高價大米的高額利潤哪里去了

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隨著全國糧食的“八連豐”，知名的黑龍江省五常大米也迎來好年景。但五常市的許多稻農卻感受不到喜悅，因為他們辛辛苦苦種出的稻谷，賣給當地的加工企業每公斤價不到4元。農民種出了優質水稻，緣何才得這點錢？記者對此進行了調查。

稻農與企業獲利相差懸殊

近年來，黑龍江省五常市大力發展綠色有機水稻，多數稻田為天然河水灌溉，使五常大米享譽全國。記者在當地走訪發現，中等包裝的大米，八九十元1公斤的比比皆是。

與大米高企的售價形成鮮明對比的，是稻農的有機水稻收購價格并不高。２０１０年上市的有機稻谷，每公斤價格僅在3．8０元左右。

五常米的產地在民樂鄉，該鄉稻農張宏雷算賬說，種1.33公頃有機稻的總成本超過２．２萬元，總產1．2５萬公斤，按高價4．０元1公斤出售，共收入５萬元。去掉種植成本，一家人忙活一年種這么多糧食也得不到３萬元。

稻農反映，許多加工企業低價把稻谷收去，“一扒皮”就賣幾十元1公斤。按稻谷出米率６０％計算，如果企業每公斤大米賣100元的話，那么稻谷價格應該是每公斤60元。可是企業收購價平均還不足4元，即使去掉企業加工費、包裝費，也有農民利潤的10倍。

訂單反成束縛“枷鎖”

五常市米企林立，僅在有關部門注冊的就達２２２家。按常理，稻農應該待價而沽，但實際情況恰恰相反，稻谷根本賣不上價。

記者通過調查發現了五常市農企之間訂單的“秘密”。稻農反映：一些企業簽了訂單不履約，不按訂單上的價格收購稻谷，訂單反而成為企業單方面約束稻農的工具。

民樂鄉一位婦女說，與她家簽訂單的公司本來承諾收了稻谷就按高于市場價的標準付款，可卻遲遲不付款，直到２０１１年１１月底才通知她家稻谷價格，結果每公斤還比市場價低2角錢。

五常一些企業不僅不履行訂單，而且一些訂單里的內容也存在類似“霸王條款”。在一家企業的《水稻購銷協議》上明確寫著“水分不得超過１６％”、“稻谷保底價3．6０元/公斤”、“乙方向甲方交納保證金１０００元/坰”等內容。

五常市農業局副局長秦利明說，五常的綠色農業和有機農業發展得很超前。五常稻農手中的稻谷，也應該賣到10塊錢1公斤，但實際上相差甚遠。

中國農村社會學研究會會長陸學藝認為，五常大米的產業發展問題在當前具有代表性。綠色農業、有機農業發展的目的，是要解決農民增收問題。在農企利益協調機制的建設上，政府不能缺位，要把富民產業落到實處。同時要解決農產品流通環節混亂、一些黑心商家趁機謀取不正當暴利問題。

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