薛雙雙

疲憊選項,月子湯驚現商機
幾年前,魯戴明在一家國營企業做財務,工作輕松,收入不錯。可惜這種好日子瞬間即逝。女兒九個月時,妻子和他離了。魯戴明下了班得趕緊回家陪女兒,孩子小體質弱,他抱著女兒三天二頭跑醫院。三年后,魯戴明決定辭職創業。
把女兒送進托兒所后,魯戴明開始尋找適合自己的項目,整個人疲憊不堪,還患上了高血壓。一天巧遇忘年交——湖州有名的老中醫張中行。見他氣色不好,張醫生搭脈后為他配制了一組湯,并添加了幾味中藥,讓他按時喝。起初魯戴明沒當回事,可按時喝湯后,他不但睡得香,而且精力也充沛了。他趕緊去找張醫生,一量血壓也正常了。魯戴明百思不得其解。張醫生告訴他,這湯叫藥膳,不僅能輔助治病,還能治療和調理身體。魯戴明眼前一亮,既然這藥膳能讓人健康,這是多好的商機啊!他趕緊和張醫生商量,請他負責配方和加工,自己負責運作。
創業初期,張醫生決定推出他祖傳的月子湯。因為產婦坐月子不出門,吃東西需要外送,所以魯戴明不租用場地,把家里的廚房作加工點,花幾百元買來主料和輔料。產婦大多生于八十年代,都是獨生子,擁有優越的家境。大多數產婦剖腹產,奶水偏少,而母乳營養最好。針對市場環境,推出的月子湯分催奶湯和調理湯二大系例,催奶湯解決產婦奶水少的問題,調理湯能讓產婦修復傷口和調理身體。
為了順利開展業務,魯戴明印制了宣傳單,來到婦幼保健院和其他醫院的婦產科把宣傳單發放到產婦手中。沒想到,第一家醫院剛發完,訂月子湯的電話就來了。張醫生第一份湯還沒熬好,第二個訂湯電話又來了。一天下來,一共賣了二十幾份,足足賺了300多元。要是主料備的足,還能多賣出十幾份。隨著宣傳單發放到了各家醫院,加上產婦喝了月子湯后效果好,經口碑相傳,生意越來越好,平均每天外送四、五十份。由于月子湯由專家配方,產婦吃得放心,味道又好,每份僅二三十元,而且真材實料新鮮,有烏雞、豬蹄和鯽魚等可供選擇,營養實足,產婦一訂就是一個星期。后來,家里的廚房已滿足不了加工的數量,便在居民區租了間小套房,放四個煤氣灶,還招了二個人。第一個月下來,一算足足賺了2萬多元。
精心研發,多樣品種月賺幾萬
為把月子湯項目做大,魯戴明聯手國內第一批拿到高級公共營養師資格證書,做過多年營養保健品營銷工作的沈建鋒,共同打造月子湯項目。通過市場調查他還發現,很多人給產婦送禮時都很傷腦筋,不知道送什么好,這讓兩人有了主意。他們把月子湯做成100元面額的禮品券,每種禮品券可以訂好幾份湯,送禮者只要訂購禮品券送產婦,產婦就可以根據自己的需求自由組合月子湯隨時打電話安排送湯時間,此舉讓市場份額大了好幾倍,就是舍不得化錢訂月子湯的產婦,也會形成被動消費。此外,針對某些不相信月子湯功效的產婦,免費讓她們試喝3天,因為催奶功效特別好,加上每位產婦的試喝成本僅30元,免費試喝后原先持懷疑態度的產婦擔心解除了,紛紛加入到訂湯的行例,市場越做越大。由于營養師的介入,從均衡營養入手,在原有的月子湯內添加了蔬菜和菌菇,產婦營養太好容易發胖的問題也解決了。
后來,根據產婦的需求,營養師還開發出月子餐,即產婦的營養餐,解決了產婦的中晚餐問題,條件好的產婦可以月子湯、月子餐一起吃,條件不好的飯菜總得吃,這樣一來市場份額又大了很多。去年,營養師又開發出產前餐,即孕婦的營養餐,不斷推出的后續新品,讓學員的錢越賺越多。
江西學員吳秀秀生了對雙胞胎,奶水還不夠一個孩子喝,試用了多種催奶方法都不見效,便函授了魯戴明的月子湯技術,收到魯戴明用特快專遞發來的光盤和資料后,讓丈夫按教材上的配方和加工程序熬制月子湯,才喝了二天,奶水就變得又多又白,到了第三天,兩個孩子都夠喝了。斷奶后的吳秀秀看好月子湯前景,果斷地經營起月子湯,最初無店鋪經營月收入8000元,后資金充足后開了月子餐廳月收入近2萬元。
程高翔是開小飯店的,每天從早忙到晚,生意不溫不火,自從引進月子湯技術,增加月子湯外送業務后,每月多賺萬余元。
魯戴明經營月子湯不僅成為湖州市的創業明星,月子湯項目也被《湖州晚報》等八家晚報推薦為平民創業的首選項目,真正實現了與客戶的共贏!隨著慕名前來學習的人增多,魯戴明開始面向全國推廣技術,函授980元,面授1800元,這些都包括光盤、文字資料和全套營銷推廣方案,還免費贈送月子餐和產前餐技術,能讓學員把項目做大做強。為確保學員利益,每個城市只發展一家。