溫室蔬菜苗期病害的識別和防治

摘 要：溫室蔬菜要按預期的時間獲得優質高產，保證苗期正常生長不受各種病害侵染非常重要，但是每茬蔬菜在育苗、定植的過程中往往會出現不少問題尤其是會出現一些病害，造成幼苗死亡，嚴重的甚至會全棚拔掉，這樣不僅浪費了種苗錢，還耽誤了時間，給菜農造成很大的經濟損失，因此只有及早預防蔬菜苗期的各種病害，才能獲得蔬菜的高產高效。

關鍵詞：苗期病害癥狀及發病規律；應急防治措施；綜合防治措施

中圖分類號：S436.3 文獻標識碼：A

蔬菜苗期出現問題主要是環境條件不適宜、溫室內病原指數高、管理措施不當等原因造成的。

一、蔬菜苗期病害癥狀、發病規律及應急防治措施

蔬菜苗期容易發生的侵染性病害主要有：猝倒病、立枯病、莖基腐病、疫病、根腐病、病毒病等，管理措施不當容易引起漚根、肥害、藥害等非侵染性（生理性）病害，有些病害的發生癥狀有相似之處，菜農較難區分，所以有時不能對癥用藥，耽誤防病的最佳時期，造成病害的大面積發生。菜農只有弄清每種病害發生時的癥狀特點和發病規律，才能做到提前預防、對癥用藥。

1猝倒病癥狀：猝倒病是瓜類、茄果類、豆科、十字花科等多種蔬菜苗期的常發病害之一，在播種后到幼苗期均可發病，在兩片子葉前發病最多。菜農俗稱“卡脖子病”，是蔬菜整個栽培過程中最早發生的一種病害，在播種后出苗前病菌侵染能造成爛種和爛芽，使苗床出苗不齊或缺苗；幼苗期發病，開始時胚莖基部或中部呈水漬狀，像開水燙過似的，后變褐縊縮，子葉未凋萎，幼苗就倒折，嚴重時出現大片幼苗倒伏的現象，發病速度極快，濕度大時發病部位產生少量白色霉層，即病菌的菌絲體。

該病是由藻物界卵菌門中的瓜果腐霉菌引起的真菌病害。

發病規律：病菌以菌絲體和卵孢子在病殘體、土壤中越冬，只要條件適宜猝倒病全年都有發生，病菌在田間主要通過水流、農事操作等傳播、蔓延，病菌侵染后在皮層薄壁細胞中擴展，以后在病部產生孢子囊，進行再侵染，最后在病組織內產生卵孢子越冬。苗床土壤、基質濕度大，幼苗生長弱，高溫、高濕及忽冷忽熱的天氣最利于發病；播種量大、光照不足、幼苗徒長等情況也都會加重病害的發生流行。

應急防治措施：發病初期在拔除病苗的同時，用50%克菌丹（美派安）可濕性粉劑600倍液，或72.2%霜霉威水劑（普力克）800倍液等噴藥、灌根，5天左右一次，連續噴藥、灌根2-3次即可控制病害的發展。

2立枯病：幼苗及大苗均可受害，多是零星發病，發病初期在幼苗莖基部或根莖部產生橢圓或不規則形的暗褐色病斑，后病斑逐漸擴大凹陷，繞莖一周后病部萎縮干枯，最后幼苗葉片萎蔫枯死，枯死苗多立而不倒伏，故稱立枯病，這點區別于猝倒病。濕度大時可看到淺褐色蛛絲網狀的菌絲，該病比猝倒病發病要晚，一般在出苗后經過一段時間生長或移栽后發生，發病速度較慢。

該病是由真菌界半知菌類中的立枯絲核菌引起的真菌病害。

病菌以菌核或菌絲體隨病殘體在土壤中越冬，病殘體分解后，病菌還可以在土中腐生存活2-3年。條件適宜時，病菌菌絲可直接侵染幼苗，引起發病。病菌通過水流、農具、帶菌糞肥等進行傳播，高溫高濕的條件利于此病的發生蔓延。

應急防治措施：及時拔除病苗，用50%克菌丹（美派安）可濕性粉劑600倍液，或77%硫酸銅鈣（多寧）可濕性粉劑600倍液，或15%惡霉靈水劑1500倍液等噴藥、灌根，5-7天一次，連續用藥2-3次。

3莖基腐病：主要危害大苗或定植后的苗子的莖基部或地下側根，是近幾年來溫室蔬菜定植后的主要病害之一，發病時莖基部呈暗褐色或淺褐色，后繞莖基或根莖擴展，致皮層腐爛，初期地上部葉片變黃、萎蔫，嚴重時整株枯死，濕度大時可見病斑上有白色霉層，病部表面還能形成黑褐色大小不一的菌核。

該病是由真菌界半知菌類中的立枯絲核菌引起的真菌病害。

病菌以菌絲體和卵孢子隨病殘體在土壤中越冬，腐生性強，可在土中生存2-3年，幼苗定植過深、施用未腐熟的有機肥、大水漫灌且遇到地溫過高等易引起此病的發生蔓延。

應急防治措施：及時拔除病苗并劃鋤土壤，同時用50%克菌丹（美派安）可濕性粉劑600倍液+77%硫酸銅鈣（多寧）可濕性粉劑600倍液灌根，或15%惡霉靈水劑1500倍液+70%甲基托布津800倍液等灌根，5-7天一次，連續用藥2-3次。

4疫病：是瓜類、茄果類等蔬菜的常見病害，危害嚴重，在苗期主要危害莖基部，發病時近地面莖桿上出現黑褐色病斑，并向上、下擴展，向上時可擴展到下部分枝的枝節處，向下擴展到根部，濕度大時病部像開水燙過一樣，且在發病部位產生稀疏的白色霉層。

該病是由藻物界卵菌門中的疫霉菌引起的真菌病害。

病菌以卵孢子在病殘體和土壤中越冬，溫度變化異常、濕度大、通風透光不良等，易造成病害的發生流行。

應急防治措施：及時拔除病苗，選用50%克菌丹（美派安）可濕性粉劑600倍液+77%硫酸銅鈣（多寧）可濕性粉劑600倍液，或72.2%霜霉威水劑（普力克）800倍液，或70%烯酰嗎啉可濕性粉劑800倍液等噴藥防治，5-7天一次，連續用藥2-3次。

5根腐病：由于引起根腐病的病原菌有多種，所以根腐病就有多種，但常見的有疫霉根腐、鐮孢菌根腐、腐霉根腐等，主要危害主根或毛細根，根系變褐腐爛，皮層被破壞，造成下部葉片先變黃早落，甚至枯死，嚴重時全株枯死。

病菌可在土壤中長期存活，借流水、農具、種子等進行傳播。土壤高濕極易誘發此病。幼苗子葉中養分快耗盡而新根尚未扎實之前，抗病力最弱，易受根腐病病菌的侵染。

應急防治措施：及時拔除病苗，并劃鋤土壤、控制澆水，可選用50%克菌丹（美派安）可濕性粉劑600倍液+77%硫酸銅鈣（多寧）可濕性粉劑600倍液，或15%惡霉靈水劑1500倍液+70%甲基托布津800倍液等灌根，灌根時可加入生根壯苗劑，每株灌藥液150-200克，5-7天一次，連續用藥2-3次。

6病毒病：現在由于設施蔬菜的大面積種植，基本全年都有病毒病的發生，越夏蔬菜和秋冬茬蔬菜苗期病毒病都比較嚴重，一般常見的有花葉病毒病、蕨葉病毒病、斑萎病毒病、黃化曲葉病毒病、條斑病毒病、枯頂病毒病等，發病初期病株表現生長緩慢、葉片變小、皺縮、黃化等，嚴重時植株停止生長甚至死亡，造成絕產絕收，是近年來棚室蔬菜栽培的重要病害之一。

病毒病的發病條件是高溫干旱強光照，主要是通過傷口進行傳染，所以最重要的是避免高溫、干旱、強光照的環境條件，同時避免造成傷口。

應急防治措施：及時拔除病株；高溫季節使用遮陽網，澆水要適時適量，防止土壤和空氣濕度過小；溫室上、下通風口要使用防蟲網，幼苗定植后棚內懸掛黃色、藍色粘蟲板，降低棚內的蟲口數，棚內蚜蟲、白粉虱、煙粉虱、薊馬等較多時要及早噴施吡蟲啉、阿維菌素、噻嗪酮等藥物；打杈、綁蔓、授粉等農事操作注意減少植株碰撞，中耕時減少傷根；發病初期及時噴灑30%鹽酸嗎啉胍.銅可濕性粉劑500倍液，或2%寧南霉素水劑200倍液等，可同時加入硫酸鋅1500倍液或愛增美1000倍液等效果更好。

7漚根：苗期常見的非侵染性病害，育苗期和定植后都有發生，造成嚴重缺苗的同時還影響幼苗的質量。發病幼苗出土后較長時間不發新根和不定根，幼根表面初呈銹褐色而后腐爛，表皮易脫落，植株葉片變黃，嚴重的葉緣枯焦、萎蔫枯死，極易拔起。

漚根主要是由于高濕、陰雨天多、光照不足、低溫等原因引起的。

應急防治措施：一旦發現有漚根現象，要盡量降低土壤濕度，定植后的棚室要劃鋤土壤以降低土壤的濕度、增強土壤的透氣性，并在葉面噴施愛增美3000倍液或全樹果1500倍液等以促進植株的生長。

8肥害、藥害：是由于施肥、用藥不當引起的，一般是因施用了未充分腐熟的有機肥或過量施用化肥、用藥量大或用藥不均勻等造成的，會造成蔬菜的燒根、熏苗。幼苗發生燒根時根尖發黃變褐、不生新根，植株表現心葉皺縮、葉片暗綠、生長遲緩、植株矮小；肥料、農藥施用不當在溫室內還能放出有害氣體如氨氣、二氧化氮、二氧化硫等，容易造成蔬菜發生氣害，使葉片出現水漬狀斑點或點狀、塊狀的壞死斑，嚴重時葉片變褐色甚至枯死。

應急防治措施：一旦出現肥害或藥害，首先要查明原因，然后采取相應的措施，可及時澆小水，間隔3-5天澆一水，連續澆水2-3次，澆水時可隨水沖施能加速有機肥發酵的生物菌劑如肥力高等，同時加強通風，避免有害氣體對葉片產生毒害作用。同時葉面噴施愛增美3000倍液或全樹果1500倍液等以促進植株的生長。

二、溫室蔬菜苗期病害的綜合防治措施

1在休茬期采取高溫悶棚、大水漫灌、化學處理等方法對溫室進行殺菌滅蟲處理，最大限度的降低溫室內的菌源和蟲源。

2選用抗病品種、采取嫁接等方式提高植株的抗病性。

3對種子進行溫湯浸種和藥劑處理以減少種子帶菌。

4對苗床土進行消毒處理或直接用基質進行穴盤育苗，以培育壯苗，增強植株的抗逆能力。

5高溫季節進行遮陰降溫及使用防蟲網等措施防止生理性病害和病毒病的發生，同時創造不利于病菌發生、發展的環境條件，通過生態調控防止病害的發生。

6定植前提前造墑，合理覆蓋地膜，以利于降低溫室內土壤和空氣的濕度，抑制病菌的繁殖、侵染。

7在定植穴里用藥，并在定植后及時澆小水，第二水在定植后的4-7天內澆，這次水量可適當大些，每次澆水后只要條件允許都要進行劃鋤以減少水分蒸發并增強土壤的透氣性。

參考文獻

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[3]呂佩珂，劉文珍，段半鎖.中國蔬菜病蟲原色圖譜續集（第二版）[M].遠方出版社，2000.

項目來源：國家大宗蔬菜產業技術體系（CARS-25）支持；創新創業人才引進計劃項目支持。