珠三角高職會展英語教學實證研究與探索

陶 霞

（廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學院 外語外貿(mào)學院，廣東 廣州 510663）

珠三角高職會展英語教學實證研究與探索

陶 霞

（廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學院 外語外貿(mào)學院，廣東 廣州 510663）

隨著珠三角國際會展業(yè)的發(fā)展，會展英語的重要性日益凸顯。然而目前珠三角地區(qū)高職會展英語教學處于摸索階段，其人才培養(yǎng)滿足不了行業(yè)發(fā)展的需求，必須從開發(fā)教材、培養(yǎng)師資、創(chuàng)新教學模式、拓展實習及實訓機會、加強學生的自主學習等方面來提高教學質(zhì)量，以期培養(yǎng)出優(yōu)秀的復合型會展英語人才，更好地服務(wù)并推動珠三角會展業(yè)的發(fā)展。

會展英語教學；高職；珠三角

會展業(yè)被認為是高收入、高盈利的“朝陽產(chǎn)業(yè)”，是各類會議、展覽以及與會展相關(guān)的旅游和節(jié)事活動的總稱（即 MICE：Meetings，Incentives，Conventions and Exhibitions），被譽為“經(jīng)濟文化領(lǐng)域的奧運會”。狹義上指會議業(yè)與展覽業(yè)的總稱。近年來，我國的會展業(yè)蓬勃發(fā)展，已成為促進我國經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)，且已初步形成了以北京、上海、廣州等城市為中心的會展經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)帶。然而，與紅紅火火的以廣州為中心的珠三角會展業(yè)形成巨大反差的是，作為會展業(yè)工作流程、溝通流程中重要的一門支撐課程——會展英語，卻還處于摸索階段，無統(tǒng)一的全國或全省教學大綱要求，上崗后的學生技藝不精，一碰到英語，普遍存在工作中“死火”的現(xiàn)象。那么如何讓珠三角的高職會展英語教學匹配珠三角會展經(jīng)濟的發(fā)展速度呢？

一、珠三角會展業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，珠三角憑借優(yōu)越的地理優(yōu)勢、雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和較為完善的基礎(chǔ)設(shè)施，已經(jīng)初步形成一些會展品牌。如：具有國際影響的享有盛譽的“中國第一展”——廣交會、僅次于廣交會的深圳高交會、廣州國際照明展、廣州國際建筑裝飾博覽會、廣州美容美發(fā)博覽會、文博會等，以及珠海航空展、虎門服裝展、順德家電博覽會、佛山陶瓷博覽會、東莞家具展、惠州數(shù)碼展等珠三角著名的固定展覽會。這些無不體現(xiàn)珠三角會展經(jīng)濟的繁榮。在許多人對珠三角會展經(jīng)濟的SWOT分析中，都提到過一個“人才困境”的問題，其共同點是人才培養(yǎng)和匹配會展市場的速度跟不上行業(yè)發(fā)展的速度，尤其是能講英語、會展專業(yè)素質(zhì)過硬的人才奇缺。

其實，無論是上述珠三角會展經(jīng)濟的蓬勃還是其面臨的弱勢和危機，無不昭顯著會展英語教學應(yīng)與行業(yè)發(fā)展速度匹配的緊迫性。

二、珠三角會展英語教學現(xiàn)狀

一提起《會展英語》，我們就會想到深圳職業(yè)技術(shù)學院的國家級精品課《會展英語》，但這并不意味著珠三角地區(qū)會展英語教學就很成熟，實際上依然存在著這樣或那樣的問題。

筆者網(wǎng)上調(diào)查了深圳職業(yè)技術(shù)學院、廣州番禺職業(yè)技術(shù)學院、廣東水利電力職業(yè)技術(shù)學院、廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學院、廣東工程職業(yè)技術(shù)學院、廣東科貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院、廣州城建職業(yè)學院、廣東科學技術(shù)職業(yè)學院、廣東女子職業(yè)技術(shù)學院、廣州民航職業(yè)技術(shù)學院、廣東培正學院、廣東外語藝術(shù)職業(yè)技術(shù)學院、廣州航海高等專科學校、廣東輕工職業(yè)技術(shù)學院、廣東中山火炬職業(yè)技術(shù)學院、中山職業(yè)技術(shù)學院、清遠職業(yè)技術(shù)學院、江門職業(yè)技術(shù)學院、廣東白云學院、私立華聯(lián)學院總計20所學校的高職專業(yè)，開設(shè)會展英語或會展英語專業(yè)方向的學校有前11所，廣州的高職院校開設(shè)會展英語課程甚至此專業(yè)方向的學校偏多，中山等二線城市的高職院校很少開設(shè)此類課程，這就說明了我們?nèi)瞬排囵B(yǎng)的幅度和速度根本就跟不上會展行業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展速度。

1.會展英語教材的問題

會展英語教材開發(fā)的數(shù)量少；編寫起步時間比較晚；多數(shù)編排體系不明朗，內(nèi)容多樣化，難度參差不齊；配套的立體化教材少（陶霞：2012《高職會展英語教材開發(fā)現(xiàn)狀及對策研究》）。也就是說，目前市面上還未形成一套統(tǒng)一的、成熟的會展英語教材體系，適合高職院校的會展英語課程的教材很少，可選擇性極低。這在一定程度上說明了開設(shè)會展英語課程或?qū)I(yè)從理論體系上欠缺，缺乏科學的指導方針。

2.師資力量缺乏，教學經(jīng)驗不足

會展英語專業(yè)是近幾年才興辦的，教師資源就是絕大多數(shù)由原英語專業(yè)教師轉(zhuǎn)化而來，他們未接受過會展的專業(yè)培訓和鍛煉，沒有實際操作能力，沒有社會經(jīng)驗來實踐教學，照本宣科；或由會展本專業(yè)教師承擔，勢必存在精通本專業(yè)但英語功底欠缺的問題，學生聽懂了專業(yè)，但英語水平尤其是聽說能力勢必得不到提高。

3.教學效果很一般，有時存在為上課而上課的局面

課堂教學上，由于上述第三條原因的影響，教學方法與手段較單一，對于會展英語這門實踐性很強的英語課程，如果僅停留在普通英語的教學方法和手段上，如專業(yè)詞匯的鞏固記憶、會展相關(guān)讀物的翻譯閱讀等，大多數(shù)以教師傳授為主，勢必造成師生無互動、課堂氣氛沉悶的現(xiàn)象，不能很好地接軌具體的會展崗位工作。

4.實訓教學不盡如人意

各高職院校紛紛進行了會展英語實訓，在校內(nèi)實訓的，存在為實訓而實訓的現(xiàn)象。或是在會展期間，大批派學生出去實習，由于諸多原因，大部分學生雖然有機會親臨會展行業(yè)，但有相當一部分人不敢開口，白白浪費了實習機會。另外，硬件上的缺失也是造成實訓教學不好的原因。很少院校能與展覽公司和會展中心成功建立起校企合作，這樣學生就沒有長時間在真實的環(huán)境中實訓的條件，一些重要的會展技能訓練很難實施“頂崗”實訓，部分院校甚至還未擁有會展實訓室和相關(guān)的實訓軟件。相比較而言，廣州的高職院校此類情況好點。此外，各所學校都缺少實訓教材和資料，比如說參展現(xiàn)場記錄等。

三、珠三角會展英語教學現(xiàn)狀的改進建議

在珠三角，每年舉辦的國際國內(nèi)會展涉及各行各業(yè)，龐大的需求使會展英語涵蓋面特別廣，涉及到專業(yè)詞匯面特別廣，且專業(yè)性強、實踐性強，是多學科和多專業(yè)的綜合知識和英語的有效結(jié)合。

針對會展英語的教學特點，我們在教學中最核心的思想是應(yīng)培養(yǎng)學生運用英語的技能，加大實踐環(huán)節(jié)的比重，尤其是語言輸出方面的訓練。同時，針對上述對珠三角會展英語教學現(xiàn)狀的調(diào)查和分析，我們不妨從以下方面加以改進：

1.教學內(nèi)容的選取，以行動導向理論為指導，按基于工作工程的行業(yè)需求量身定做

會展英語最終的教學目的是要求學生將英語表達有效應(yīng)用在會展服務(wù)的整個業(yè)務(wù)流程中。因此，我們在選取教材和教學內(nèi)容的時候，以真實的會展工作過程為依據(jù)，按照展前、展中和展后的工作流程來進行模塊教學，甚至可以分成小項目化教學，涉及到展覽介紹、展位預(yù)定、展位裝修、展品運輸、展臺接待、展中洽談、簽訂合同、跟進業(yè)務(wù)、成效分析等環(huán)節(jié)。同時，也要注意選用的教材內(nèi)容應(yīng)具有不同的深度和廣度，符合高職學生的英語水平和接受能力。另一方面，在有條件的情況下，請企業(yè)人員參與到課程教學內(nèi)容的選取甚至是編寫中，都能使教材內(nèi)容更貼近行業(yè)和市場。

2.師資力量的培養(yǎng)，提高教師的業(yè)務(wù)能力

會展英語作為一門較新的課程，師資的培養(yǎng)相對滯后，改變目前語言教師不懂專業(yè)，專業(yè)教師不精通語言的尷尬局面是迫切的問題，也是改善會展英語教學的“瓶頸”問題。首先可以外派授課教師參觀學習，讓他們多學習、多借鑒走在前列的會展英語教學，甚至其他行業(yè)英語教學的寶貴經(jīng)驗。另外，創(chuàng)造授課教師與英語教師和專業(yè)教師通力合作和溝通交流的機會，開展教師跨專業(yè)、跨系科的團隊合作教學；學校也應(yīng)該支持英語教師攻讀會展專業(yè)學位，或為會展專業(yè)課教師提供語言進修的機會。當然，若能在會展行業(yè)協(xié)會或會展場館給教師掛職鍛煉的機會，也是個不錯的選擇。這樣可以使教師將自己的實踐經(jīng)驗及體會融入課堂教學，提高課堂教學的效果。另一方面，可以采用外聘師資的方式，將企業(yè)人員請入課堂，也可以將課堂搬到會展現(xiàn)場，請專業(yè)人員給予現(xiàn)場指導，這樣既可彌補專業(yè)教師不足，又可收集、反饋用人單位及行業(yè)信息，及時調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，更好地為教學服務(wù)。

3.教學模式的選取，改變單一的教學方法

會展英語的教學設(shè)計既要注重對英語語言的培養(yǎng)，同時還要考慮行業(yè)需要和工作實際，傳授會展專業(yè)技能。一方面可以借鑒已有的成功行業(yè)英語的經(jīng)驗，如：（1）合作探究性教學模式：浙江經(jīng)濟職業(yè)技術(shù)學院所創(chuàng)立的“一個中心”、“兩條線索”和“深度融合”的汽車英語“3＋1”教學模式；（2）深圳信息職業(yè)技術(shù)學院所創(chuàng)立的五個模塊文秘英語教學模式：以“課堂教學＋自主學習＋實踐教學”的形式，多層面、立體推進文秘英語教學；（3）寧波大紅鷹職業(yè)技術(shù)學院所創(chuàng)立的旅游英語“1＋1”教學模式。即一課雙語，一課雙師。另一方面，根據(jù)自己本校的客觀實際情況和學生的英語水平，逐步打造適合自己的有特色的教學模式。如采用合作學習法、交際法教學、任務(wù)型教學法及項目導向法等適合課程內(nèi)容要求的課堂教學模式，或其中的融合。

4.積極拓展校外實習、實訓的機會

對于外語專業(yè)的學生而言，能往外貿(mào)公司或與專業(yè)對口的企業(yè)大量外派學生實習、實訓的機會是屈指可數(shù)的，一般而言，比較不合企業(yè)的實際。而開展展會期間，卻是大量需要英語專業(yè)人才的時候，同時也是實習和檢驗已學會展英語課程的時候。因此，對于教師和學生，要找準時機，根據(jù)實際會展安排的需要，靈活機動的安排會展英語教學，積極地融入到具體的實際工作環(huán)境中，進一步提供會展英語的學習。當然，有實力的話可與一些展覽公司和會展中心成功建立起校企合作，更是錦上添花的好事。

5.多引導學生自主學習和利用高科技的網(wǎng)絡(luò)來輔助會展英語的學習

在教師的指導下，學生可以在課下對自己的學習進行計劃、評估和管理，有效調(diào)動主觀能動性。同時指導學生利用Internet找到相關(guān)會展的現(xiàn)場模擬或者通過視頻了解現(xiàn)場，獲得對真實的工作環(huán)境的認識。對于不懂的專業(yè)知識和英語專業(yè)詞匯，更應(yīng)該鼓勵他們利用網(wǎng)絡(luò)來自主學習。只有將教師的授課等外圍因素與學生的自主學習相結(jié)合，才能更有效地提高學習效果。

四、結(jié)束語

作為珠三角地區(qū)職業(yè)技術(shù)人材培養(yǎng)的主力軍，各高職高專院校也相繼增設(shè)了會展英語課程，甚至開設(shè)了會展英語專業(yè)，順應(yīng)了會展業(yè)國際化發(fā)展的趨勢，然而這又是一門有待完善的課程。立足于珠三角，要使學生各項技能得到更好發(fā)展和提高，要構(gòu)建一個較為完整的會展英語課程體系，就必須從教材、師資、教學模式、實訓、學生的自主學習相結(jié)合等方面入手，培養(yǎng)出高技能的優(yōu)秀的復合型涉外會展專業(yè)人才，為促進珠三角地區(qū)會展經(jīng)濟的持續(xù)快速發(fā)展提供有效的人力資源保障。

［1］石璞璞.會展英語教學的現(xiàn)狀及對策［J］.保險職業(yè)學院學報，2009，（1）.

［2］沈金輝.高職院校會展專業(yè)英語項目化情景教學探討［J］.甘肅科技，2009，（11）.

［3］代艷莉.商務(wù)類專業(yè)會展英語教學模式初探［J］.成功（教育），2010，（2）.

［4］鐘穎.CAFTA背景下會展核心人才培養(yǎng)模式研究——以廣西高校會展經(jīng)濟與管理專業(yè)人才培養(yǎng)為例［J］.東南亞縱橫，2007，（7）.

［5］矯萍，李爽，牟曉一.會展英語教學中存在的問題與對策［J］.黑龍江教育，2010，（9）.

［6］康燕燕.珠三角會展經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)帶的SWOT分析及策略選擇［J］.特區(qū)經(jīng)濟，2009，（3）.

［7］姜虹.甘肅高職院校會展英語教學存在的問題與對策——以蘭州外語職業(yè)學院為例［J］.海外英語，2010，（5）.

An Empirical Study of MICE English Teaching for Vocational Colleges in Pearl River Delta

TAO Xia
（School of Foreign Languages and Foreign Trade，Guangdong Lingnan Institute of Technology，Guangzhou，Guangdong 510663，China）

With the rapid development of international exhibition industry in Pearl River Delta，agreat importance is attached to MICE English learning.While in the trial stage，MICE English teaching in vocational colleges in Pearl River Delta for training professionals can’t meet the needs of this industry.This needs to be improved by developing textbooks，training teaching staff，cultivating creative teaching modes，providing students with more practice and fostering learner autonomy.It is expected to train more promising interdisciplinary MICE professionals，contributing to and pushing the industry development in this region.

MICE English teaching；vocational colleges；Pearl River Delta

G642.0

A

1008－469X（2012）04－0078－03

2012－05－29

陶霞（1978－），女，湖北武穴人，英語文學碩士，講師，主要從事高職英語教學及研究。