對家蠶育種目標及審定標準的思考

張耀亭 張靜

(河南省蠶業(yè)科學(xué)研究院 474676)

新中國成立后，我國桑蠶品種鑒定工作不斷改進和完善，對促進我國桑蠶生產(chǎn)的發(fā)展起了重要作用。1952年華東蠶業(yè)研究所草擬了《家蠶品種工作細則》，經(jīng)過幾年的實踐，于1955年修改制定了《家蠶新品種鑒定工作細則》草案，發(fā)給全國各育種單位參照執(zhí)行，1958年中國農(nóng)科院蠶業(yè)研究所組織江蘇、四川、浙江、山東等省對30個品種共同鑒定，選出了蘇16×蘇17等品種，對桑蠶生產(chǎn)起了一定作用。1980年國家農(nóng)業(yè)部出臺了《桑蠶品種國家審定條例》，成立了桑蠶品種全國委員會。與此同時全國桑蠶主產(chǎn)省(市)，也相繼成立了桑蠶品種審定委員會，出臺了各自的審定條例。《桑蠶品種國家審定條例》以及各地方條例中都制定了嚴格的標準，對繭層率、萬頭產(chǎn)繭量、擔桑產(chǎn)繭量、鮮繭出絲率、解舒率、蟲蛹統(tǒng)一生命率、纖度、凈度、產(chǎn)卵制種性能、及概評等十二項指標都有嚴格的規(guī)定。

河南省于2011年6月成立蠶品種審定委員會，并參照《桑蠶品種國家審定條例》制定了《河南省桑蠶品種審定標準》。當前我國育種水平、氣候條件、飼養(yǎng)方式、技術(shù)水平等均發(fā)生了不同程度的變化，為了適應(yīng)省力化、集約化的粗放型蠶繭生產(chǎn)方式，充分考慮到河南省各蠶區(qū)的生產(chǎn)現(xiàn)狀，以強健好養(yǎng)為家蠶第一育種目標，把蠶農(nóng)利益放在首位，兼顧種廠和絲廠利益，保證絲綢產(chǎn)品質(zhì)量為前提，審定標準適度進行了調(diào)整，以促進產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收和整個蠶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。具體調(diào)整情況如下:

1 強健、好養(yǎng)作為審定的關(guān)鍵指標

體質(zhì)強健指蠶品種對各種不良氣象環(huán)境(高溫、多濕、不通風(fēng)等)有一定的抵抗能力;對各種不良營養(yǎng)環(huán)境(過老、過嫩葉、陳葉、濕葉、泥沙葉等)有一定的適應(yīng)忍受能力;對各種蠶病源的侵襲和對農(nóng)藥及氟化物污染有一定程度抵抗能力。隨著我國城鄉(xiāng)一體化進程發(fā)展和農(nóng)村勞動力向城鎮(zhèn)大量轉(zhuǎn)移，農(nóng)村留守婦女和老人增多，蠶區(qū)勞動力素質(zhì)普遍下降，加上省力化等粗放型養(yǎng)蠶技術(shù)的推廣，養(yǎng)蠶環(huán)境發(fā)生重大改變，使前些年審定推廣的蠶品種明顯存在體質(zhì)缺陷，不能適應(yīng)當前的飼養(yǎng)水平和飼養(yǎng)環(huán)境。

一直以來，為了滿足絲廠的需要，把繭絲長和繭層高的品種視為良繭標準，忽視了其它方面的性狀。一些耐高溫、高濕、抗逆性強的夏秋用品種，因其繭小、繭層率低而被冷落，在夏秋飼養(yǎng)比例中占不到四分之一，其大部分被繭大、繭層率高的春用種替代，往往是在風(fēng)調(diào)雨順及氣象環(huán)境和飼料條件好的年份，還能獲得高產(chǎn)，但是在氣候異常年份，即高溫、多雨等條件差的年份就大規(guī)模減產(chǎn)，甚至絕收。

基于以上原因，此次審定標準把高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、體質(zhì)強健、抗逆性強作為河南省家蠶育種首要目標，具體是強調(diào)“擔桑產(chǎn)繭量”和“蟲蛹統(tǒng)一生命率”兩項指標，要求均要高于對照品種，以適今后農(nóng)村養(yǎng)蠶體系向炕床育、條桑育、大棚育等簡易化、省力化、大規(guī)模、高效益方向發(fā)展的需要。

2 適當降低繭層率和繭絲長指標

多年來，家蠶育種界都把繭層率、繭絲長等指標作為育種第一目標來進行選育，使繭層率和繭絲長都有了顯著的提高，繭層率由20世紀的百分之十幾提升到了現(xiàn)在的百分之二十五左右，繭絲長也有了500～600m的增長。但往往蠶體的強健性與繭絲量之間、品質(zhì)與產(chǎn)量之間，存在著負相關(guān)的生物學(xué)矛盾，所以一味追求高繭層、高絲長品種會使蠶體質(zhì)下降，導(dǎo)致抗病、抗逆性減弱。家蠶春用種選育一般用菁松×皓月作為對照，菁松×皓月的繭層率已超過25%，繭絲長已超過1 400m，近些年雖有些通過審定的品種，其繭層率、繭絲長也超過了菁松×皓月，但由于其它性狀的問題，推廣量遠不及菁松×皓月。所以審定標準適當降低，春用種降至24%以上，秋用種降至21%以上，或不低于對照種的95%，繭絲長也稍有下降，為不低于對照種的95%，可使許多強健好養(yǎng)但繭層率和繭絲長稍低的優(yōu)良品種得以大面積推廣。

3 解舒率和解舒絲長指標都略有降低

解舒率在審定標準中為強制性指標，春用種為75%以上，夏秋用種為70%以上，略低于國家標準。因解舒在遺傳性狀中表現(xiàn)極不明顯，影響解舒的主要因素為蔟中環(huán)境即溫度、濕度、氣流等。同一品種在不同環(huán)境中，解舒率有很大差別，如以塑料折蔟為例，按400頭/m2、500頭/m2、600頭/m2密度上蔟，其蠶繭解舒率分別為89%、78%、61%，所以要引導(dǎo)蠶農(nóng)在蔟具、上蔟方法和蔟中環(huán)境三方面下工夫，避免蔟中出現(xiàn)高溫、多濕、無氣流的不良環(huán)境。

4 纖度和凈度均為強制性指標

纖度和凈度直接關(guān)系到生絲的品質(zhì)。出口的高檔絲織品一般都用高品位生絲，它要求繭絲纖度細而均勻、纇節(jié)要少、強伸力和抱合力好，而且纖度和凈度較其它性狀遺傳力更強。所以此次纖度和凈度均被作為強制性指標。纖度春用種為2．7～3．1d，夏秋用種為2．3～2．7d。凈度春用種為93分，夏秋種為92分。這樣可以更能引導(dǎo)育種人培育出適合于高檔絲織品用生絲的蠶品種。

5 兼顧蠶種廠利益

審定品種要求有較好的制種性，原蠶好養(yǎng)，雌雄鑒別方便，交配性能好，產(chǎn)卵量多，繁育系數(shù)高，以兼顧種場利益，確保優(yōu)良品種不致因繁種問題而限制推廣。通過以上家蠶審定標準的部分調(diào)整，可以引導(dǎo)育種人制定出新的育種目標，培育出強健好養(yǎng)、發(fā)育整齊、葉絲轉(zhuǎn)化率高、纖度細、凈度高且更能滿足蠶農(nóng)需要的優(yōu)良家蠶新品種。