世界“草莓奧運會”首進亞洲

盛湘潁

2月18日至22日，第七屆世界草莓大會在北京昌平舉行。世界草莓大會又被稱為“草莓界的奧運會”，每四年舉辦一次。前六屆世界草莓大會分別在意大利、美國、荷蘭、芬蘭、澳大利亞、西班牙舉辦，這是世界草莓大會首次來到亞洲。本次大會共展示了135個品種75萬株草莓，無論是草莓節能減排計算器，冰箱大小的草莓種植工廠，還是會模擬孩童發聲的“溫室娃娃”和高架栽培采摘機器人，多項新技術讓人耳目一新。

“溫室娃娃”的“抱怨”

“太暗了，別遮陰了，補點兒光吧！”在第七屆世界草莓大會場館的日光溫室內，一種被稱為“溫室娃娃”的小機器人正模擬孩童的聲音發出作業提醒。“溫室娃娃”的外觀就像一個老款的手機，屏幕上顯示“濕度31.4%、地溫17.1℃、露點2.5℃”等數據信息。

“別看它的個頭小，本事可大著呢！”場館工作人員張曉蒙介紹說，照顧溫室是個“苦差事”，幾乎需要寸步不離，還未必管用，“溫室娃娃”其實是一種環境監測儀器，能代替一個經驗豐富的農民完成溫室管理，比傳統的憑經驗管護更省心，也更科學。

原來，“溫室娃娃”可以實時監測溫室和大棚的空氣溫度、空氣濕度、土壤溫度、光照強度等重要的環境參數，測量結果可以在液晶屏上直觀地顯示出來。所測量的數值存入存儲器中，便于用戶查詢；同時可通過語音方式，將測量的數值和對溫室的科學管理方法以及“溫室娃娃”本身的工作情況說給管理者聽。

這個設備還可以與計算機進行連接，將“溫室娃娃”數據傳入計算機中，配合專業的分析處理軟件，進行溫室環境信息的處理分析，為不同作物“量身定做”出相應指導意見，也為管理者提供更多更好的科學指導。

“洋工人”荷蘭熊蜂

在第七屆世界草莓大會草莓博覽園國際、國內區的溫室內，柱子上掛了幾個黃白相間的紙盒，那就是“洋工人”荷蘭科伯特熊蜂的家。記者觀察發現，科伯特熊蜂的個頭是蜜蜂的2倍以上，渾身布滿絨毛，身上黃黑相間，尾部為白色，訪花時會在花朵上360°飛舞。

“荷蘭熊蜂最大的特點是在低溫和低光線的溫室內也可以授粉，就連陰雨天和傍晚也不例外，我們這些溫室都是雙層玻璃，一般的蜜蜂在這樣的光線條件下是很難適應的。”第七屆世界草莓大會展覽展示部部長、高級農藝師劉正雄介紹說，這些荷蘭科伯特熊蜂具有獨特的震動肌體用于傳粉，能在8℃以上完成傳粉工作，尤其適應低溫和低光線的溫室作物授粉，達到最佳授粉效果。目前，先后有80余箱、萬只熊蜂為草莓大會場館內的草莓授粉，每箱熊蜂負責1000平方米的花粉傳播，通過荷蘭熊蜂授粉可以提高草莓產量達10%以上。

據了解，荷蘭熊蜂在歐美國家已經推廣，2008年剛被引入中國，目前還處在推廣階段。“使用熊蜂授粉的好處很多。草莓授粉時，如果沒有蜜蜂只能采用人工對花授粉，成功率低而且人力耗費相當大，再比如西紅柿、黃瓜，大多是采用激素蘸花的授粉方式，使用了激素的果實總是不如自然授粉的果實健康。而且通過自然授粉，果實的畸形率、發病率都能降低。”荷蘭科伯特農業有限公司的技術人員說。

“冰箱”種草莓用水不用土

在草莓大會產業展2號館內，一臺1.8米高的三開門“冰箱”引人注目。走近細看，“冰箱”上寫著“微型植物工廠”，內部共分為三層，每層的頂部安裝了適合植物生長的熒光燈和LED燈，提供了綠色植物最需要的紅光和藍光。里面的草莓都是無土栽種，它們的生長主要靠營養液，為了保持封閉空間的濕度，每層還有一個微型加濕器。

參展商代表王艷介紹說，微型植物工廠其實就是一個立體的無土栽培設備，適合城市居民在家種菜種草莓，目前在日本應用較廣。只要按要求栽下種苗，配好營養液，設定好溫度、濕度和光照，剩下的工作可以交給電腦控制。自動控制系統可以定時控制燈光白天開啟，夜間關閉，完全符合作物自然環境下的生長周期。

“簡單來說，植物工廠就是在一個人工可控的環境中，通過高精度控制，實現農作物周年連續生產的高效農業系統。”我國植物工廠研究的創始人、中國農業科學院農業環境與可持續發展研究所楊其長主任介紹說：“在植物工廠內部，可通過電腦對植物生長過程的溫度、濕度、光照、CO2濃度以及營養液等環境要素進行全天候控制，就像工廠的生產流水線一樣，不過我們的產品是植物。”

作為一種現代農業時尚家居設備，家庭植物工廠也是未來家庭園藝所需的家電，據悉，目前該電器已在一些觀光園、餐廳應用。

飛上天的“草莓天瀑”

在草莓博覽園，大家看到的草莓不是吊在半空中，就是“蹲”在架子上，而且支架也有A型、H型、X型等多種形狀。草莓的生長也不需要土壤，而是靠一種以草炭為主、多種物質混合而成的基質。

在草莓科普文化展上，展方用書香、冬香、章姬、金中紅香、紅顏這5個品種共計8萬余株植株打造出了一條長124米、寬48米、總面積近6000平方米的“草莓天瀑”，這里也成為整個園區人氣最旺的景點。大會期間，草莓正好進入高產果期，紅色的草莓和綠色的葉子猶如瀑布從天而降，游人從天瀑下走過，好似在草莓隧道中穿行。

場館的工作人員介紹說，這是國外非常流行的立體無土基質栽培模式，最大的好處是“占地不用地”，可以大大節約土地資源，同時還能克服草莓重茬的毛病，“產量要比在地里種高10%到20%”。參展的觀眾楊大媽說：“立體栽培模式看起來既美觀，又衛生，還節約土地。”

諸如此類的新技術在展會上還有很多，例如亞洲館草莓展示區采用中國H型支架式和日本儲熱式立體基質栽培模式，白天，通過熱泵工作降低溫室內的溫度，溫室內多余的熱量都被儲熱水槽內的水所吸收；晚上熱泵工作將儲熱水槽內的低溫熱源轉化為高溫熱源進行溫室加溫。同時在白天持續對草莓進行二氧化碳供應，試驗研究結果表明，此儲熱式高架草莓栽培系統相比常規生產溫室能節能40%左右。

歐洲館草莓展示區則采用西班牙雙H型支架式和電動可升降吊掛式立體基質栽培模式，栽植行距小，對空間的利用率更高，管理的時候交錯升降，工作人員可在中間自由穿行，不會對草莓苗形成觸碰，造成損害，升降高度也是自由可調的，讓操作變得更方便，可在一定程度上降低工人的勞動強度。同時，歐洲館的NGS系統為許多沒有理想土壤條件的種植戶解決了根本問題，系統為植株提供運動水流，使作物根系不受限制地生長，同時精確提供作物生長所需的水和肥料，避免浪費。