣）的方法，并發(fā)展了燃燒的理論。”西方科學(xué)家要比馬和的發(fā)現(xiàn)晚一千年。

七、孫思邈

唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈在他的著作《丹經(jīng)內(nèi)伏硫磺法》中，最早詳細(xì)記錄了黑火藥的具體配置方法。發(fā)展到宋朝時，黑火藥的生產(chǎn)和應(yīng)用已經(jīng)相當(dāng)廣泛。十三世紀(jì)中葉，中亞商人才將黑火藥傳入了阿拉伯世界和歐洲等地區(qū)。

八、沈括

沈括是北宋人，我國歷史上卓越的科學(xué)家。為了紀(jì)念他的貢獻(xiàn)，1979年國際上曾以“沈括”命名了一顆小行星。他的《夢溪筆談》是世界科技史上的重要著作，被李約瑟稱為“中國科技史上坐標(biāo)”。他最早記錄了石油的出產(chǎn)、用途，并大膽預(yù)言“此物后必大行于世”，還第一個提出了“石油”這個命名，后來世界各國都基本沿用了“oil”這一名稱。

九、宋應(yīng)星

明代著名科學(xué)家宋應(yīng)星的著作《開工天物》曾在全歐洲引起轟動，在當(dāng)時日本也被稱為“開物之學(xué)”，記載的化學(xué)知識相當(dāng)豐富。例如，關(guān)于鋅的冶煉和銅鋅技術(shù)作為文獻(xiàn)是世界上首次記載，他這樣描述磷火：“暮夜鬼火游燒……直待日沒黃昏，此火沖隙而出……”說明宋應(yīng)星生前已發(fā)現(xiàn)了白磷的自燃現(xiàn)象并有了深入了解。

十、徐壽

清末科學(xué)家徐壽博聞強(qiáng)識，涉獵廣泛。他的一生非常富有傳奇色彩，為了自習(xí)科技知識，拒絕了功名利祿的誘惑，抵制參加當(dāng)時的八股考試。在努力學(xué)習(xí)下，后來在軍事工業(yè)、機(jī)械工程、數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等各方面都取得了巨大的成就。比如，他是我國第一艘現(xiàn)代化意義蒸汽機(jī)輪船的總設(shè)計師和總監(jiān)制者。在化學(xué)方面著有《化學(xué)鑒原補(bǔ)編》《化學(xué)考質(zhì)》等，系統(tǒng)地講解了當(dāng)時化學(xué)的主要內(nèi)容，具有世界水平。為了傳授科技知識，在上海創(chuàng)立高等學(xué)府（格致書院）,開始公開招收學(xué)生，系統(tǒng)傳授自然科學(xué)知識。他是我國近代科學(xué)的傳播者，是我國近代化學(xué)的啟蒙者，對我國近代化學(xué)的出現(xiàn)和發(fā)展起到了重要的促進(jìn)作用。

（南陽第一中等職業(yè)學(xué)校）