程世林
(安徽省東至茶樹良種繁殖示范場,東至247280)
近年來,安徽省茶產業發展成效顯著。與我國產茶大省浙江省、福建省相比,安徽省的茶葉發展還很不夠,更有云南、貴州、湖北、四川等產茶省茶產業的迅猛發展。當然,影響茶產業發展的因素是多方面的,但有一個很重要的因素就是無性系良種的覆蓋率問題。據統計,我國目前的無性系良種覆蓋率已經達到41.3%,但安徽省的無性系良種覆蓋率還僅僅只有15%。良種的應用是現代農業發展的基本要求。大力推進安徽省無性系良種茶園的建設,提高無性系良種覆蓋率是當前安徽省茶產業發展的一項重要內容。
1.1.1 已育成的國家級良種
安徽省茶樹良種工作起步較早。無性系良種的選育開始于20世紀50年代,至今已有10個無性系良種通過國家審(認、鑒)定。其中安徽1號、安徽3號、安徽7號三個品種,于1987年被全國農作物品種審定委員會認定為國家品種。這三個品種均由安徽省農業科學院茶葉研究所從祁門櫧葉種中采用單株選育而成。楊樹林783、皖農95兩個品種,于1994年被全國農作物品種審定委員會審定為國家品種。其中楊樹林783是由安徽省祁門縣農業局從祁門縣楊樹林群體中采用單株選育而成;皖農95由安徽農學院(今安徽農業大學)茶業系從櫧葉齊自然雜交后代中采用單株選育而成。皖農111、舒茶早、鳧早2號三個品種,于2002年被全國農作物品種審定委員會審定為國家品種。其中皖農111是由安徽農業大學茶業系用廣東英德云南大葉茶種子經Co60輻照后代中單株選育而成;舒茶早是由安徽省舒城縣農業技術推廣中心從舒城舒茶鎮九一六茶場群體中采用單株選育而成;鳧早2號是由安徽省農業科學院茶葉研究所從楊樹林群體中采用單株選育而成。石佛翠、皖茶91兩個品種,于2010年被全國農業技術推廣服務中心鑒定為國家品種。其中石佛翠是由安徽省農業科學院茶葉研究所與安慶市種植業管理局從岳西縣石佛群體中采用單株選育而成;皖茶91是由安徽農業大學從引種的云南鳳慶群體中采用單株選育而成。
1.1.2 已育成的省級良種
通過安徽省農作物品種審定委員會審定的無性系良種有7個,它們分別是波毫(安徽省農業科學院茶葉研究所選育)、黃山早芽(安徽省農業科學院茶葉研究所選育)、黃荊茶(安徽省農業科學院茶葉研究所選育)、楊樹林781(安徽省祁門縣農業局選育)、仙寓早(安徽省祁門縣箬坑鄉茶農選育)、石佛香(安徽省農業科學院茶葉研究所與安徽省安慶市種植業管理局選育)、茗洲12號(安徽省休寧縣茶樹良種場選育)。
1.1.3 新選育品系
近10年來,安徽省各主產茶區,茶農自發選育茶樹無性新品系的積極性很高。由于安徽省各主要產茶區茶園以地方群體種為主導,所以茶農在這些地方群體中自發篩選的茶樹新品系是有效的。據調查,各地自選品系已有上百個。如岳西縣的嵐里香、祁門縣的紅旗1號、歙縣的甘白香、黃山區的柿大茶品系及石臺、青陽、涇縣、潛山、桐城、霍山、金寨等各地有名字或無名字的新品系。
1.2.1 安徽省選育良種的應用現狀
安徽1號、安徽3號、安徽7號選育完成后,選育單位安徽省農業科學院茶葉研究所與安徽省農業廳合作,于20世紀80年代初在全省建立13個良種繁育基地,加強對無性系良種的推廣應用。據不完全統計,這3個品種在安徽省皖南茶區、宣城茶區、皖西大別山茶區等均有引種,面積共約330hm2。楊樹林783以祁門縣為主,安徽省黟縣、東至縣等有少量引種,種植面積不大。皖農95在東至縣、宣城等地有少量引種。皖農111是目前通過國家審(認、鑒)定的品種中唯一一個采用輻照手段而獲得的良種,但引種較少。舒茶早目前在全省主產茶區均有引種,以桐城市引種面積最大,面積共約有1000hm2。鳧早2號在皖南祁門縣、休寧縣、歙縣、東至縣及皖西岳西縣、金寨縣、舒城縣等地有引種,面積共約有150 hm2。石佛翠主要以岳西縣為主,潛山縣、霍山縣、金寨縣、東至縣等地有引種,面積共約有800 hm2。皖茶91,在休寧縣、歙縣、東至縣、岳西縣等地有引種。其它7個省級無性系良種大多以選育地栽種為主,其中仙寓早引種區域和種植面積較大。但近幾年由于仙寓早在持嫩性上的表現欠佳,對仙寓早的應用已逐步停止。
1.2.2 外省引進的無性系良種應用情況
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20世紀70、80年代,龍井43在安徽省引種較多。在皖南茶區、皖西及皖東南茶區均有引種。至今還有一些地區在引種。其次是烏牛早和迎霜這兩個品種。烏牛早在全省茶區都有引種,但因為其適應性問題,現在已經很少使用了。迎霜主要在皖南茶區應用較多,至今還有部分地區在應用。近年來皖南及皖東南茶區對安吉白茶進行了少量引種。其它還有白毫早、浙農系列無性系品種在皖南茶區有少量引種。
安徽省無性系茶樹良種苗木的繁育,目前在各主要產茶區均有分布。現有茶樹良種繁育基地狀況如下:
(1)安徽東至茶樹良種繁殖示范場:是農業部重點茶樹良種繁殖示范推廣基地,全場總面積1260hm2,其中良種茶樹333hm2。近年來,規模化提供的主要品種有:舒茶早、平陽特早、烏牛早、鳧早2號、浙農113、龍井43、龍井長葉、仙寓早、白毫早、寒綠、迎霜、多抗香等。年繁育無性系茶樹良種苗木2000余萬株,可預約繁殖和直接提供母穗品種近百個。
(2)岳西縣:有3~5個主要的育苗場,主要繁育品種有烏牛早、舒茶早、石佛翠、鳧早2號等,年出圃3000萬株左右。
(3)祁門縣:主要有箬坑紅旗茶樹育苗協會及其它一些育苗場,主要繁育品種有楊樹林783、迎霜、鳧早2號、紅旗1號等,年出圃1500萬株左右。
(4)休寧縣:主要有6~7個育苗場,主要繁育品種有迎霜、農抗早(皖茶91)、龍井43等,年出圃500萬株左右。
(5)歙縣:主要有歙縣興農科技園、黃山甘白茶生態園等育苗場,主要繁育品種有農抗早(皖茶91)、舒茶早、浙農139、黃山白茶等,年出圃800~1000萬株。
(6)金寨縣:主要有2~4個育苗場,主要繁育舒茶早、農抗早(皖茶91)、勁峰、安吉白茶、鳧早2號等,年出圃600~800萬株。
(7)潛山縣:主要有2~3個育苗場,主要繁育舒茶早、石佛翠、石佛香、鳧早2號等,年出圃600~800萬株。
(8)黃山區:主要是茶農自發的分散育苗,主要繁育柿大茶中的一些優良品系,年出圃300萬株左右。
其它還有舒城縣、霍山縣、石臺縣、青陽縣、寧國市、涇縣等茶區育苗或自繁自用式育苗。全省年育無性系苗木在1億株左右。
為加快安徽省茶產業的發展,2009年安徽省人民政府辦公廳出臺了《關于加快茶產業發展的意見》(皖政辦〔2009〕13號)。在加強基地建設中,明確提出了大力發展無性系良種茶園,計劃用5年時間,全省新辟無性系良種茶園1.3萬hm2,通過低產茶園改造,改植換種3.0余萬hm2無性系良種茶園,要求省及茶葉主產市、縣每年都要安排一定的茶產業發展專項資金,重點用于茶樹良種繁育、新辟良種茶園、生態茶葉示范基地建設、低產茶園改造等等。安徽省“十二五”茶產業發展規劃以此為基礎,提出在現有2.0萬hm2無性系良種茶園的基礎上,新增3.3萬hm2無性系良種茶園。
有了明確的政策導向,茶農的無性系良種意識對發展無性系良種起到關鍵性作用。茶農是無性系良種茶園建設的主體,他們對無性系良種使用的態度決定了無性系良種茶園建設的成敗。茶農主動接受并能積極配合,按照無性系良種茶園建設要求,悉心培育,就能順利完成無性系良種的建設任務。
近年來,全省各地茶農無性系良種的使用意識逐步增強。各主要產茶區茶農自選品系,并自繁自用就足以說明茶農對無性系良種的渴望。但自選品系未經嚴格的品種比較試驗,在使用上還存在著一定的風險。
到2010年止,已有104個無性系良種通過了國家審(認、鑒)定。不同的無性系良種有其一定的適應性、適制性及其抗逆特性,所以各地推廣應用的無性系良種要根據各地的特點,篩選適合的品種。
2.2.1 推廣良種的選擇
2.2.1.1 適應性原則 茶樹品種的生育期、產量、品質、抗性及適制性等優良性狀的表現是茶樹遺傳因素和環境因素共同作用的結果。茶樹無性系良種對栽種地區的環境如果不能適應,那么它的優良性狀就不能很好地表現出來。所以引種時必須要考察該品種的適應區域,同時還要考慮該品種在栽培上有什么特別的需求。
2.2.1.2 適制性原則 全省不同地區所產名優茶種類不同,對茶葉做形及品質的要求也不同。在做形上主要考慮芽葉的粗壯度、色澤、節間長短、葉片的夾角等,是否適合當地的名優茶類型。在品質上要考慮成品茶不僅外形符合當地名優茶要求,內質上更要符合。
2.2.1.3 多抗性原則 無性系良種的早生性是當前較普遍的一個需求。但早生如果遭遇倒春寒氣候影響,不僅會影響品種的早生性,還會使早期高檔原料的產量受到很大影響。所以,品種的早生性,必須要考慮它的抗寒能力。另外,無公害綠色食品發展的要求,無性系良種的抗病蟲能力要強。無性系良種,遺傳物質單一,一旦發生病蟲害,往往會造成大爆發。不同地區的主要病蟲害種類不同,而不同茶樹品種對不同病蟲害的抗性也有很大差異,在選用茶樹品種時,應根據當地病蟲害發生情況和品種的抗性差異進行選擇,選用那些對當地頻發病蟲害抗性強的優良茶樹品種。
2.2.1.4 多樣性原則 多種遺傳特性的茶樹品種合理搭配,形成品種的多樣性,避免種植單一茶樹品種。不僅可以利用不同品種間抗病蟲能力不同形成多樣性,避免單一品種的病蟲發生的快速蔓延,而且還可以調整不同品種的采摘期,避免采摘“洪峰”過于集中。
2.2.2 推廣良種的示范
栽種品種經過選擇后,要進行適當的種植示范。將種植情況與當地主栽品種進行充分比較,檢驗這些品種的實際表現,為推廣良種的最終確定提供依據。同時,向當地茶農展示無性系良種的優良表現,引導茶農進行應用。
安徽省大力推進無性系良種茶園建設,將需要大量的無性系良種苗木。以用苗7.5萬株/hm2計算,1000 hm2用苗量達7500萬株。安徽省“十二五”將發展3.0萬余hm2無性系良種茶園,每年將需苗木4.5億株。大量的苗木供給,對育苗提出了很高的要求。
2.3.1 育苗需求
育苗場擴大育苗規模,會遇到母本園的限制。育苗場無性系良種的母本園是有限的,如果從其它地方訂購母穗,其純度、質量都會有影響。況且苗木的需求呈幾倍的增長,現有的育苗場很難做到。所以不可盲目擴大育苗規模,量力而行。同時,還可以從周邊省份訂購部分苗木以補苗木不足。
2.3.2 苗木的純度與標準
無論苗木的供給是否充足,都要堅持苗木的純度和標準。對于無性系良種苗木,有國標GB-11767-2003茶樹種苗。一足齡無性系良種苗木20cm以上,徑粗2mm以上,須根2根以上,純度為100%為二級苗;30cm以上,徑粗3mm以上,須根3根以上,純度100%為一級苗。苗高是指根頸至茶苗頂芽基部長度,苗粗是指距根頸10cm處苗干直徑。
鑒于苗木的質量要求,建議相關部門對苗木質量加強監管,以保證無性系良種茶園建設的質量。