如何提高商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的對策

彭俊

摘要: 本文基于湖南省商務(wù)英語專業(yè)技能抽查標準,通過以“專業(yè)技能抽查標準”為導(dǎo)向來進行教學(xué)質(zhì)量研究。在研究中注意學(xué)生知識水平結(jié)構(gòu)及職業(yè)能力傾向,積極研究與探索專業(yè)技能標準與教學(xué)質(zhì)量提高的關(guān)系,從而為學(xué)校“對接產(chǎn)業(yè)、工學(xué)結(jié)合、提升質(zhì)量,推動職業(yè)教育鏈深度融入產(chǎn)業(yè)鏈,有效服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展”方針及商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)改革提供理論支撐和決策依據(jù),貢獻實踐范式。

關(guān)鍵詞: 商務(wù)英語專業(yè)技能抽查標準教學(xué)質(zhì)量對策研究

中共湖南省委、湖南省人民政府《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》(湘發(fā)[2006]22號)指出:“完善職業(yè)院校人才培養(yǎng)水平和專業(yè)建設(shè)水平評價體系,以學(xué)生的職業(yè)道德素質(zhì)、專業(yè)技能水平等為核心指標,建立人才培養(yǎng)水平和專業(yè)建設(shè)水平分級評價制度,評價結(jié)果向社會公布,引導(dǎo)社會合理選擇就讀學(xué)校,并作為教育行政部門管理學(xué)校的重要依據(jù),進一步推進職業(yè)教育辦學(xué)思想的轉(zhuǎn)變,進一步推進人才培養(yǎng)模式改革,進一步推進專業(yè)建設(shè)、課程內(nèi)容和教學(xué)方法改革。”湖南省教育廳廳長、省委教育工委書記王柯敏《大力發(fā)展職業(yè)教育加快建設(shè)教育強省——在全省職業(yè)教育工作會議上的講話》(2011年11月10日)指出:“技能抽查制度很好,有利于推動職業(yè)院校提高技能教學(xué)的整體水平。”

一、基于“商務(wù)英語專業(yè)技能抽查標準”,提高商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的意義

目前,全國已有30多所高校開設(shè)了商務(wù)英語專業(yè),開設(shè)商務(wù)英語方向的院校達700多所,每年有幾十萬畢業(yè)生進入國際商務(wù)領(lǐng)域工作。[1]因此,提高商務(wù)英語專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量具有重大的現(xiàn)實意義。

1.符合專業(yè)技能抽查標準要求。專業(yè)技能抽查是一項基于職業(yè)技能水平的考核活動,屬于標準參照型測試。它是由湖南省教育廳對高職院校和中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生對所學(xué)專業(yè)所應(yīng)掌握的技術(shù)理論知識和實際操作能力做出客觀的測量和評價。在專業(yè)技能抽查標準開發(fā)過程中,以企業(yè)標準為參照,以職業(yè)標準為依據(jù),以學(xué)生綜合職業(yè)能力考試為主要內(nèi)容,以基于工作過程為導(dǎo)向,以真實工程項目為載體,制定出具有職業(yè)教育人才培養(yǎng)特色的專業(yè)技能標準。

2.提高教學(xué)質(zhì)量。教學(xué)質(zhì)量指的是教學(xué)對學(xué)生達到預(yù)期教育結(jié)果的促進程度,包括學(xué)習(xí)活動是否合理、恰當,是否考慮了學(xué)生的特征(如年齡、先前知識、動機等),涉及眾多的教學(xué)因素,特別是教師對學(xué)生和內(nèi)容的處理,對學(xué)習(xí)任務(wù)和活動的組織的處理,學(xué)習(xí)任務(wù)要素的表達、解釋與順序安排是否最適合于既定學(xué)習(xí)者的程度。從質(zhì)量概念出發(fā),高職院校的教學(xué)質(zhì)量至少應(yīng)包含以下幾方面的涵義:一是社會用人單位對高職畢業(yè)生的滿意程度,即“社會質(zhì)量”;二是高職學(xué)生對所在高職院校教學(xué)的滿意程度,即“內(nèi)部質(zhì)量”;三是教育管理者、實施者(包括教育行政管理部門、高校領(lǐng)導(dǎo)與教師等)對教學(xué)工作的滿意程度,即“工作質(zhì)量”。高職院校教學(xué)質(zhì)量的標準,無論是社會的、學(xué)生的還是學(xué)校內(nèi)部的,都會隨著時代的發(fā)展而變化,開展高職院校教學(xué)質(zhì)量評價要不斷地審視各方面對質(zhì)量要求的變化。

3.完善質(zhì)量監(jiān)控體系。以技能抽查為切入點,建立科學(xué)系統(tǒng)的質(zhì)量評價監(jiān)控體系,繼續(xù)做好高職院校人才培養(yǎng)工作水平評估,加強和改進專業(yè)建設(shè)水平評估。采取抽查學(xué)生專業(yè)技能的辦法來倒逼職業(yè)院校提升辦學(xué)質(zhì)量,體現(xiàn)了湖南在發(fā)展職業(yè)教育思路上的重大轉(zhuǎn)變:由簡單的以就業(yè)為導(dǎo)向轉(zhuǎn)向以質(zhì)量為導(dǎo)向,以實實在在提高學(xué)生的技能水平為導(dǎo)向。基于這種局面,商務(wù)英語專業(yè)應(yīng)進一步加強專業(yè)建設(shè)和管理,調(diào)整優(yōu)化專業(yè)技能結(jié)構(gòu),深化校企合作的人才培養(yǎng)模式改革,努力提高商務(wù)英語人才培養(yǎng)質(zhì)量,促進商務(wù)英語專業(yè)辦學(xué)水平全面提升。

二、基于“商務(wù)英語專業(yè)技能抽查標準”,提高商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)質(zhì)量存在的問題

目前,高職院校教學(xué)質(zhì)量評價實踐活動缺少必要的理論指導(dǎo),這使得教學(xué)質(zhì)量評價實踐活動帶有一定的盲目性。泰勒評價模式誕生于20世紀30年代。泰勒認為,評價過程是從教育目標入手的。因此,評價過程的第一步就要解說目標;第二步是要確定評價的情景,以便學(xué)生有機會表現(xiàn)教育目標所隱含的那種行為。完成這兩步之后就是考查各種評價手段,所選的評價手段應(yīng)該與教育目標相契合,否則評價的結(jié)果便是無效的。總之,在泰勒的評價模式中,每一個步驟都與目標緊密聯(lián)系,并且這些目標都以具體表現(xiàn)在學(xué)生身上的可測量的行為目標為主,因此,評價的操作性和針對性很強。

從學(xué)術(shù)研究的立場上看,專業(yè)技能抽查標準的角度來研究商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)質(zhì)量,仍是一個有待深入研究的重大課題。在國內(nèi),長期以來,我國傳統(tǒng)的評價學(xué)生的尺度是以所學(xué)知識的多少來衡量的,是一種知識質(zhì)量觀。而對培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高職高專技能人才來說,這種教學(xué)質(zhì)量觀念必須轉(zhuǎn)變,而代之以技術(shù)應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力為主體的綜合素質(zhì)質(zhì)量觀。目前,我國的高職教育存在教學(xué)內(nèi)容上過于陳舊、學(xué)生缺乏實踐和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)難以有創(chuàng)新舉措等不足,都不同程度地阻礙了創(chuàng)新人才的培養(yǎng)。為此,有必要開展研究,研究怎樣正確評價教學(xué)質(zhì)量。在國外,如荷蘭,政府在高職教育教學(xué)評價中的角色隨著國家高教方式的改變,由直接管理向間接調(diào)控過渡。英國政府一向尊重大學(xué)自治,但90年代以后卻開始直接插手對高職教育教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)控與評價。

綜觀國內(nèi)外已有的研究成果,可以說,到目前為止,各職業(yè)院校在人才培養(yǎng)方向上“各吹各的號,各唱各的調(diào)”,沒有一個統(tǒng)一的標準來評價學(xué)生的教學(xué)質(zhì)量,從而使各學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量參差不齊。而社會各事業(yè)、企業(yè)單位對商務(wù)英語人才的培養(yǎng)也多以其自我完善為主要途徑,周期短且收效甚低,其結(jié)果是學(xué)生的技能滿足不了整個行業(yè)的要求,而且社會對高職學(xué)生的素質(zhì)也是不大認可的。因此,高職商務(wù)英語人才培養(yǎng)規(guī)格迫切需要一套完整的、系統(tǒng)的專業(yè)技能標準(社會質(zhì)量標準、內(nèi)部質(zhì)量標準與工作質(zhì)量標準)來制約,從而以技能標準來改革商務(wù)英語教學(xué)。

三、基于“商務(wù)英語專業(yè)技能抽查標準”,提高商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的內(nèi)容與措施

基于“商務(wù)英語專業(yè)技能抽查標準”,提高商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的對策研究,既具有重要的理論意義,又具有重要的現(xiàn)實意義。從理論意義上看,研究有助于提升專業(yè)教學(xué)質(zhì)量,從而豐富和完善商務(wù)英語專業(yè)的人才培養(yǎng)體系,對各個學(xué)院在培養(yǎng)商務(wù)英語專業(yè)人才具有理論的指導(dǎo)作用。從現(xiàn)實意義上看,有助于提高商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量,推動職業(yè)教育鏈深度融入產(chǎn)業(yè)鏈,不斷增強職業(yè)學(xué)院畢業(yè)生專業(yè)技能和就業(yè)競爭力,有效服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展。

1.課程目標、內(nèi)容與專業(yè)技能標準融合的研究。商務(wù)英語又是一門復(fù)合型學(xué)科,有關(guān)語言學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、法學(xué)、社會學(xué)、教育學(xué)、文化學(xué)等學(xué)科的相關(guān)理論和研究方法可融入該學(xué)科研究體系,而且其培養(yǎng)的人才規(guī)格也具有很強的復(fù)合型特點,集語言技能、商務(wù)知識和跨文化溝通能力于一體。[2]研究國內(nèi)外新的教育理論和教改發(fā)展動態(tài),借鑒已有的理論成果,支撐及構(gòu)建本課題的理論框架和方法論,轉(zhuǎn)變教育思想。

2.理實一體化的校本教材與專業(yè)技能標準融合研究。一本好的教材可以彌補老師本身的不足,反之一位好的老師也可以彌補教材的缺陷。商務(wù)英語的教學(xué)材料不同于普通英語,它需要更加真實的語料用于教學(xué)。要獲得真實的商務(wù)英語材料會有很大的局限性,尤其是商務(wù)英語的口語材料。[3]用于學(xué)生知識結(jié)構(gòu)調(diào)查和技能標準融入課程分析。“教學(xué)質(zhì)量”是學(xué)校的生命線,教育教學(xué)改革及創(chuàng)新對提升學(xué)校教學(xué)質(zhì)量意義重大。“教學(xué)質(zhì)量”的實質(zhì)就是保證受教育的個體達到相應(yīng)的職業(yè)能力。要保證學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量,就必須選擇合理、科學(xué)的教學(xué)目標體系及職業(yè)技能標準。這種目標體系和技能標準不是一家之言,而是這個行業(yè)標準的綜合與全部。

3.課程教學(xué)標準與專業(yè)技能標準融合研究。結(jié)合本課程的特點和專業(yè)特點,適當調(diào)整內(nèi)容結(jié)構(gòu),加大實踐性教學(xué)的力度,突出崗位能力的養(yǎng)成教育。用于探索融入技能標準的課程和教學(xué)目標能否幫助學(xué)生達到技能抽查的標準。造成目前學(xué)生職業(yè)能力低下的問題的原因雖然多種多樣,但是,其實質(zhì)是沒有一個統(tǒng)一的專業(yè)技能標準,而統(tǒng)一的專業(yè)技能標準既包括標準的確定性、權(quán)威性和系統(tǒng)性,又包括教師、學(xué)校,以及地域的主觀環(huán)境和客觀環(huán)境問題。商務(wù)技能包括語言技能和非語言技能。語言技能方面表現(xiàn)在接聽電話,洽談,演示,書寫信函、報告、備忘錄等。非語言技能包括商務(wù)活動中分析問題的能力、應(yīng)變能力、跨文化交際技巧等。[4]

4.教學(xué)方法和手段改革研究。評價是教學(xué)過程中的組成部分和不可缺少的環(huán)節(jié)。布盧姆等人提出教學(xué)評價的三階段論理論,該評價理論與教學(xué)是密不可分的,它提示人們要把具體的評價實踐運用于整個教學(xué)過程的各個階段。在教學(xué)前、教學(xué)中、教學(xué)后分別進行診斷性評價、形成性評價和總結(jié)性評價。[5]改革單一的考試制度,采取分項考核與綜合測評相結(jié)合的方法,指定相應(yīng)的實踐能力考核辦法也是十分必要的,如信用證的修改,單證的制作,報關(guān)單的填寫,商務(wù)實例策劃、商務(wù)實例模擬談判,進出口貿(mào)易模擬交易的測試都有助于提高學(xué)生的綜合能力。同時推動學(xué)生畢業(yè)證書和職業(yè)資格證書并舉的就業(yè)制度,進行技能鑒定,頒發(fā)資格證書,以及制定和實施職業(yè)資格認可制度是提高學(xué)生技能和能力的有效措施。[6]在過程研究中,要對實施效果進行分析,及時發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。

5.教學(xué)過程改革研究。逐步打破“教師本位”教學(xué),構(gòu)建“學(xué)生本位”教學(xué)。課程設(shè)置是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的重要環(huán)節(jié),我們在構(gòu)建商務(wù)英語專業(yè)課程體系時,通過開展對商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生需掌握的整體知識和能力構(gòu)成的調(diào)查,并根據(jù)“以學(xué)生未來就業(yè)崗位群的知識、能力和素質(zhì)需求為依據(jù),以就業(yè)需求為導(dǎo)向,以培養(yǎng)英語語言交際能力、商務(wù)業(yè)務(wù)能力為核心,堅持理論教學(xué)與實踐緊密結(jié)合,以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型商務(wù)英語人才”的原則,建立了由公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、素質(zhì)拓展課和綜合實訓(xùn)課構(gòu)成的科學(xué)、合理、完整的課程體系。[7]用于解決課題研究中的問題,推廣先進經(jīng)驗。“教學(xué)質(zhì)量”的改革涉及方方面面,作為學(xué)校層面的改革應(yīng)立足于技能抽查標準來對教師、學(xué)生、學(xué)校管理、教材、教學(xué)目標、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段、教學(xué)過程,以及校企合作等方面進行教學(xué)改革,從而提高教學(xué)質(zhì)量。

6.“大學(xué)城”環(huán)境中的學(xué)生與教師互動研究。教師需要給自己重新定位,在教學(xué)活動中成為向?qū)А㈩檰柡蛯W(xué)習(xí)活動的組織者與促進者。在學(xué)生完成任務(wù)的過程中,教師應(yīng)充當協(xié)調(diào)員、協(xié)助人、咨詢員,給予學(xué)生即時的指點、檢查、反饋、診斷、評價、肯定、建議,并接受來自學(xué)生的挑戰(zhàn)和質(zhì)疑。[8]

7.校企合作研究。實踐教學(xué)還需要從教師隊伍的建設(shè)入手,始終堅持以市場需求為導(dǎo)向,走“產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合”的道路,引進和打造“雙師型”教師,創(chuàng)造條件選派青年教師到企事業(yè)單位、外貿(mào)公司、海關(guān)等相關(guān)單位學(xué)習(xí),提高教師的實踐能力,更好地服務(wù)于實踐教學(xué)工作。[9]學(xué)校聯(lián)系知名企業(yè),讓教師利用寒暑假到這些企業(yè)進行一段時間的實習(xí)和培訓(xùn)。教師在企業(yè)實習(xí)過程中,除了和企業(yè)員工完成一樣的工作外,還需定期和企業(yè)相關(guān)人員座談,交流商務(wù)英語教學(xué)與實踐的經(jīng)驗。實習(xí)完畢,教師要根據(jù)對企業(yè)的深入了解和認識,總結(jié)實習(xí)心得,并根據(jù)實習(xí)所得及時調(diào)整教學(xué)計劃和內(nèi)容。這一措施,可以讓教師有更多的實戰(zhàn)經(jīng)驗,及時了解目前企業(yè)對商務(wù)人才的要求,從而更有針對性地進行教學(xué)。[10]

8.雙師隊伍研究。從事商務(wù)英語教學(xué)的人員,既要有扎實的語言功底,能夠熟悉語言在不同場合的實際運用,靈活應(yīng)對各種商務(wù)信函、合同、回執(zhí),熟知英語國家的民族禮儀、文化背景,并且最好具有成功接洽、談判的經(jīng)驗,又要懂得專業(yè)的貿(mào)易知識,高深的經(jīng)濟理論和實際的管理能力。[11]商務(wù)英語教師根據(jù)自己知識結(jié)構(gòu)或能力素質(zhì)情況或自己的興趣確立學(xué)習(xí)目標,選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容,制訂滿足需求的學(xué)習(xí)計劃,進行自我學(xué)習(xí)活動,評價自己是否達到學(xué)習(xí)目的,確立新的學(xué)習(xí)目標。[12]

四、結(jié)語

基于“商務(wù)英語專業(yè)技能抽查標準”,提高商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)質(zhì)量需要進行四個方面的創(chuàng)新:一是研究高度創(chuàng)新,從湖南省商務(wù)英語專業(yè)技能標準來研究商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)質(zhì)量,具有科學(xué)、準確的指導(dǎo)意義;二是以專業(yè)技能抽查結(jié)果重新審視專業(yè)的建設(shè)與優(yōu)化,專業(yè)教師和設(shè)備的建設(shè),專業(yè)和課程設(shè)置、教學(xué)模式、學(xué)校管理和人才規(guī)格與質(zhì)量等,來促使學(xué)生專業(yè)技能提高和職業(yè)習(xí)慣、職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成;三是研究對象創(chuàng)新,研究不僅與專業(yè)技能標準,還與標準的使用者、制定者有關(guān);四是研究課程目標與內(nèi)容、理實一體化的校本教材,以及課程教學(xué)標準與專業(yè)技能標準融合研究。

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