如何提高中職化學教學質量

張杰

摘要： 許多中職學生不愛學化學，關鍵是他們對化學沒有興趣。因此。中職學校的化學教師首先應該激發學生的學習興趣，并因勢利導，使他們把興趣轉化成樂趣，進而轉化成志趣，從而培養學生學習化學的興趣。因此，在教學過程中應運用一些手段，結合本學科的特點，采用適當的方法來激發學生的學習興趣。

關鍵詞： 中職教育化學教學教學內容教學方法課外活動

隨著我國中等教育結構的調整，中等職業教育有了較大的發展。現已初具規模，然而在教育教學領域，職業教育觀念和培養模式相對滯后；教學工作存在著片面強調學科體系和知識灌輸，與生產和生活實際聯系不緊密；對知識應用、創新精神和實踐能力培養重視不夠，實踐和專業技能訓練比較薄弱等問題，難以使學生形成熟練的職業技能和適應職業變化的能力。因此，如何提高中職化學教學的質量就顯得尤為重要。

1.營造氛圍，培養學習熱情

熱情是做事的動力，而學生的熱情和興趣又依賴于傳授知識時的氛圍。心理學告訴我們：寬松和諧的教學氣氛有益于學生創造性思維的產生。所以，教師在教學的過程中，首先要營造良好的課堂氣氛，充分挖掘身邊的教學資源。教師不妨通過在教室里陳設一些實物，張貼一些資料圖片，繪制一些卡通畫等方式，讓學生充分地體會化學的物質美（如五顏六色的化學物質）、化學的結構美（如金剛石、石墨、硫酸銅晶體）、化學的變化美（如指示劑變色、沉淀生成等）、化學的實驗美（如各種精美的化學儀器等）、化學的用語美等；讓教室的四周均成為會“說話”的黑板，激發學生的求知欲，增強學生學習化學的興趣和熱情。

2.合理安排教學內容，應用靈活多樣的教學方法

現行的中職化學教材，相對于目前中職生學習現狀和實際分配的課時來說，其內容太多，程度較深，書中貼近學生生活經驗的例子太少。這對學生的學和教師的教都非常不利。因此，在教學過程中應考慮以下三個方面。

首先，要考慮初中化學與中職化學教學要求跨度較大而帶來的教學銜接問題。所以，教師應適當調整知識結構，合理安排教學內容，降低學生學習難度。針對中職學生知識面窄、程度較差的情況，從實際出發，精心設計教學過程，突出每節課的主線和知識點。例如在講授醛發生的銀鏡反應內容時，可重點放在講述、演示、討論費林試劑的制備、反應條件、反應現象、結論上，而淡化化學方程式的講解和書寫。

其次，要考慮化學的實用性。教材應當在知識運用、解決化學問題方面提供較充分而符合實際的示例，為學生自主學習及教師教學提供條件。

最后，考慮不同的專業。教科書應在保證基本要求的前提下，有適量的彈性內容，以適應不同專業學生的學習需要，也可安排一些課外閱讀材料如室內裝修，環境污染，營養與膳食等學生感興趣的話題。

教師的教學應以學生為主體。學生的學習興趣是教學的動力。備課時，教師應結合學生的實際情況，盡可能地選擇最好的教學方法，激發學生的學習興趣。

3.重視化學實驗教學

化學是一門以實驗為主的自然科學，化學實驗教學，特別是演示實驗和學生自主實驗的教學對學生掌握知識，形成學習能力具有特別重要的意義。在平時的教學中應注意培養學生分析實驗的原理，設計或探究實驗的改進，這樣更能激發學生學習的動力。

3.1利用演示實驗。

培養學生的思維能力能為學生的教學提供直觀的感性材料。演示實驗教學具有啟發、驗證、激發興趣的作用。學生邊觀察邊思考，既充滿興趣，又復習鞏固和運用了所學知識，培養了獨立思維能力。例如：在講解“濃硫酸的脫水性時”可以預先做一個“黑色面包”的實驗讓學生在快樂的氣氛中來掌握知識；又如在講漂白劑有永久性漂白，暫時性漂白，物理性漂白時，可以做三個實驗來區分：（1）在一瓶墨水中加入一塊焦炭；（2）氯氣通入一個有潤濕布條的試劑瓶中；（3）二氧化硫通入品紅溶液中，讓學生觀察實驗現象，進行比較記憶，從而體會到化學實驗的趣味性，激發他們對化學學習的興趣，讓他們感受化學實驗的魅力。

3.2通過學生自主實驗，進行常規訓練。

首先，指導學生閱讀實驗教材，從而形成“從實驗操作、觀察現象，到解釋現象得出結論”的思維模式，培養學生閱讀實驗的能力；其次，指導學生勤于觀察，培養觀察能力；最后，促使學生勤于動手，規范操作，掌握中職化學常規實驗手段，熟悉常見儀器的規格、用途及使用方法。

3.3通過設計實驗，培養學生的創新能力。

教師應有目的地布置幾個實驗難度不大的實驗習題，并對學生的實驗操作提出具體要求，讓學生根據所學的化學知識進行較簡單的實驗設計，激活他們的思維，使他們的所有潛能和創造力都充分地表現出來。

4.積極開展化學課外活動

化學課外活動作為課堂教學的有機成分，可以幫助學生更好地掌握課內所學的化學知識技能和科學方法，并在活動中實現認識上的再飛躍。這有利于調動學生學習的主動性，充分發展學生的興趣、愛好和特長，能進一步激發學生學習化學的動機；有利于因材施教，為學生的某種天賦特長和才能的展現、培養與提高提供了廣闊的天地。常用的課外活動的形式有：（1）化學課外活動小組；（2）化學課外閱讀小組；（3）化學專題報告會（或專題講座）；（4）化學競賽；（5）化學課外參觀等。在活動中學習可以激勵學生展開想象的翅膀自由翱翔。如，在“鋼鐵制品銹蝕條件的探究”興趣小組活動中，有的學生想象能否發明一種防銹除銹劑，不使鋼鐵制品的形態和性質受影響。又如，以“廚房中的化學”為課題。學生興趣很濃，自發組成若干個學習小組：調查和研究家庭用的燃料、形形色色的炊具、食物的成分和營養、種類繁多的調味品、家庭用的消毒劑等，他們有的負責上網查閱有關資料，有的負責收集超市有關產品的信息，有的與自己的父母進行討論等。由于這些活動很好地與實際生活相聯系，因此極易調動學生學習的興趣。

總之，在教學中要從課堂教學和學習的實際出發，不斷總結、不斷改進教學方法，優化課堂教學過程，積極開展化學活動課，創造性地使化學教學活動變得輕松愉快、豐富多彩，充分調動學生積極性，培養學生學習化學的興趣，使學生享受學習知識的樂趣，發自內心地體會到學習的快樂，從而變“要我學”為“我要學”。只有這樣才能真正提高課堂教學質量，提高學生的素質及能力。

參考文獻：

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［2］龔迎春.關于如何加強中職學生化學教學的探討.中國科教創新導刊，2008．12.

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