納帕谷,在曼妙的古董列車上品酒

花子

也許你想象不到，每年前來納帕谷品酒的游客近500萬，在加州僅次于迪斯尼樂園。

在過去的150年里，納帕谷一直處在美國頂級葡萄酒制造的前沿，在世界上也是一流的。納帕谷的產量卻僅占加州葡萄酒總產量的4%，真可謂物以稀為貴。

美國是全球第四大葡萄酒生產國，加州產量占全國的九成。在加州眾多分區中，最著名的優質產區非納帕谷(Napa Valley)莫屬，它被視為美國的波爾多。

你會回來，與葡萄園終生為伴

地震、洪水、火山創造了納帕谷的各種土壤，加之氣候和地形因素的影響，每個地方生長的葡萄均有其可辨識的特征，莎當妮和赤霞珠最為受到各界的愛戴。

早已垂慕于納帕谷自然景致的精致及葡萄園的久負盛名，與南加州溫和的陽光和悠閑的空氣隨行，旁若無物的投入到被大自然賦予的清雅之間。

每年采摘季節，漫山遍野葡萄園的豐收景象也蔚為壯觀。我們到達的時候空氣中彌漫著清新的水果酸甜氣味，令人心曠神怡。納帕谷，名字散發著別樣的詩意情懷。只因迷戀，置身田園風情間，自然溫婉地流露而出。

“Napa”這個名字的原意流傳有許多種說法，“灰熊”、“房子”、“故土”都是可能的選項，但在當地的年輕人中，卻流傳著一個關于“Napa”含義的詼諧解釋——“你會回來”。當地許多年輕人試著離開納帕谷去闖蕩世界，最后卻大多重新回到了這個美麗的小鎮，與葡萄園終生為伴。也許這就是這土地最吸引人的地方，世界再大再精彩，也讓你永遠舍不得離開！

“酒車”上的曼妙納帕谷

來到這里，品酒是一定要做的，但找一個酒莊參觀一圈已經不是什么新奇的項目，坐著火車游覽納帕谷才是最悠閑又享受的玩法。

納帕谷的“品酒列車”就是專門為游客打造的一種新型品酒體驗方式，“酒車”用老式伯靈頓車廂改造而成，列車有兩個老式柴油火車頭，三節車上廚房，還有一系列已經退役的上世紀早期的老車廂，為了與納帕谷的自然環境相配，驅動力全部為天然氣。

每天上午十點半，行駛在納帕谷腹地的古董列車就啟程了。總行程25英里（約40公里），從納帕市到圣海倫那鎮3小時左右的來回，真是讓人最難忘的體驗。

火車開出去沒多久，大片的葡萄園就鋪展在了窗外。服務員端上一杯開胃酒和一些小點心給大家品嘗。坐在裝潢典雅的老式車廂，一邊輕松自在的享受美酒，一邊欣賞窗外徐徐掠過的曼妙風情，仿佛時光一下就被拉回到上世紀的二三十年代。

負責接待我們的旅游局工作人員，一上車便拿出了本日本漫畫，熟練地翻到其中一頁興奮地給我們傳閱，原來漫畫的作者把自己在紅酒列車上的經歷畫進了書里面。和小伙子閑談幾句，沒想到他的父親是西班牙人，這對于剛從西國留學回來的我來說更多了分親切，

在歐洲時我也參觀過一些知名的酒莊，紅酒列車倒是第一次聽說納帕酒車已運行了20年，游客超過200萬。

納帕酒車，

全球葡萄園之都“最佳餐廳”

相談甚歡，他對我們大家說，先欣賞一下風景吧，等會兒咱們去餐車，邊欣賞酒莊美景，邊品嘗納帕美食。

午飯時間一到，服務員就拿來了菜單，頭盤有蔬菜沙拉和湯，主菜有牛排、豬排、三文魚、雞肉。對于火車上的菜我是沒有多大期待的，但這趟旅程著實讓人大開眼界。菜肴不僅擺盤精美，味道也堪稱一流，絕不輸給米其林餐廳的水準。吃一口魚，配一口紅酒，我已經有點醉在這如詩如夢的場景里了。

所有的食品都是在火車上現做的，如此大的工作量還能保持每一道菜肴的絕佳口感，也難怪“名酒之都全球網絡”曾把納帕酒車評為全球葡萄園之都“最佳餐廳”。

該趟列車還為新婚的伴侶舉辦“酒莊列車婚禮”，以最浪漫的婚慶方式，吸引美國各州的年輕人慕名而來，用甘甜的紅酒滋潤美麗的新婚。

編輯劉芳