家鄉(xiāng)的禮生客

我們這一帶的農(nóng)村，誰家“老”了人，大多是要上祭的。上祭的時(shí)間，安排在亡者歸葬祖山的頭天晚上。

何謂上祭？說白了，就是請(qǐng)亡者吃一頓飯。

上祭是一種儀式，有比較復(fù)雜的程序，這就需要有司儀，還要有站班的人。這司儀、站班的人，就叫禮生客，這禮生客，一般是由村里有學(xué)問的讀書人擔(dān)當(dāng)。

過去，對(duì)于孝家而言，禮生客就相當(dāng)于貴賓，禮生客進(jìn)了屋，得單獨(dú)安排一個(gè)房間休息，得安排人員專門招待。禮生客在去哀堂主持上祭儀式之前，孝子要前來磕頭相請(qǐng)，樂隊(duì)得前來相邀，完成儀式后的祭菜，也歸禮生客享用。現(xiàn)在，這套禮節(jié)隨意多了，除了孝子要來磕請(qǐng)，其他禮節(jié)也就免了。

早些年，農(nóng)村還不富裕，生活水平不高，做禮生客，也沒什么報(bào)酬，一堂祭，一條毛巾一包煙，就不錯(cuò)了。毛巾與煙的檔次，得看孝家的家境與慷慨程度。現(xiàn)在不同啦，隨著時(shí)代的發(fā)展，什么都與經(jīng)濟(jì)收入掛上了鉤，每堂祭也需要表示一點(diǎn)兒“意思”，至于有多少“意思”，也隨孝家的心意。

祭，又分堂祭、家祭、客祭。堂祭是崽人媳婦上的，家祭是侄輩上的，客祭是女兒郎婿等其他親友上的。儀式上的主要區(qū)別在于，堂祭在迎神、辭神時(shí)，得三跪九拜，其他只需兩跪八拜；堂祭在三獻(xiàn)時(shí)，分別歌唱幾句《蓼莪》詩，其他則或自編哀詩，或不歌。

上祭時(shí)，一般是八位禮生客，分列香案、食案兩旁，司儀的禮生客站右首。一般來說，一呼七應(yīng)，例如：司儀的禮生客呼：“肅靜——”站班的應(yīng)：“內(nèi)外肅靜——”就整個(gè)上祭儀式而言，對(duì)司儀的禮生客要求要高一些，全套程序要熟記于心，各式“歌詞”要背誦如流，否則，一旦“卡殼”，就出洋相了。當(dāng)然，一般不會(huì)到出洋相的地步，旁邊站班的禮生客會(huì)及時(shí)補(bǔ)救的。而站班的禮生，也得是行家里手才行，要不，就只能成為“南郭先生”了。

在禮生客口中，筷子不叫筷子，叫箸 ；調(diào)羹不叫調(diào)羹，為瓷 ；酒杯不叫酒杯，稱爵。各種菜的名稱也和現(xiàn)代的叫法不同，肉是蒸豚，雞叫德禽，魚稱鮮鱗，豆腐叫淮南，煮雞蛋為天圓……站班的禮生客要是不知道這些，也就容易鬧笑話啦。

讀祭文，是上祭儀式中的重頭戲。祭文的寫作，一般也是禮生客的任務(wù)，請(qǐng)誰寫，由孝家定。現(xiàn)在農(nóng)村的祭文，以通俗易懂的白話文為宜，只要老人孩子都聽得懂，就達(dá)到了效果。特別是那些老公公老婆婆，半夜三更，不辭辛苦來陪亡者，就是想聽聽那篇祭文。凡是寫得感人、入情入境的文章，都能博得一聲“好”，更有甚者，有老人感嘆說，自己在“百年之后”也要請(qǐng)這位禮生客做祭文呢。那種通篇用文言文寫的“之乎者也，嗚呼哀哉”式祭文，雖說別人也許說寫得好，可惜，喜歡聽的人不多。

讀祭文，是一門技術(shù)活，也有藝術(shù)性，一般也是禮生客的任務(wù)。讀法一般有三種：朗讀，哼讀，哭讀。人們一般習(xí)慣于哼祭文。哼祭文者一旦進(jìn)入角色，聲情并茂，涕淚長流，能夠達(dá)到最佳的效果：孝子失聲痛哭，聞?wù)邷I流滿面，全場(chǎng)氣氛肅穆。

讀祭文的時(shí)間，一般安排在“一獻(xiàn)”完成之后。一篇堂祭文，大約要哼四十分鐘到一個(gè)小時(shí)。

上祭儀式，需要樂隊(duì)配合，禮生客與樂師大體形成默契。

在農(nóng)村工作的男老師，大多能夠充當(dāng)禮生客的角色，人在江湖，入鄉(xiāng)隨俗嘛。

若你要問：上祭是一種迷信嗎？

禮生客答曰：不能簡(jiǎn)單歸于迷信。上祭，是一種傳統(tǒng)的禮節(jié)，是從歷史中流傳下來的民俗文化，是生者對(duì)死者的一種緬懷形式，要達(dá)到的目的是：悼念亡者，教育生者。

誠哉！禮生客。

（指導(dǎo)老師 胡獻(xiàn)平）