現存的三種大象(亞洲象、非洲叢林象和非洲森林象)組成了哺乳動物的一個目——長鼻目。長長的鼻子是大象最引人注目的特征。大象的鼻子就像人的手一樣有用,大象用它來抓住食物送到嘴里吃,用它吸水(一次能吸14升)喝或沖澡,用它當武器鞭打或卷物拋擲敵人,用它擦眼睛,用它向情敵示威,用它打招呼——兩頭大象見面時會相互握鼻子,就像人見面時握手一樣……
長鼻子當然是從短鼻子進化來的。根據自然選擇學說,大象的祖先的鼻子變得越來越長,是因為長鼻子對它們的生存有優勢。那么,大象的長鼻子有上述這么多的用處,究竟哪一個是促進它進化的關鍵呢?
大象的鼻子還有一個平時不怎么用得到的功能。大象有時要橫渡河流或湖泊,它會踩著河底或湖底走,即使河水、湖水很深,深到把它淹沒了,也難不倒它,因為它可以把鼻子伸到水面上呼吸,就像一根通氣管。如果人也給自己裝一個像象鼻子那么長的通氣管,是不是也能像大象一樣潛那么深呢?一頭非洲象的肩高可以超過4米,它被水淹沒時,它的肺的底部距離水面大約是2米,在這個深度要承受大約150毫米汞柱(nHg)的水壓。此時血管的血壓必須比這還高,不然就沒法把血液灌注給其他組織了。但是大象的肺通過長鼻子通到了水面,肺泡的壓強接近大氣壓,是OmmHg。這樣,在肺的底部,壓強就會從0mmHg突然增加到150mmHg。
哺乳動物的肺的表面上包裹著兩層薄膜,叫做胸膜。里面那層膜緊貼在肺上,叫臟胸膜;