福建安溪“四化”助推茶業騰飛

曾秀釵

近日，第三屆中國茶都安溪國際茶業博覽會在安溪舉行，這是安溪縣舉辦規格最高的茶事活動。窺一斑可見全身。近年來，安溪縣委縣政府將茶產業發展作為“一號工程”，緊抓質量、品牌、市場、人才、產業鏈等延伸環節，接連打出茶業發展標準化、品牌化、信息化和產業化的組合拳，使“一葉”變“大業”，一業興帶動百業旺。

據悉，2011年安溪全縣茶園面積60萬畝，茶葉總產量6.5萬噸，涉茶總產值92億元，位居全國重點產茶縣首位。而安溪鐵觀音則順利將世博十大名茶第一位、“影響世界中國力量品牌500強”等榮譽盡收囊中。

標準化

面對日趨嚴峻的食品質量安全問題，安溪縣于2010年率先啟動茶產業標準化工作，對茶葉種植、生產、加工、流通等各個環節進行規范化、標準化管理，構建從茶園到茶杯的全程質量安全防護網，確保進入流通市場的每一粒安溪茶都是安全的、放心的、健康的。

近年來，安溪縣投資3000多萬元在縣內建設了2個國家級茶葉檢測機構—國家茶葉質量監督檢驗中心、國家級茶葉檢測重點實驗室，檢驗能力居國內領先水平。2012年，安溪縣茶葉常規質量抽檢總數達到2552個樣品，企業自行送檢形成風尚，茶企、茶店購買、銷售安全茶，茶農生產安全茶的生產經營格局基本形成。

品牌化

“茶乃國飲，閩茶居優。安溪作為閩茶重要的產茶地，安溪鐵觀音在閩茶中占據了非常重要的地位”，出席開幕式的福建省副省長陳榮凱表示，安溪鐵觀音作為閩茶的主要組成部分，在展現源遠流長閩茶神韻、推動閩茶抱團發展、助力閩茶拓展市場、打響閩茶品牌，起到了先行先試的積極帶動作用。

近年來，安溪縣大力推行“品牌戰略”，積極組織品牌茶企抱團“走出去”。2010年，安溪縣政府帶領鳳山、八馬、大自然等10家企業參加世博會相關展示展銷活動；2011年，安溪鐵觀音代表企業三和、八馬等知名茶企代表福建烏龍茶出訪法國；2012年3月，八馬、華祥苑、三和、坪山和中閩魏氏5家龍頭茶企順利于法國巴黎設立首家安溪鐵觀音營銷中心。

本屆中國茶都安溪國際茶業博覽會，品牌集中推廣活動再掀波瀾：安溪縣人民政府與中國晚報工作者協會、泉州晚報社合作，首次聯袂合作，舉行了安溪鐵觀音制茶工藝大師、安溪鐵觀音五星茶企、安溪十佳茶葉網商、安溪魅力茶園、安溪茶產業創新創意獎五個項目評選活動。

信息化

10日上午，值第三屆中國茶都安溪國際茶業博覽會隆重開幕之際，中國茶多網電子商務創業孵化基地正式揭牌，標志著安溪茶產業信息化另一個里程碑的到來。

2010年，安溪縣與商務部中國國際電子商務中心、中國茶葉流通協會達成了一致意見，確立了在安溪成立茶多網的決定。2010年11月14日，國家商務部副部長蔣耀平和福建省副省長葉雙瑜親臨中國茶都，為茶多網舉行開通儀式，正式揭開了茶多網的運營序幕。

據了解，目前茶多網總銷售額已突破600萬元，且銷售成交量逐月上升，而2010年1月～10月，中國茶都得網銷額僅為100萬元左右。

產業化

本屆茶博會是茶業全產業鏈集中展示的大舞臺，涵蓋各類名茶、保健茶、茶飲料、茶食品、茶包裝、茶機械、茶器具、傳統制茶工藝、生產加工新技術、茶文化創意、茶休閑旅游、茶葉檢測、茶飲信息管理、科技延伸品等。

此外，規劃占地1200畝，總建筑面積25萬平方米，概算總投入約5億元的安溪茶學院，也在緊鑼密鼓的籌備中。作為全國唯一茶學本科院校、福建農林大學二級院校，安溪茶學院一期工程建筑面積約15萬平方米，預計今年6月開工建設，2013年8月前竣工交付使用。目前，安溪茶學院已超額完成首屆招生。（編輯/陳明）