家鄉的烤火爐

人教版八年級下冊四單元作文訓練要求：調查家鄉在風土人情、地理環境或者歷史文化上有什么特色，寫一篇文章。

松滋的冬天，其實并不冷。即使在三九四九天里，氣溫也不過0℃左右。但家鄉有一個習俗，每每到了冬季，家家戶戶都會在家里安置一個烤火爐，供人取暖。

家鄉的烤火爐形式多樣。有的用紅磚圍砌而成，有的用舊瓷盆兒改造，有的用鋼筋架子做底，上面加上炒鍋樣的鐵盆，更有聰明者，把廢舊輪胎平放，上面放一口舊鐵鍋，立馬就成了一個別具一格的簡便烤火爐。烤火爐通常放在偏屋的角落，簡單、經濟、實用又不破壞家庭布局的美觀。

取暖的燃料最普通的就是柴火。家鄉地處丘陵，屋前院后，路邊坎坡，山間堤岸，多生長雜木灌叢。家鄉人就地取材，經濟方便。臨近冬天，家家戶戶屋檐下、打場邊，干劈柴、木棒子碼成一垛一垛的，煞是壯觀。還有兩種更經濟的燃料——玉米棒芯、棉花梗。秋收后，打了玉米粒，摘完了棉花，剩下的玉米棒芯、棉花梗就是最好的取暖燃料，備受家鄉人的青睞。

“三九四九冰上走。”屋外寒風呼嘯，雪花飄飛，屋內烤火爐旁卻溫暖如春。早晨，大人們就早早地蜷到火爐旁。男人叫上三朋四友，摸起了花牌；主婦則招呼左鄰右舍，拉起了家常。小孩子們更是異常興奮，圍著火爐穿來鉆去，不時招來大人們的呵斥。或者拿個小木棍，伸到火爐里，燒烤幾分鐘，插進灰燼里，待木棒上的火焰熄滅，便成了炭，小孩子們就用自制的“炭筆”在水泥地上畫起了畫。家鄉人也利用烤火爐熏制臘肉。我常想，家鄉的臘肉之所以香噴噴，不僅是煙熏火燎的結果，也浸潤了家鄉人淳樸的情與和諧的味兒。

木柴快燒完了，大人們往往使喚小孩子去拿柴：“二狗子，去外面抱些柴來！”正玩得起興的小孩子戀戀不舍地丟下手中的家伙，旋風般地從外面抱了一些柴回來，胡亂放進火爐里。然而這些木柴經過雪的浸潤，略顯潮濕。不一會兒，火爐里就冒出了濃煙，熏得人眼睛都睜不開，眼淚鼻涕都流出來了。“死伢子，懶腳步！”大人們邊斥責邊用火鉗夾出濕柴，小孩子們頑皮地伸伸舌頭，一溜煙兒跑了。

冬天里沒有絕對的干柴，有時木柴燃著燃著，突然“噼啪”一聲一個霹靂，火星四濺，著實把人嚇了一跳。有時只冒濃煙，不見明火，大人們只得拿出吹火筒“噗噗”地吹火。

晚上，火爐旁更是溫馨無比。大人們打了一天的牌，也餓了，便拿出些香腸、紅薯，用白菜葉裹了，放進爐火的灰燼里烤著。不久，屋里香氣彌漫，引得孩子們口水直流，不住地催問大人：“好了沒？好了沒？”大人們應聲道：“餓你個小饞蟲……”

有時，大人們干脆在火爐上架一個鐵架子，放上頂鍋，從菜園子里弄些新鮮的蘿卜白菜，再摻和著熏制的臘排骨，添些作料，便成了名副其實的“火鍋”。那味道，可真是一流啊……一家人圍坐在火爐旁，躥動著的火苗溫暖了一個冬天。

隨著時代的發展，家鄉的火爐逐漸淡出人們的視野，取而代之的是干凈的電爐和全封閉式的鐵爐。人們把木柴劈成大小均勻的木棒，放進鐵爐里，再關上入柴口，木棒在鐵爐里熊熊燃燒，不久，屋內的溫度就升高了。不論柴火干濕，屋內一點兒濃煙也沒有，全順著煙囪排到屋外了，既溫暖又干凈，然而，我總覺得缺少了些什么。小孩子們再也不愿待在火爐旁了，這鐵爐子除了鐵還是鐵，孩子們對它興趣全無。燒香腸、烤紅薯也成了夢中事。

今年冬天，老媽早早地就去商場里搶購了一款美觀時尚的電火爐，插上插頭，電爐管立馬燒得火紅，可我一點兒也不覺得溫暖。

我還是懷念家鄉早前那地道的烤火爐！

（指導老師 張宏德）