家禽傳染病的特點與控制原則

★楊玉石

1 家禽傳染病的流行特點

1.1 家禽傳染病種類增多、死亡率高

據不完全統計，目前對我國養禽業構成威脅和造成危害的疾病已達80多種，其中傳染病最多，約占禽病總數的75%以上。同時，發病禽的種類也逐漸增多。除常見雞、鴨、鵝家禽外，其他鴿、孔雀、鵪鶉、鴕鳥、七彩山雞、珍珠雞等及觀賞鳥都有發病的報道。我國每年因各類禽病導致家禽的死亡率高達15%-20%，經濟損失達數百億元。

1.2 家禽新傳染病不斷出現

近年來，隨著家禽及其產品貿易的全球化和我國養禽業的快速發展，給我國禽業帶來諸多問題，這就是舊病未除，又添新病。

危害較大的有高致病性禽流感、雞傳染性貧血、腎型傳支和多病因所致腺胃炎、雞病毒性關節炎、禽網狀內皮組織增生癥、包涵體肝炎、減蛋綜合征、雛鴨病毒性肝炎、番鴨細小病毒病、鴨疫里默氏桿菌病、鴨新城疫、鴨法氏囊病、鵝副粘病毒病、雛鵝新型病毒性腸炎、鵝紅眼病、J亞群禽白血病、禽衣原體病、肉雞腹水綜合征和隱孢子蟲病等。

1.3 家禽傳染病病原體變異

近年來，在禽病的發生和流行過程中，由于禽傳染病的很多病原體發生抗原漂移、抗原變異，導致臨床癥狀和病理變化非典型化。如傳染性法氏囊病病毒（IBDV），上世紀七十年代后期至八十年代，表現為強毒型（VIBDV）；進入九十年代，表現為超強毒型（VVIBDV）。

新城疫病病毒（NDV）：上世紀九十年代中期前，以中發型和速發型為主；九十年代中期后，表現為速發型。

IBD：上世紀八十年代以前，主要發生于2-15周齡的雞，4-6周齡雞最易感；九十年代至今，早可提前到3-4日齡，晚可推遲到25周齡的雞照常發病。

ND：上世紀九十年代以前，鴨、鵝不發病；九十年代中期以后，雞、鴨、鵝均發病，且可互相傳播。

1.4 家禽傳染病危害加大

隨著集約化養禽場的增多和規模的不斷擴大，污染日趨加重。近年來細菌性疾病和寄生蟲病明顯增多，由此所造成的危害也在加重。如雞的大腸桿菌病、沙門氏菌病、葡葡球菌病、綠膿桿菌病、支原體病、鴨疫里默氏桿菌病、雞球蟲病和雞住白細胞原蟲病等，這些病原廣泛存在于養禽環境中，可通過多種途徑傳播，成為養禽場的常在菌和常發病，導致發病率和死亡率上升，雞肉品質下降，經濟效益下降，甚至有的病原體還可通過禽肉產品傳染給人類，危害人體健康，尤其是禽流感造成人的感染和死亡。

另外，家禽的某些損害免疫系統的疾病，如傳染性法氏囊病、傳染性貧血、網狀內皮組織增生癥、馬立克氏病、禽白血病等免疫抑制病的存在，使得家禽免疫功能及抵抗力下降，也很容易造成細菌性疾病的發生。更令人擔憂的是由于濫用抗生素和飼料中長期添加低劑量的抗生素添加劑，導致細菌的耐藥性越來越普遍、越來越嚴重，控制細菌性疾病已成為一大難題。

1.5 家禽傳染病混合感染增加

在實際生產中常見很多病例是由兩種或兩種以上的病原對同一雞體協同致病，引起的并發病和繼發感染的病例上升。特別是一些條件性、環境性病原微生物所致的疾病，有兩種病毒病同時發生，有細菌病與病毒病同時發生，或者幾種細菌病、細菌病和寄生蟲病、病毒病與寄生蟲病同時發生，這些多病原的混合感染給診斷和防治工作帶來了難度。

1.6 家禽免疫抑制性傳染病增多

免疫抑制性疾病普遍存在，是籠罩我國養禽業的陰影。免疫抑制性疾病的免疫抑制機理主要是破壞淋巴細胞系統，破壞巨噬細胞系統。常見的老免疫抑制性疾病：MD、IBD。近年來新的免疫抑制性疾病：網狀內皮增生癥病毒（REV）、傳染性貧血因子（CIA）、呼腸孤病毒（REOV）、白血病病毒（ALV）等。

1.7 隱性感染、持續性感染增多

鴨、鵝等歷來是新城疫和禽流感的宿主，正常水禽中分離到禽流感和新城疫病毒很容易，水禽普遍帶毒不發病，以前曾有從水禽中分離篩選新城疫病毒作為雞的弱毒苗。但近幾年禽流感、新城疫造成水禽的傳染流行，并損失嚴重。

2 家禽傳染病的控制原則

對家禽重大傳染病的控制，中華人民共和國動物防疫法及畜牧獸醫等行政管理部門均已有明確的規定，應嚴格地執行，以預防這些疫病的發生；一旦發生時則要盡快將其撲滅于萌芽之中，確保養禽業的健康發展。下面介紹的是一些有關對重大傳染病控制的主要措施。

2.1 家禽疫病的分類

《動物防疫法》第二章第十條以及中華人民共和國農業部公告（1999年第96號）對禽病作以下的分類：

一類疫病是指對人畜危害嚴重，需要采取緊急、嚴厲的強制預防、控制、撲滅措施的禽病，其中包括高致病性禽流感和雞新城疫。

二類疫病是指可造成重大經濟損失，需采取嚴格控制、撲滅措施以防止擴散的禽病，其中包括雞傳染性喉氣管炎、雞傳染性支氣管炎、雞傳染性囊病、雞馬立克氏病、雞減蛋綜合征、禽白血病、禽痘、鴨瘟、鴨病毒性肝炎、小鵝瘟、禽霍亂、雞白痢桿菌病、雞毒支原體病、雞球蟲病。

三類疫病是指常見多發、可能造成重大經濟損失、需要控制和凈化的禽病，其中包括雞病毒性關節炎、禽傳染性腦脊髓炎、傳染性鼻炎、禽結核病、禽傷寒。

2.2 及時上報疫情和確診

任何單位或者個人發現患有疫病或者類似疫病的動物，都應當及時向當地動物防疫監督機構報告，動物防疫監督機構應盡快確診并迅速采取措施，按國家有關規定上報。

2.3 疫點、疫區、受威脅區的劃定

當發生一類禽病時，當地縣級以上地方人民政府、畜牧獸醫行政管理部門應立即派人到現場，劃定疫點、疫區、受威脅區。在獸醫人員到達之前，應對病禽群進行隔離，對病禽群污染過的地方進行消毒。

疫點是指患病動物所在的地點，一般指患病禽類所在的禽場（戶）或其他有關的屠宰、經營單位。如為農村散養，則將自然村劃為疫點。

疫區是指以疫點為中心，半徑3-5km范圍內的區域。劃定疫區時，應盡量考慮當地的飼養環境和天然屏障（如河流、山脈等）。受威脅區是指沿疫區向外順延5-30km范圍內的區域。

2.4 封鎖、撲滅、消毒和緊急免疫

當發生一類禽病時（或當二類、三類疫病呈暴發性流行時），一經確診，即由當地縣級以上畜牧獸醫行政管理部門，報請同級地方人民政府決定對疫區實行封鎖，并由人民政府發布封鎖令。在封鎖令實施過程中，對疫點內所有的禽及禽類產品均應撲滅并做無害化處理，嚴禁人、禽及禽類產品、交通工具及可能受污染的物品運出疫點，因特殊需要進出的，須經動物防疫監督機構批準并嚴格消毒，疫點出入口應有消毒措施，疫點內禽舍、場地、用具等均應嚴格消毒，糞便、墊料、飼料等必須進行無害化處理。