植物生長調節劑能控制或促進蔬菜的生長發育,提高產量,特別是在茄果類蔬菜上的應用效果尤為顯著。其在蔬菜生產上的應用是多種多樣的,主要有以下幾個方面:
一、培育壯苗,防止徒長。蔬菜在不利氣候條件下推遲移栽時,植株容易形成高腳苗、纖細苗,可用濃度為250~500毫克/公斤的矮壯素液進行土壤澆灌,以抑制黃瓜、番茄的徒長,使秧苗長得茁壯。也可用濃度為1000~4000毫克/公斤的比久液或濃度為100~200毫克/公斤的多效唑液在苗期噴葉,防止幼苗徒長。用在辣椒、茄子苗上的藥液濃度要稍高些,用在番茄、黃瓜、萵苣苗上的藥液濃度要稍低些。
二、防止落花落果,提高坐果率。茄果類蔬菜在開花期間遇高溫干旱或連綿陰雨,會造成落花落果,可用2,4-D和番茄靈調節。2,4-D的濃度,用于番茄為10~20毫克/公斤,用于茄子為30~40毫克/公斤,用于辣椒為20~30毫克/公斤。將配好的溶液置于酒杯或飯碗里,讓花朵浸蘸,或用毛筆涂抹花柄均可。番茄靈的使用濃度,用于番茄為20~40毫克/公斤,用于茄子為50~60毫克/公斤,用于辣椒為40~50毫克/公斤。方法是將藥液用來浸花、涂抹花柄,或用小噴霧器噴霧。
三、控制抽薹開花。植物生長調節劑可提早或延遲蔬菜抽薹開花。如用濃度為20~50毫克/公斤的赤霉素液滴胡蘿卜、白菜、芹菜等蔬菜的生長點,能使這些蔬菜在越冬前未經過低溫就能開花。若用濃度為4000~8000毫克/公斤的矮壯素液或比久液噴灑白菜、萵苣等蔬菜2~4次,能明顯地抑制抽薹開花,延長供應期。
四、促進莖葉生長。茄果類蔬菜在開花前,用5406細胞分裂素400~600倍液,或濃度為50~100毫克/公斤的亞硫酸氫鈉液,或802等2000~3000倍液噴霧,可幫助莖葉加速生長,促進開花結實和膨大早熟。用赤霉素在收獲前10~20天噴灑芹菜、菠菜、萵苣、莧菜、茼蒿等,可以增加產量10%~30%。
五、催熟著色早上市。當番茄、辣椒的果實變白時,可用40%乙烯利400~500倍液進行以下處理:用新毛筆蘸該液涂抹植株上的青果,或噴灑在摘下來的青果上,放在較溫暖處稍加覆蓋催熟。在西瓜成熟前7~9天噴灑濃度為100~200毫克/公斤的乙烯利液,可早熟3~4天。
六、控制瓜類雌雄花的分化。在栽培瓜類時,用乙烯利處理幼苗,可使瓜苗多產雌花。如用濃度為100~200毫克/公斤的乙烯利液噴灑2~4片真葉的黃瓜,能增加20節內的雌花數;噴灑1片真葉展葉期的黃瓜幼苗,可在莖基部和中部連續著生雌花而不發生雄花。所以乙烯利在黃瓜生產中的作用特別大。 (山東 曹滌環)