精品賞析之宋代汝瓷

靜　芷

汝瓷的一大特色是“窯變”帶給瓷器異常之美。由于每件瓷坯在窯中所處的位置不同，受熱程度各異，產(chǎn)生的“窯變”效果就不一樣。在燒造成功的汝瓷釉面上往往開有細(xì)碎繁密的紋片，宛如魚鱗或冰裂狀。學(xué)界稱其為“開片”。

“青如天，面如玉，蟬翼紋，晨星稀，芝麻支釘釉滿足。”此天造之物說的是被后人尊為“五窯之魁”的“汝瓷”(汝窯瓷器)。

中國(guó)“臺(tái)北故宮”因其藏有21件汝瓷而成為全世界博物館汝瓷領(lǐng)域的領(lǐng)頭羊。之中，天青無紋橢圓水仙盆(以下簡(jiǎn)稱無紋水仙盆)更因其通體無紋，猶如青玉般溫潤(rùn)的質(zhì)感而備受關(guān)注。在其幻化了千年的天青釉色中，人們觸摸到了宋代五大名窯瓷器中的精氣魂。

汝窯屬五大名窯之一，窯址在今河南省寶豐縣清涼寺，宋時(shí)(公元960年～1279年)屬汝州。以無紋水仙盆為首的汝瓷一直有著美好的傳說。事實(shí)上，自宋初以來便有了汝瓷的燒制，北宋晚期更是其鼎盛時(shí)期。北京故宮博物院古器物部副主任、陶瓷專家呂成龍指出，在宋朝，汝瓷的燒造對(duì)釉料的配方和火候的掌握都有著極嚴(yán)格的要求，汝窯產(chǎn)品質(zhì)地細(xì)膩，工藝精致，無紋水仙盆即被宋宮廷所藏，直至清代，成為故宮珍寶之一。

汝瓷的一大特色是“窯變”帶給瓷器異常之美。由于每件瓷坯在窯中所處的位置不同，受熱程度各異，產(chǎn)生的“窯變”效果就不一樣。在燒造成功的汝瓷釉面上往往開有細(xì)碎繁密的紋片，宛如魚鱗或冰裂狀，學(xué)界稱其為“開片”。然而，無紋水仙盆卻罕見的沒有“開片”，被臺(tái)灣文物專家評(píng)為臺(tái)北故宮十大鎮(zhèn)館之寶之一，也是惟一一件入選的瓷器。沒有開片，無紋水仙盆釉色勻潤(rùn)、通體無紋，顯得素雅端莊。它如青玉般溫潤(rùn)的質(zhì)感，滿足了中國(guó)人對(duì)美玉的崇尚。

不過，榮列“臺(tái)北故宮”十大瑰寶之一的無紋水仙盆在乾隆年間(公元1736—1795年)卻被視為“貓食盆”。那時(shí)，乾隆將宮廷所藏的汝窯水仙盆，統(tǒng)統(tǒng)稱為貓食盆，并為此專門寫過御題詩：“官窯奠辨宋還唐，火氣都無有葆光，便是訛傳口食器，蹴秤卻識(shí)豢恩償。”

現(xiàn)藏“臺(tái)北故宮”的21件汝瓷中，就有13件題刻了乾隆的詩詞。呂成龍指出，從御題詩中可以看出，乾隆把一些器物的名稱也定錯(cuò)了。乾隆所指的食器就是小貓的飯盆，事實(shí)上，乾隆把小型觀賞犬當(dāng)作是貓了。

如今，盡管世界上的博物院數(shù)以千計(jì)，但能藏有宋汝瓷者不足10家，而這幾家的館藏傳世汝窯總計(jì)也不足70件。早在明清時(shí)期(公元1368～1840年)，民間即有“縱有家財(cái)萬貫，不抵汝瓷一件”的說法。時(shí)至今日，汝窯瓷器價(jià)格更是扶搖直上。

1947年6月，汝瓷與其他南遷的故宮古物一道，陸續(xù)運(yùn)到南京。1948年11月，國(guó)共徐蚌會(huì)戰(zhàn)打響，南京動(dòng)蕩不安，國(guó)民黨政府預(yù)備從東海岸撤退至臺(tái)灣，國(guó)民黨政府“行政院”向北京故宮博物院院長(zhǎng)馬衡下達(dá)緊急命令，要求其為故宮博物院精品文物編制一份名錄，安排飛機(jī)分批運(yùn)往南京。

運(yùn)送工作由“理事會(huì)秘書”杭立武負(fù)責(zé)。除卻理事級(jí)別的高官，負(fù)責(zé)挑選這批運(yùn)臺(tái)文物的還有號(hào)稱“故宮四大金剛”的專家：書法專家莊尚嚴(yán)、瓷器專家吳玉璋、圖書專家梁廷瑋以及玉器專家那志良。

在南遷文物中，瓷器是數(shù)量最多的一類，總計(jì)27870件。這里面有宋代以來的名窯作品，也有宮中使用的瓷器。原“臺(tái)北故宮博物院”瓷器專家蔡和璧指出，吳玉璋挑選這些南遷瓷器到臺(tái)灣時(shí)，有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，就是圍繞五大名窯和清代的琺瑯彩瓷(俗稱古月軒)，自然五大名窯中的汝窯瓷器也成了昊玉璋必不可少的選擇，為此，吳玉璋專門挑選了無紋水仙盆等21件汝瓷。此外，官窯、哥窯、鈞窯、定窯其他四大名窯瓷器中，也多有精品被昊玉璋選中。

蔡和璧指出，吳玉璋在整理的時(shí)候，是一個(gè)宮殿一個(gè)宮殿地選。此外，考慮到此次遷臺(tái)路途遙遠(yuǎn)，吳玉璋只有割舍了那些太重的瓷器。在吳玉璋的掌管下，無紋水仙盆等汝瓷和宋代名窯瓷器等總計(jì)17943件瓷器被運(yùn)走。

呂成龍說，“當(dāng)年那些懂行的專家挑的都是精品，但并沒有帶走所有的好東西。拿汝窯瓷器為例，水仙盆三件都挑走，汝窯瓶子也一件沒剩下。但是北京故宮也留下了汝窯樽等獨(dú)一無二的汝瓷，形威在汝窯瓷器收藏上，兩個(gè)故宮各有優(yōu)勢(shì)的局勢(shì)。”

汝瓷在全世界都受到推崇，呂成龍指出這不僅與其數(shù)量稀少有關(guān)，更重要在于其質(zhì)量，“汝瓷代表了宋人的審美，與唐代完全不一樣。”唐代社會(huì)蒸蒸日上，擁有大氣磅礴的氣勢(shì)，為此，在陶瓷上也喜歡雍容大度，類似唐三彩，能體現(xiàn)唐人的審美。到了宋代則推崇理性的美，特別是宋徼宗，汝窯與其有著密切關(guān)系。

宋徽宗(公元1082～1135年)對(duì)道教有一種癡迷。道家講究樸素，不講究花里胡哨的東西。由此，在用瓷上宋徽宗欽定了汝瓷。北宋最初宮廷用瓷是青窯白瓷。但到了宋徽宗，就選定了汝瓷，“汝瓷不張揚(yáng)。它那淡淡的天青色，是一種清淡含蓄，最適合道家人的審美。最后宋微宗棄定窯，用汝窯。”

21件汝窯瓷器中，水仙盆由于無紋而成為中國(guó)“臺(tái)北故宮”的汝窯代言人。然而，也有文物專家為蓮粉青瓷花式溫碗打抱不平，呂成龍就是其中一位。“汝窯瓷器最具代表性的是帶開片的，無紋并不是最好的，水仙盆并不是汝窯瓷器中最好的釉色。”呂成龍指出，臺(tái)灣學(xué)者可能是因?yàn)樵谌旮G瓷器中，僅有這一件為無紋，所以物以稀為貴，尊無紋水仙盆為第一。

事實(shí)上，開片本來是瓷器中的缺陷，呂成龍解釋這是胎釉膨脹系數(shù)不一致造成。按理，古代瓷器多少都有開片。這種開片到了宋人那里，反而帶來了一種變化，一種韻律之美。宋人審美以清淡含蓄，不張揚(yáng)為主。汝窯、官窯、哥窯都是以釉質(zhì)取勝，不講究刻花，類似宮窯就刻意追求玉質(zhì)感。

在這種審美情緒下，人們就追求汝窯中的開片，“大家覺得開片是一種裝飾，比單一不開片要好看多了”，呂成龍指出，事實(shí)上，開片的溫碗才是臺(tái)北故宮的汝窯瓷器之尊，全世界僅為一件。在蔡和璧眼里，蓮花式溫碗和無紋水仙盆是不相上下的。也許正是這種不相上下的文物價(jià)值，成就了中國(guó)“臺(tái)北故宮博物院”汝瓷之尊的地位。