擦綠茶可抑制皮膚瘙癢/早餐應該吃點“油”/大棗掰開泡水補脾益氣/紅糖幫你補鈣/生吃魚片易患肝吸蟲病/甜品讓女人老得快/喝濃茶導致高血壓/吃鈣片過多易便秘

擦綠茶可抑制皮膚瘙癢

當我們出現輕微的皮膚瘙癢時，可以先不忙著用藥，用冷卻的綠茶水擦身會有一定效果。

綠茶里含有豐富的微量元素錳，錳能積極參與多種酶的反應，促進蛋白質的代謝，提高人體對蛋白質的吸收和利用，并能促使蛋白質因分解而產生的一些對皮膚有害的物質的排泄，從而抑制和緩解皮膚瘙癢的癥狀。

（周曉）

早餐應該吃點“油”

早晨起床時，人們的膽囊內已經充盈了急需排出的高濃度膽汁，如果早餐只選擇谷物、蔬菜、水果，而缺乏脂肪和蛋白質的話，那么膽囊就無法獲取指令而排出膽汁。久而久之，可能會誘發膽結石與膽囊炎。

專家表示，早餐應該葷素搭配。雞蛋營養豐富，脂肪含量約10％，是上佳之選；另外，切幾片肉佐餐，或者在小菜中拌點植物油，都是幫助膽汁排出的好辦法。 （江紅）

大棗掰開泡水補脾益氣

具有補脾益氣、養血安神功效的大棗，是老百姓家里的養生“明星”。然而，不當的沖泡細節，可能使大棗損失不少藥效。

大棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將棗掰開沖泡。

還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，熱水煮泡會嚴重破壞維生素C。

大棗雖然有益健康，但并非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15個，過量食用有損消化功能，還會引起胃酸過多和腹脹。

（巴賓）

紅糖幫你補鈣

紅糖是用甘蔗汁直接煉制而成的赤色晶體，幾乎保留了甘蔗汁中的全部營養成分，含有多種維生素和微量元素。每100克紅糖中含有2．2毫克鐵，而同量白糖的鐵含量僅為0．2毫克；一大匙(15克)紅糖含有70毫克鈣，能讓人快速補充體力，被譽為“東方巧克力”。

年老體弱，特別是大病初愈的人，不妨用紅糖取代其他糖類，以補益身體、散淤活血。

日本沖繩縣是著名的長壽之縣，當地老人就有每天喝杯紅糖水的習慣。

女性在生理期喝點紅糖水，能避免痛經。它所含的鈣和鎂，有鎮靜及讓人放松之效，鐵元素還能補充生理期的耗損。月經來潮前兩三天，每天可喝杯紅糖姜茶。

另外，紅糖煮荷包蛋、紅糖熬粥，或紅棗紅糖水、紅糖煮桂圓肉等，都是很好的滋補良方。但每日攝入量最好不超過25克。 （高波）

生吃魚片易患肝吸蟲病

很多人都喜歡生魚片的鮮嫩美味，殊不知生吃魚片對肝臟很有害，極易感染肝吸蟲病，甚至誘發肝癌。

健康專家介紹，肝吸蟲病是以肝膽病變為主的一種寄生蟲病，人通過吃生的或半生的含肝吸蟲活囊蚴的淡水魚蝦和淡水螺類，被感染的概率極高。

目前，我國僅在廣東省就有數以百萬計的肝吸蟲患者，其中不少人是因為生吃魚蝦而染病的。其臨床癥狀以疲乏、上腹不適、消化不良、腹痛、腹瀉、肝區隱痛、肝腫大、頭暈等較為常見，嚴重感染者在晚期可造成肝硬化、腹水、癌變甚至死亡。 （劉軍）

甜品讓女人老得快

女人總會找出各種理由來原諒自己對甜食的迷戀，但是女人應該知道，吃太多甜食，會讓你變丑變老。

1．糖會“吃”掉膠原蛋白 糖分攝取過量，不能完全被消化代謝時，一部分糖就會附著在真皮層的蛋白質上，使蛋白質變質，這個過程被稱為“醣化作用”，負責維持肌膚彈力的膠原蛋白首先就會受害。

2．皮膚會長痘痘 實驗證明，過多糖分會使胰島素釋放變多，身體內雄性激素增加，皮脂分泌會隨之增加，這是成年人長痘的一大潛在因素。

3．阻礙美白進程 在黑色素的生成過程中，酪氨酸酶遇到糖便會活化生成黑色素，攝入糖分等于為黑色素的形成增加“動力”，因此，過分嗜甜，美白一定會受到阻礙。

（張萍）

喝濃茶導致高血壓

經臨床觀察，飲濃茶可使血壓升高，這可能與茶葉中含有咖啡堿活性物質有關。在日常生活中有些人飲茶后會頭暈頭痛，就是因為血壓升高的緣故。

因此，飲濃茶與吸煙、飲酒和喝咖啡一樣都是引起血壓升高不可忽略的因素，尤其是飲茶量大，且愛飲濃茶的人。

據研究，在各類茶葉中，綠茶含咖啡堿最少，而含茶多酚較多，后者有消除咖啡堿的作用。因此，患有高血壓者，適當飲綠茶是可以的，但不宜過濃和過多，高血壓患者也可以喝普洱茶，普洱茶比較溫和。

（楊珂）

吃鈣片過多易便秘

鈣劑中碳酸鈣的吸收率較高，成人用得比較多。但人體吸收鈣有個過程，在胃酸的作用下一部分碳酸鈣會變成氯化鈣，進入腸道后會形成磷酸鈣，這些鈣很難被吸收，還會抑制腸道蠕動，可能會引起便秘，尤其對老年人或飲食缺乏膳食纖維的人而言，這種情況較為多見。

在吃鈣片時喝點酸奶，它含有的乳酸和鈣結合，能促進鈣質的吸收。酸奶還含有大量活性乳酸菌，可促進胃腸蠕動，緩解便秘。

其次要增加粗纖維的攝入，含粗纖維比較多的蔬菜有筍干、菜花、白菜、油菜等。堅果類含粗纖維較多的有黑芝麻、松子、杏仁等。水果類包括蘋果、鴨梨、櫻桃、紅棗、石榴等。

老年人多喝水，多運動，對預防便秘有好處。另外要注意，吃鈣片一般不宜超過500毫克。

（童玲）