“十二五”岳西茶業發展之路

榮光明

（安徽省岳西縣茶葉局，岳西246600）

“十二五”岳西茶業發展之路

榮光明

（安徽省岳西縣茶葉局，岳西246600）

岳西縣地處大別山腹地，皖西南邊陲，水分江淮，地接吳楚，總面積2398Km2，是國家級生態示范區。近年來，岳西縣委、縣政府大力實施生態經濟戰略，著力打造最具發展潛力的特色支柱產業——茶葉，將它作為岳西縣農業結構調整的第一主線、農民增收的第一渠道和農村經濟的第一產業緊抓不放。要求“十二五”期間，加大茶葉標準化示范基地建設，積極發展無性系良種，擴大茶葉加工規模，提升加工質量，壯大龍頭企業，加強品牌推介，提高經濟效益，增加農民收入。到2015年，茶園面積達到1.2萬hm2，實現無公害認證面積全覆蓋，其中綠色食品茶園5333hm2，有機茶園1333hm2；新建高標準茶園2000hm2，其中無性系茶園1333hm2；培育國家級龍頭企業1家，省級龍頭企業3家，市級龍頭企業15家；通過QS認證茶葉企業60家；年產干茶5000t，年綜合產值超過8億元。

1產業優勢

全縣茶園面積9000hm2，種植面積居全縣農業經濟作物之首，其中開采面積7667hm2，無性系良種茶園2400hm2，獲省無公害認證茶園面積8333hm2。

全縣現有中小型茶葉加工廠330余座，茶樹良種繁育基地27hm2，年出圃無性系苗木5000萬株。茶葉機械制造業六家，年銷售額3000萬元以上。此外，茶業還帶動了岳西縣包裝、旅游、茶文化、餐飲服務等行業的快速發展。

“岳西翠蘭”茶自1985年被農業部評為“中國十大新名茶”后，多次獲省優、部優產品稱號。特別是2010年9月下旬，成為國家主席胡錦濤饋贈俄羅斯總統梅德韋杰夫的賓禮茶，受到外賓和外交部的一致贊評。2011年3月，又入選全國“兩會”用茶。6月再次入選國賓禮茶。自此，“國賓禮茶岳西翠蘭”在岳西茶葉史上翻開了嶄新的一頁。

岳西縣高度重視茶葉標準化生產工作，制定了岳西翠蘭茶生產技術標準、管理標準和工作標準，形成了一套符合岳西實際的、較為完整的標準體系。其中，《岳西翠蘭茶》、《岳西翠蘭茶生產、加工技術規程》，被批準為安徽省地方標準。

全縣現有茶葉專業合作社和協會189個，成員2萬余人，實現了茶業合作社（協會）鄉村全覆蓋。省、市、縣級茶葉龍頭企業25家，其中安徽良奇生態農業科技有限責任公司被評為安徽省農業產業化龍頭企業，安徽翠蘭投資有限公司不斷發展壯大，正成為岳西縣龍頭老大。

2011年全縣產茶2900t，綜合產值4.4億元，農民人均茶葉收入1500元。全縣人均茶葉收入超過2000元的村30個，年茶葉單項收入超萬元的農戶2000余戶，年銷售收入超500萬元的茶葉企業和合作組織15個。茶業興村，茶業富民，在岳西縣許多地方已成為現實。

2產業劣勢

據統計，2011年每667m2產干茶24.2Kg，畝產值2908元，與周邊縣差距較大。

全縣現有茶葉加工廠300多家，平均生產規模不足10t，大多數處在家庭作坊式的生產水平，規模小、實力弱，而且廠房簡陋，設備陳舊不配套，基本上不具備清潔化生產條件，從全縣范圍來看，茶廠核心競爭力嚴重不足，難以適應茶葉市場的發展。

據調查，全年茶葉夏秋茶比例產量占1/2，產值占1/3左右。而岳西縣茶農很少采摘夏秋茶，茶葉的潛在價值遠沒有發揮出來。

盡管近幾年縣委、縣政府加大宣傳和推介力度，但岳西翠蘭的響譽度與其它老名茶（如西湖龍井）相比還差一定距離，僅在省內特別是安慶有一定的知名度，在省外大中城市影響不大。

3發展思路

茶葉是岳西縣的傳統產業、優勢產業，要站在富民強縣的高度重視發展茶產業。第一，茶業是一項富民產業。全縣40萬人口，30萬茶農，茶業是山區農村經濟的一大支柱，關系到廣大茶農的脫貧致富奔小康。第二，茶業是一項特色產業，是做強岳西縣農業的重要支柱，是打造魅力岳西的重要基礎。第三，茶業是一項生態產業，搞好茶葉種植，發展茶葉生產，使山區的生態、人文、經濟等方面資源達到最佳結合，使旅游資源更加豐富，人文底蘊更加深厚，生態環境更加優化。可以說，岳西縣致力于鞏固、壯大茶業主導地位，是歷史的選擇、民眾的心聲，無論何時何地，都不能動搖。要下大決心，做大做強。

在基地建設方面，采取“發展一批、改造一批、管好一批、淘汰一批”。即：在優質茶區，根據群眾意愿，選擇立地條件較好的地塊，按高標準要求，新建一批生態茶園，平均每年533hm2，其中無性系茶園333hm2，四年累計2000hm2，其中無性系茶園1333hm2；對衰老茶園，按生態化要求，分批分期進行系統改造，每年667hm2，四年累計2667hm2；對成年茶園，加強肥培管理，適時施肥，按時除草，定時修剪，合理采摘，防治病蟲，延長茶樹高產、優質、高效年限；對坡度在25°以上、土層淺瘦、水土流失嚴重、沒有改造價值的北風口茶園，堅決退茶還林，全縣約200hm2。在建設過程中，要做到“茶區園林化、布局連片化、品種優質化、種植規范化、管理標準化、生產機械化”，以實現高產高效、茶農增收。

以龍頭帶動產業，是岳西縣茶業發展的必然趨勢。當前，要采取兩步同走的方針：通過招商引資，將資本和資源優化配置，組建集團，培育出幾個乃至幾十個像安徽翠蘭投資有限公司、安徽良奇生態農業有限公司這樣大的行業龍頭，通過龍頭企業的帶動，開發新產品，培植大市場，挖掘大效益；實行“以獎代補”的政府激勵機制，加快新建和升級改造步伐，即每年投資200萬元，在重點茶區新建中心茶廠（年加工能力50t以上）5座，改造老茶廠10座。

要克服舊觀念，以全面提高茶葉單產和效益為重點，開發夏秋茶，研制新產品，提高夏秋中低檔茶的經濟效益。目前各茶區正陸續開發，成效顯著，例如來榜鎮花墩曄光茶廠2011年生產夏秋茶2500Kg，占全年產量35%，產值47.5萬元，占全年產值28%，其創制的新名茶“秋里霧”，每公斤售價高達580元。

一個品牌，可以帶動一個產業，要打響“岳西翠蘭”品牌，必須與優異的品質、嚴格的管理、出色的營銷相配合。

第一，建立健全質量安全標準化體系，制定一套與國際市場接軌的“翠蘭”茶質量安全標準和管理制度，將質量管理貫穿于產前、產中、產后各個環節，從而實現從生產到消費的全程控制，讓消費者喝得放心、喝得開心。

第二，加強流通環節管理，為“翠蘭”品牌創造良好的競爭環境。加強市場管理，嚴防以次充好、以假亂真、缺斤少兩；加強商標管理，授權許可使用；加強包裝管理，打擊“三無”包裝。

第三，創新營銷方式。其方略是：鞏固岳西、安慶本地市場；擴展合肥、武漢、南京周邊市場；進軍北京、上海、東北市場；尋找對外出口市場。鼓勵岳西茶葉企業到全國開茶葉專賣店、連鎖店。積極抓好廣告營銷、媒體營銷、網絡營銷、節會營銷、隊伍營銷等多種方式，營造“岳西翠蘭，走向全國”的宣傳態勢。

〔中圖分類號〕S571.1

〔文獻標識碼〕A

〔文章編號〕1006-5768(2012)03-0106-02

〔收稿日期〕2012-02-10