我國食品檢測儀器市場發展前景預測分析

我國食品檢測儀器市場發展前景預測分析

國內食品安全事故頻發，從食品添加劑到農藥殘留，無不顯示出中國食品安全問題異常嚴重。由于食品安全關系到人民群眾的身體健康，關系到經濟發展和社會和諧穩定，目前已受到政府的高度重視。

調查顯示，食品安全問題對相關企業和整體行業都有巨大的傷害。食品企業為了規避風險，同時塑造品牌形象，對食品安全管理的意愿正在加強。“三聚氰胺”讓全國最大奶粉企業三鹿倒閉，“瘦肉精”使雙匯集團面臨數十億元的損失，在血的教訓面前，加強食品安全管理已成為國內食品企業的共識。

與此同時，國家要求企業承擔質檢主要責任，而對應的企業也有意愿提高安全檢測標準，提高企業及行業形象，以避免或者減小食品安全事件的沖擊。行業龍頭企業已經將上游原料的質量控制和檢測作為改進重點，在這兩個領域都進行了大量投資。

中國是農產品和食品的生產、消費、出口大國，目前擁有各類食品加工企業40萬家以上，在公眾越來越重視食品安全問題的今天，注定了未來食品安全檢測儀器的潛在市場將會十分巨大。

當前，我國擁有各級農產品檢驗檢疫站、疾病控制中心站、產品質量監督檢驗所/站、進出口商品檢驗檢疫局、各類環境監測站等檢測機構23 000多個，食品加工企業40萬以上。

研究小組指出，食品企業滿足產品檢測的儀器購置費用在100萬元左右，檢測機構的檢測儀器的配置費用約為1 500～3 000萬元。

未來，中國食品安全檢測領域的分析儀器潛在市場空間在7 450億元以上，其中食品加工企業對應市場4 000億，檢測機構對應3 450億，而耗品的需求并沒有計算在內。

（中國分析計量網）