人教版八年級下冊四單元作文訓練要求:調查家鄉在風土人情、地理環境或者歷史文化上有什么特色,寫一篇文章。
松滋的冬天,其實并不冷。即使在三九四九天里,氣溫也不過0℃左右。但家鄉有一個習俗,每每到了冬季,家家戶戶都會在家里安置一個烤火爐,供人取暖。
家鄉的烤火爐形式多樣。有的用紅磚圍砌而成,有的用舊瓷盆兒改造,有的用鋼筋架子做底,上面加上炒鍋樣的鐵盆,更有聰明者,把廢舊輪胎平放,上面放一口舊鐵鍋,立馬就成了一個別具一格的簡便烤火爐。烤火爐通常放在偏屋的角落,簡單、經濟、實用又不破壞家庭布局的美觀。
取暖的燃料最普通的就是柴火。家鄉地處丘陵,屋前院后,路邊坎坡,山間堤岸,多生長雜木灌叢。家鄉人就地取材,經濟方便。臨近冬天,家家戶戶屋檐下、打場邊,干劈柴、木棒子碼成一垛一垛的,煞是壯觀。還有兩種更經濟的燃料——玉米棒芯、棉花梗。秋收后,打了玉米粒,摘完了棉花,剩下的玉米棒芯、棉花梗就是最好的取暖燃料,備受家鄉人的青睞。
“三九四九冰上走。”屋外寒風呼嘯,雪花飄飛,屋內烤火爐旁卻溫暖如春。早晨,大人們就早早地蜷到火爐旁。男人叫上三朋四友,摸起了花牌;主婦則招呼左鄰右舍,拉起了家常。小孩子們更是異常興奮,圍著火爐穿來鉆去,不時招來大人們的呵斥。或者拿個小木棍,伸到火爐里,燒烤幾分鐘,插進灰燼里,待木棒上的火焰熄滅,便成了炭,小孩子們就用自制的“炭筆”在水泥地上畫起了畫。家鄉人也利用烤火爐熏制臘肉。我常想,家鄉的臘肉之所以香噴噴,不僅是煙熏火燎的結果,也浸潤了家鄉人淳樸的情與和諧的味兒。
木柴快燒完了,大人們往往使喚小孩子去拿柴:“二狗子,去外面抱些柴來!”正玩得起興的小孩子戀戀不舍地丟下手中的家伙,旋風般地從外面抱了一些柴回來,胡亂放進火爐里。然而這些木柴經過雪的浸潤,略顯潮濕。不一會兒,火爐里就冒出了濃煙,熏得人眼睛都睜不開,眼淚鼻涕都流出來了。“死伢子,懶腳步!”大人們邊斥責邊用火鉗夾出濕柴,小孩子們頑皮地伸伸舌頭,一溜煙兒跑了。
冬天里沒有絕對的干柴,有時木柴燃著燃著,突然“噼啪”一聲一個霹靂,火星四濺,著實把人嚇了一跳。有時只冒濃煙,不見明火,大人們只得拿出吹火筒“噗噗”地吹火。
晚上,火爐旁更是溫馨無比。大人們打了一天的牌,也餓了,便拿出些香腸、紅薯,用白菜葉裹了,放進爐火的灰燼里烤著。不久,屋里香氣彌漫,引得孩子們口水直流,不住地催問大人:“好了沒?好了沒?”大人們應聲道:“餓你個小饞蟲……”
有時,大人們干脆在火爐上架一個鐵架子,放上頂鍋,從菜園子里弄些新鮮的蘿卜白菜,再摻和著熏制的臘排骨,添些作料,便成了名副其實的“火鍋”。那味道,可真是一流啊……一家人圍坐在火爐旁,躥動著的火苗溫暖了一個冬天。
隨著時代的發展,家鄉的火爐逐漸淡出人們的視野,取而代之的是干凈的電爐和全封閉式的鐵爐。人們把木柴劈成大小均勻的木棒,放進鐵爐里,再關上入柴口,木棒在鐵爐里熊熊燃燒,不久,屋內的溫度就升高了。不論柴火干濕,屋內一點兒濃煙也沒有,全順著煙囪排到屋外了,既溫暖又干凈,然而,我總覺得缺少了些什么。小孩子們再也不愿待在火爐旁了,這鐵爐子除了鐵還是鐵,孩子們對它興趣全無。燒香腸、烤紅薯也成了夢中事。
今年冬天,老媽早早地就去商場里搶購了一款美觀時尚的電火爐,插上插頭,電爐管立馬燒得火紅,可我一點兒也不覺得溫暖。
我還是懷念家鄉早前那地道的烤火爐!
(指導老師 張宏德)