何謂茶道?
捧一壺清茶,清香撲面。在萬籟俱寂之時(shí),悠然地沏茶、賞茶、飲茶。這茶道,可謂是一種雅致。自古以來,文人雅士品茶、贊茶、嘆茶,別有一番風(fēng)味。
然而我以為,茶是雅物,亦是俗物。這就是世俗茶道。
當(dāng)茶走進(jìn)大千社會(huì),而不再拘泥于貴族、雅士、禪宗之間時(shí),便成了世俗之物。這世俗茶道,說的大概是沾染了人間煙火的茶吧,這是否有一點(diǎn)兒諷刺呢?
當(dāng)茶與政治牽手時(shí),一幕幕歷史活劇上演了。
猶記得文成公主和親西藏時(shí),帶去了香茶,從此,飲茶在藏族也流傳開來,這一事似乎成了一件歷史美談。文成公主在歷史上的地位頗高,因?yàn)樗S系了藏漢人民情感。茶,或許也是這維系中的一縷細(xì)絲吧。
隨著國(guó)家政權(quán)的更迭變遷,有時(shí)候,這出歷史活劇不夠完美,茶所負(fù)載的,就不再是友誼,而是一種對(duì)于強(qiáng)權(quán)的屈服了。宋夏議和中,曾達(dá)成一項(xiàng)協(xié)議:宋朝每年賜給西夏絹13萬匹,銀5萬兩,茶2萬斤……這時(shí),茶充當(dāng)著怎樣的角色呢?
當(dāng)茶遇到江湖時(shí),江湖義氣顯而易見地沾染到茶香里。
江湖多有幫派之分,難免有是非摩擦。江湖義氣就此走進(jìn)茶文化里——首先要做的,自然不會(huì)是大打出手,這在江湖上是小人之舉。那又如何解決呢?茶館便成了談和的好地方。一壺茶下肚,爽快地一拍板,比起斗酒來說,似乎是更有理性些。
漸漸地,茶又走進(jìn)了當(dāng)今社會(huì)。
當(dāng)茶與大眾交融時(shí),平民化的特色愈加濃厚。
但凡到誰家做客,主人總會(huì)上茶。有時(shí),主人家沏的茶賓客并未入口,但仍會(huì)聞一聞,贊一句主人家茶香。其實(shí),這不過是個(gè)大眾化的禮節(jié)罷啦,清淡無色的水與濃烈的酒自然都不如香茶待客來得自然、真誠(chéng)、融洽些。
如今,茶也被融入了養(yǎng)生之道中,還被分成了不同的層次。綠茶就是其中一種,在不同的養(yǎng)生書中,它的功效被挖掘得越來越大——減肥、解暑、防癌、長(zhǎng)壽……看上去似乎很神奇。不過,神農(nóng)氏的確也肯定過茶的作用,只是在當(dāng)今社會(huì)商品經(jīng)濟(jì)運(yùn)作形式下,它被人一再抬高功效作用罷了。
當(dāng)茶被商人當(dāng)做一種謀利的手段時(shí),市儈氣息又融于其中了。
特別是在廣州,喝早茶已不僅僅是一種休閑了,更成了一種商業(yè)用語(yǔ)。想想看,在水汽裊裊之下,雙方各盡心思,討價(jià)還價(jià),看好時(shí)機(jī)叫板。拍板成功,舉起茶杯,帶起裊裊霧氣,一飲而盡。缺少了茶,似乎少了幾分優(yōu)雅,少了些許詩(shī)意,商界的火藥味則會(huì)更濃。
可見,茶在此時(shí)已成俗物。這便是世俗茶道之說。
茶本有靈氣,本是雅物,落入大千社會(huì)中,雖靈氣猶存,但已染世俗之氣,不顯雅致。其實(shí),但凡雅致的事物,一旦進(jìn)入蕓蕓眾生的大千社會(huì),難免會(huì)染上人間煙火,沾上俗氣,這是對(duì)茶文化的一種諷刺嗎?想來也或許不是,也許就是因?yàn)榇蟊娀枰虼四芰鱾髦两瘢舨柚荒茉谘攀慷U宗間顯其雅致,或許早已成了文化遺產(chǎn)。這世俗茶道,就是茶的生存之道。
適應(yīng)這個(gè)社會(huì),也才有了因俗而雅的可能。
【簡(jiǎn)評(píng)】
品茶,論道,談人生,在小作者的筆下,茶不再是單純的品嘗之物,而是成為了“茶道”,成了文化的載體,飽含著歷史的氣息,沾染著江湖義氣,承載著禮尚往來,融入了養(yǎng)生之道,走進(jìn)了商人的舞臺(tái)。這茶,真是被世俗化了。世俗化到底好不好呢?小作者有自己的認(rèn)識(shí):“這世俗茶道,就是茶的生存之道。”這一筆,點(diǎn)得真好,一下點(diǎn)明了自己的觀點(diǎn),肯定了傳統(tǒng)高雅文化世俗化這一傳承途徑,也體現(xiàn)了小作者對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化不俗的認(rèn)識(shí)和感悟。
(趙俊輝老師 薦評(píng))