鮮食玉米套種豇豆高效繁種技術

王強 熊元忠 王夏

鮮食玉米套種豇豆高效繁種技術

王強 熊元忠 王夏

利用鮮食玉米采收后的秸稈作為架材套種豇豆繁種既省工省材，又高產高效，其主要技術是掌握好套種時期，選擇適當節位的雌花留種，并適時采收。

晶甜3號

近年來，隨著人民生活水平的提高，鮮食玉米發展迅猛，栽培面積逐年擴大。而豇豆繁種需要架材搭架，成本較高。筆者多年來根據鮮食玉米和豇豆品種特性，研究總結了利用鮮食玉米秸稈作為架材套種豇豆高效繁種技術，達到省工、省本、高產、高效的目的，以南京地區為例，將其栽培技術要點如下。

1 鮮食玉米栽培技術要點

1.1 品種及育苗

選擇受市場歡迎的晶甜3號、晶甜5號等超甜玉米品種，3月下旬大棚育苗，宜采用128穴PS育苗盤和專用育苗基質培育，苗齡約20天，幼苗2.5～3片葉時即可定植。

1.2 施足基肥，適時移栽，合理稀植

由于是鮮食玉米套種豇豆繁種，需肥量較多，每667 m2施復合肥（PNK≥30%）60 kg和腐熟有機肥1 t作基肥。采用大小行栽植，大行距100 cm，小行距50 cm，株距25 cm，每667 m2種植3 000株左右。4月中旬定植露地，選陰天或晴天下午定植，定植時不能種得太深，邊栽邊澆定根水，澆水1～2次。

1.3 水肥管理

甜玉米生長快，在生長過程中需要吸收大量的水分，因此在整個生長過程中不能缺水，但又不能積水，應小水勤澆，保持土壤濕潤，同時疏通溝渠，雨后及時排除積水。根據甜玉米生育期短的特點，追肥要早施，第一次在5～6葉期追苗肥，每667 m2施尿素10 kg；第二次在10～11葉期追拔節孕穗肥，每667 m2施尿素20 kg，在窄行中間穴施或開溝施。

1.4 摘除分蘗

超甜玉米具有分蘗性，一般在苗期就要將分蘗去除。如果去除分蘗不及時，將影響主莖生長，造成果穗變小。

1.5 科學用藥

超甜玉米只要栽培管理得當，病害較少，一般不用防治。苗期以防治蚜蟲和灰飛虱為主，兼治玉米螟等害蟲，打藥2次左右；中期是植株高度在80～100 cm的大喇叭口期，以防治玉米螟為主；后期開花授粉后7天內對花絲打最后1次藥，防止蟲子沿花絲鉆入玉米棒內為害果穗。苗期至大喇叭口期前對蚜蟲、薊馬、灰飛虱、葉蟬等害蟲用10%吡蟲啉1 500倍液防治，隔10～15天噴1次；對玉米螟等害蟲用1.8%阿維菌素1 000倍液、10%除盡（溴蟲腈）乳油1 000倍液噴施。大喇叭口期每667 m2用100億以上孢子的Bt粉劑200 g與5～7 kg干細土拌勻，撒入喇叭口內，每株撒毒土2 g，每隔7～10天撒施1次，連續2次，直至抽雄期；授粉完畢可在雌穗花絲上投放蟲瘟1號之玉米螟專用殺蟲粉防治玉米螟，每667 m2用量為500 g藥粉。

1.6 采收

6月中旬，也就是豇豆開花結莢前后，超甜玉米收獲。注意采收時應使用剪刀，將玉米穗在基部剪斷后小心采下，不能強掰硬拽折斷玉米稈，也不要傷到豇豆蔓。春季種植的超甜玉米適收期很短，授粉以后20～24天就可采收，也可以通過觀察超甜玉米花絲顏色來判斷成熟度，花絲變黑就要采收，過嫩過老都會影響商品品質。

2 豇豆繁種技術要點

2.1 適宜品種

豇豆耐熱性較強，適宜高溫高濕氣候條件下栽培，幾乎所有的架豇豆品種都可以與鮮食玉米套種繁種，品種間只是在繁種技術上有所差異。豇豆繁種技術要點以寧蔬春早、寧蔬春豐、寧蔬夏豐為例，其他品種可參照執行。

2.2 適時播種

豇豆播期一般在鮮食玉米定植后30天左右，也就是在5月中旬。播種前玉米地應全面除草一次，然后用鋤頭在大行內與玉米植株相距15 cm左右處松土后順著玉米行開淺溝，溝內澆底水，每株玉米對應一穴豇豆，每穴播3粒種子，播后覆土。澆水1～2次，直至出苗。

2.3 水肥管理

苗期應以促為主，促控結合，使苗齊、苗壯、根系發達，追施苗肥1～2次，每次每667 m2澆施0.1%磷酸二氫鉀液+0.1%尿素的水溶液3 t。爬藤前中耕除草，適當修剪玉米中、下部老葉，改善通風透光條件。開花結莢后和結莢中期施結莢肥，每次每667 m2穴施復合肥（PNK≥30%）20 kg，充分澆水，以利吸收。

2.4 引蔓

豇豆3～4片葉時就開始引蔓，由于玉米套種豇豆，玉米植株與豇豆植株之間有一定距離，對未爬桿的豇豆植株應人工引蔓上玉米稈，宜選晴天下午進行，防止折斷。鮮食玉米收獲完畢后，順著玉米行，在高度為1.5 m處用竹竿綁扎玉米稈，玉米葉片也一起綁扎起來，使玉米稈成行連在一起，可以抗風、抗倒伏。

2.5 病蟲害防治

豇豆的主要病害有銹病、白粉病、葉斑病、根腐病；蟲害有豆莢螟、潛葉蠅和蚜蟲。銹病和白粉病可用25%粉銹寧（三唑酮）可濕性粉劑1 000倍液防治；葉斑病可用65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液防治；根腐病用75%敵克松可溶性粉劑800倍液防治；豇豆螟每667 m2用5%銳勁特10 mL對水15 kg或除盡33～50 mL對水45～65 kg，在7：00～9：00噴花防治；地老虎等地下害蟲，可用炒香的生麩混合敵百蟲于傍晚施在田間周圍誘殺；潛葉蠅用48%樂斯本（毒死蜱）乳油600～800倍液防治；蚜蟲用10%吡蟲啉粉劑3 000倍液防治。

2.6 疏花疏莢，去雜去劣

疏花疏莢的原則是下層疏莢，上層疏花。因為下層結莢一般較短，種子質量較差，豆莢拖地也易引起蟲咬、霉爛，所以下層莢可作為嫩莢采收上市。一般上層開花遲，由于生長季節不夠，豆莢還未老熟，植株就已經衰敗，成為無效莢，浪費營養，疏花節位應靈活掌握，植株長勢好則疏花節位就可以高一些，植株長勢差則疏花節位就可以低一些。為確保繁種純度，應及時去雜去劣，去雜去劣時間一般為7月上中旬，此時易于鑒別。

2.7 采摘、脫粒

種莢采收期在8月中下旬，豇豆不斷開花，連續結莢，應成熟1批采摘1批。采收后的種莢應放置于陰涼通風處，充分攤開，邊后熟邊風干，還要勤翻動，如遇陰雨天，無法自然風干，就要用電風扇強制風干。種莢風干后就可以脫粒，脫粒后的豇豆種子要在太陽下暴曬3～5天，并經常翻動，降低水分，以利儲存。在各項檢驗合格后，就可以作為商品種子出售。

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（來源：新華網）

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王強，南京市蔬菜科學研究所，210042，E-mail：85423541@163.com

熊元忠，王夏，南京市蔬菜科學研究所

2011-10-08