有機農業發展中的特菜

在河北省展區，記者看到與農業科技相結合的農業精品展示。這次展會，該省共組織11個市、52家企業、5大類、115個品牌、 1173件展品參加展出。

脆嫩的黃瓜、黃綠搭配的彩椒、鮮嫩的青菜……在河北省展區滄州市展臺處，一盤盤綠色的蔬菜擺在一個圓形桌子上。這是來自河北省青縣的司馬莊有機農業特菜基地生產的蔬菜。記者看到，一些蔬菜都是記者未曾見過的。其中，一個盤子里裝了兩種顏色不同的瓜，一個偏白，另一個偏綠，但大小相同，形與棗相當。正當記者有些疑問時，工作人員向記者介紹道，這是最新推出的黃瓜，兩種合起來叫做“金童玉女”，綠色的是“金童”，白色的是“玉女”。這種黃瓜個頭很小，一口可以吃一個，吃上去口感脆嫩新鮮。圓桌上共擺放了5種形狀不一的黃瓜，嘗起來口感也各不相同。

工作人員告訴記者，這些特菜都以生食為主，市場上很少見，除黃瓜外，還有迷你南瓜、櫻桃番茄、彩椒等。司馬莊特種蔬菜基地位于滄州、北京、天津的環抱之中，三面環繞著京杭大運河，得天獨厚的自然環境給園區的蔬菜創造了綠色食品的質量保證。

在邯鄲市展臺處，幸福絲瓜絡產品顯得格外特別。絲瓜是一種可以食用的蔬菜，絲瓜絡也有很多用處。幸福絲瓜絡產品是由涉縣勞動婦女利用房前屋后的老絲瓜瓤（絲瓜絡），加上傳統手工藝精心制作的各類生活日用品。由于絲瓜絡的天然保健性，該縣先后開發了絲瓜絡系列200多個單品，包括天然絲瓜絡拖鞋、保健枕、沐浴品和鞋墊等產品。