編輯選書

Heads in Beds

作者：Jacob Tomsky

文 Renee C.Fountain

來源《紐約時報》

Heads in Beds可以視為一本非常有趣的旅行指南，作者雅克布·姆斯基曾是酒店服務員，他會幫助旅行者識破酒店服務的一些貓膩。這本書記錄著姆斯基先生在酒店工作時的所見所聞，里面的故事就如小說般一波三折。如果你正在紐約城里的酒店住宿，發現房間號是1212，那你就要反省是否得罪了某個服務員。因為這個房間的電話由于和紐約地區代碼212雷同，所以會不分白天黑夜的響起——這是服務員的報復。姆斯基先生語言犀利，故事生動，全無王婆賣瓜式的裝模作樣，讀他的書能令人為之一振。

Consider the Fork

作者：Bee Wilson

文 Dawn Drzal

來源《紐約時報》

在廚房里，哪一個更重要，鏟子還是鍋？都不是。作者威爾遜作為一個在飲食方面屢獲殊榮的英國記者，帶我們去找尋了另一個緯度的答案。Consider the Fork一書介紹了不同國家的飲食習慣和不同時代的飲食愛好。例如書中介紹到日本人傳承了中華文化里的筷子，但他們卻并不接受與他人共用。因此，他們發明了給生態環境帶來了巨大的損害的一次性筷子。而食物的大小對臉型的影響超乎常人想象。同時又講到現在大多數年輕人不會循規蹈矩的親自下廚，所以現在的設計者們更多地研制的是速凍食品，而不是使用傳統的烹飪方式。要是你無法從餐桌上了解食物和烹飪方法的歷史，這本書不失為一個優良途徑。

Flight Behavior

作者：Barbara Kingsolver

文 Elinor Lipman

來源《紐約時報》

Flight Behavior這部小說情感豐滿，故事風趣又不失真實。主人公DellarobiaTurnbow是一個屢次再婚的農婦，因此窮困潦倒，憤世嫉俗，帶著兩個孩子居住在家鄉。在一次赴約的路上，她看到數以干計的黑脈金斑蝶覆蓋了山腰，如夢如幻的瑰麗景象擋住了她的道路，她把這一奇觀告訴了村人，隨后眾多學者紛至沓來，分析這奇特的現象，并推斷這與氣候變化、環境污染的關系。同時，主人公邂逅了年輕帥氣的生物學家……作者巧妙地用動人的筆觸告訴人們，當下全球變暖可以視為一個末日的警告。這本小說飽含著智慧和科學知識，猶如小說中的蝴蝶讓整個村莊驚訝一樣，小說本身也令我們贊嘆不已。