從石器到電腦,特別是近100年來,人類對工具的使用越來越先進,可是,人類基因卻未曾發(fā)生任何改變。其主要原因就是,如今的人類吃的不再是自然界賜予人類的天然果實,而是人為地添加了防腐劑、保鮮劑、膨化劑、色味劑、催熟劑等食物,上帝沒有賜予人體代謝它們的本能,一點點堆積在體內(nèi)就變成了“毒素”和“垃圾”。就連我們?nèi)粘3缘男←湣⒋竺滓脖荒玫袅伺哐浚錉I養(yǎng)價值大打折扣。更為嚴重的是,轉(zhuǎn)基因食品的出現(xiàn)將人類推上了不孕不育的絕境。
由于植物基因離人類基因相對較遠,因而人類對植物營養(yǎng)素吸收更完整,其病蟲害不容易感染人類。相反,老鼠、家禽是離人類最近的動物基因,而鼠疫、禽流感最容易被人類感染,人類對其營養(yǎng)吸收不如對植物營養(yǎng)素吸收完全。
當(dāng)科技讓我們無法擺脫化肥、農(nóng)藥、添加劑對食物鏈的充斥時,也讓我們明白了非原生態(tài)食品和轉(zhuǎn)基因食品對人類的危害,我們再次理性回歸返璞歸真的自然生活方式。而今,不是沒有錢去吃那些使用激素催肥的大魚大肉,而是主動放棄非原生態(tài)食品,選擇一種有機健康生活方式。
原生態(tài)有機食品
原生態(tài)有機健康食品,就是自然賦予動植物的最本原的一種生活狀態(tài),遠離技術(shù)性和遠離操縱性,其特征保留了天然之美、自然之美和原始之美。例如:“喝”的水,自然是天上、地下的天然水;農(nóng)作物“施”的肥,自然是有機肥(農(nóng)家肥);防治病蟲害主要靠輪作、稀植和放養(yǎng)青蛙、殺蟲螨、七星瓢蟲等害蟲天敵,而不是農(nóng)藥。
其次,在充分保持自然環(huán)境或盡量使用自然原料情況下生產(chǎn)的食品:一是用土壤這種基質(zhì)生產(chǎn)糧食、蔬菜、果品時,應(yīng)在露天自然狀態(tài)下,不施農(nóng)藥和化肥,只施用有機肥,以防食品被污染和品質(zhì)不良。二是生產(chǎn)畜產(chǎn)品時,不使用增肥劑、瘦肉精、速肥激素,不使用抗生素做防病藥物,多采用混合飼養(yǎng),并配以自然放牧。三是用農(nóng)牧產(chǎn)品做原料加工食品時,不添加大量的糖精、甜味素、香精、防腐劑、色素、膨化劑等添加劑。
總之,原生態(tài)有機健康食品是沒有經(jīng)過任何破壞和人為的改變,遵循它的自然生長規(guī)律,按季節(jié)、地區(qū)、水土、氣候等自然因素,自主生長的健康有機食品。
自然的精華
有消息稱:為徹底杜絕飛行物的排放對種植基地造成的污染,紐崔萊的上空被安利公司買斷,并且,在確保農(nóng)場有機耕種理念的前提下,采用無合成農(nóng)業(yè)的有機耕作方式,用瓢蟲防治植物病蟲害;充分利用有益土壤的微生物,控制土壤風(fēng)化侵蝕;一律使用有機肥種植,從原料到成品,確保整個生產(chǎn)鏈零污染、零添加。紐崔萊是大自然的精華、科學(xué)的精粹,還擁有尖端的科技,是現(xiàn)代健康生活新時尚的引領(lǐng)者。
從30年代初,卡爾.宏邦堅信植物里有一種對生命健康有益的成分,77年前,他大膽地提出了植物因子的假設(shè),并堅持不懈地研究,當(dāng)時他只有25美分,開始3.6畝的種植試驗,用烤箱等工具提取植物營養(yǎng)素,并且,發(fā)現(xiàn)紫花苜蓿4英寸以上的部分營養(yǎng)價值最高,科學(xué)界直至1968年才發(fā)現(xiàn)了這個秘密,并認可了這種植物營養(yǎng)素。因而,卡爾.宏邦被業(yè)界譽為植物營養(yǎng)素之父。70多年來,他的兒子準是食用紐崔萊時間最長的試驗者。
1934年第一款營養(yǎng)素誕生,被命名為維他素,取得了190多項專利,自1948年紐崔萊在第一個有機農(nóng)場播撒種子之后,目前,已在美國、墨西哥、巴西擁有四大獲得有機認證的原料種植基地,華盛頓農(nóng)場種松果菊、萬壽菊草本植物,巴西農(nóng)場種植櫻桃,墨西哥農(nóng)場種植紫花苜蓿等。由于洛杉磯機場,靠近種植基地,為了避免污染,將距離機場最近的農(nóng)場改為科研基地。
將深海中的海藻加到有機肥料中,增加了肥料的養(yǎng)分和微生物。放養(yǎng)的蚯蚓能翻到根部十米以下,放養(yǎng)的瓢蟲每天能吃掉65個害蟲,瓢蟲的生命周期是77天,總計吃掉超過5000個害蟲。為保持生物平衡,為益蟲設(shè)置一個避難所,超聲波的驅(qū)趕器架在農(nóng)田里。利用薄膜技術(shù)充分吸收氮氣,再將它爛在地里,滲透到土壤中去,增加氮肥的含量。
紐崔萊農(nóng)場是全球惟一通過有機認證,而且在自有有機農(nóng)場中完成種植、采收和加工的植物維他命和礦物質(zhì)的國際品牌。從種子到原料,從科研到生產(chǎn),實行全程質(zhì)量監(jiān)控,大部分原料來自自己的有機農(nóng)場,從源頭保障了產(chǎn)品的品質(zhì)。
科學(xué)的精粹
紐崔萊是目前唯一能夠做到按顏色分類的營養(yǎng)素,營養(yǎng)素的研究達到分子級的表達方式,1956年開始運用真菌控制蟲害的技術(shù),30多位專家組成的顧問團,包括毒理學(xué)家,保健食品比藥品的要求還要高,必須做毒理學(xué)分析。
從技術(shù)開發(fā)到配方和基礎(chǔ)試驗,一般需五到十年的時間,從開始直至交到顧客手中,產(chǎn)品需經(jīng)過300多種檢驗,生產(chǎn)用水達到靜脈注射的標(biāo)準,經(jīng)過多次過濾、消毒,再經(jīng)過反滲透處理,紫外線殺毒,活性碳過濾水中的異味,以及水的軟硬度調(diào)制,電離水處理,80度高溫處理,比食品的要求更嚴格,共10道工序處理。
產(chǎn)品檢驗精度相當(dāng)高,差0.2克都能檢驗出來,將最先進的工藝用到最嚴格的管理當(dāng)中。倉儲溫度保持為10度,體系認證和顧客投訴都非常完善,嚴格的信息安全管理體系,絕不會有信息泄露。
蛋白粉采用的是非轉(zhuǎn)基因大豆提取的大豆分離蛋白,消化吸收系數(shù)為1,也就是100%的吸收率。
紐崔萊系列產(chǎn)品,已成為2000年悉尼、2004年雅典、2012倫敦奧運會中國體育代表團專用產(chǎn)品,運動員吃的都是定點采購食品,興奮劑檢測特別嚴格,77年品牌的沉淀,為2000多名奧運健兒的營養(yǎng)提供強有力的支持。