關于太湖縣茶葉品牌建設的思考

張秀娟

（安徽省太湖縣晉熙鎮農技站，太湖246400）

品牌是當今社會、企業及其產品市場競爭的核心力。被稱為“國飲”的茶葉，近年來，各地也紛紛加大了對品牌建設的力度，產生了像“竹葉青”、“天福”這樣有名的品牌。太湖縣是安徽省的重點產茶縣，茶業是其傳統產業，也是太湖縣農業經濟的重要支柱產業，在全縣農村經濟、農民收入中占有重要地位。為更好地加快茶產業的發展，太湖縣委、縣政府加大了對茶產業的扶持力度，把“品牌建設”作為茶產業發展的抓手，并初見成效。但品牌在市場上知名度、影響力都還不是很大，品牌建設中還存在著諸多問題，需要我們去思考和解決。

1 太湖茶葉品牌建設的現狀

太湖縣自1986年開始出現“天華”品牌，之后陸續產生了十幾個茶葉品牌。2007年，縣政府開始對全縣茶葉品牌進行整合，全縣共打一個公用品牌——“天華”牌，并明確了扛牌的主體為市級龍頭企業——縣茶葉開發公司。到如今，“天華”牌產品銷量已占全縣茶葉產量的80%以上。“天華”商標還被評為安徽省著名商標，其旗下的產品“天華谷尖”被評為安徽省名牌農產品、安徽省十大品牌茶，被中國綠色食品發展中心審定為綠色食品茶，產品“二祖禪茶”也被認定為無公害農產品，因其“禪茶一味”被眾多消費者喜愛和接受。

2 太湖茶葉品牌建設面臨的問題

2.1 分散性經營，不利于品牌的發展

分散性經營是全國茶葉的特點，太湖縣更是如此。茶葉品牌建設是一個包括基地、企業文化等建設在內的系統工程，一家一戶的生產難以保證茶葉質量。企業規模小，難以形成規模效應，對公用品牌的開拓和促銷不夠。

2.2 質量體系有待完善，市場經營秩序有待進一步整頓

太湖縣的茶產品雖制定了企業標準、省地方標準，但不能強制執行，在實踐中缺乏指導性文件，市場茶葉價格不規范，還有部分商人采取各種手段假冒偽劣，以次充好，以劣充優，嚴重損害了太湖縣“天華谷尖”和“二祖禪茶”的聲譽。

2.3 缺乏定位，沒有個性

近年來，太湖縣雖加強了品牌建設宣傳力度，但始終未能給“天華”品牌一個準確的定位，好象給人一種人云亦云的感覺，沒有自已的個性和特色。過多地追求各種認證和評比，認為認證多、獲獎多就是品牌好。

3 太湖茶葉品牌建設的思考

針對太湖縣茶葉品牌建設的現狀和面臨問題，結合太湖縣實際，依托太湖縣優勢資源，本人認為太湖茶葉品牌建設，應著力開展以下幾個方面工作。

3.1 政府引導，企業主導

鑒于公用品牌的特殊性，必須堅持政府引導，企業主導的原則。目前，縣政府應加大對委托創牌的主體——縣茶葉公司的投入和扶植力度，進行公共品牌的培植和管理。而企業是市場上創牌主體。公用品牌的打造也需要眾多企業的參與和支撐，更需要強有力的龍頭企業的引路。

3.2 質量為本，用戶至上

產品質量是品牌的立足之本。為此，太湖縣應先在“天華”牌產品實行“統一標準，統一包裝，統一管理”基礎上，加大對“天華”品牌產品質量的管理力度。一是盡快建設現代化茶業加工體系，淘汰落后加工企業，新建一批高標準加工廠。二是加強茶葉加工標準體系建設。包括制定和完善各類制度、標準，做到有標準可依，加快各類認證步伐。加強過程控管，規范化管理茶葉生產、加工、銷售全過程，建立產品質量安全可追溯制度。消費者是品牌產品實現價值的最終主體，為此必須樹立“用戶至上”的觀念，站在以消費者為核心的立場，充分檢驗品牌狀況和所做的工作。

3.3 準確定位，合理延伸

品牌定位是品牌經營的首要任務，只有定位在先，才能做到有的放矢，吸引消費者目光，從而使品牌迅速占領市場。太湖縣茶葉“天華”品牌的產品“天華谷尖”可借助已故全國政協副主席、著名詩人趙樸初的一首詠天華谷尖詩“深情細味故鄉茶，莫道云蹤不憶家。品遍錫蘭和宇治，清芬獨賞我天華”的影響力，以其詩的意境，表達為對家的思念和熱愛的情感祈求。而產品“二祖禪茶”可依托太湖縣是佛教禪宗發源地，將之打造成安徽省第一禪茶品牌。同時，合理有效地對品牌延伸，來實現品牌價值的增值。太湖縣“天華”茶葉品牌可充分利用境內豐富的旅游資源，與花亭湖和五千年文博園旅游相結合，打造觀光旅游休閑茶葉，來吸引消費者，提升“天華”品牌價值。

3.4 精心策劃，廣泛宣傳

一個品牌的成功，離不開成功的策劃以及廣泛宣傳。“竹葉青”品牌的成功，就是最好的例證。為此，必須聘請高水平的策劃團隊，根據太湖縣自然環境、風土人情、歷史文化等特點，進行系統規劃，并投入大量宣傳，來實現“天華”品牌的快速發展。

3.5 文化融入，彰顯個性

品牌競爭力由價格、質量、服務和信譽等基本發展要求構成。但品牌的競爭力主要源于品牌的差異情況，而品牌文化的建設正好可以充分體現產品的差異性。在市場與文化大交融的時代，沒有高品位的文化滲透，也就不會有高水平的市場營銷策略，也就不會有馳名品牌的產生。也許各地的茶葉會在品質等方面有相同之處，但文化卻難以復制，所以應將太湖豐富的文化資源融入“天華”品牌中，通過將故事、詩歌等文化形式融入創意文化元素，彰顯“天華”品牌的個性和特色，提升“天華”品牌的魅力。