紅辣椒新品種龍椒12號的選育

張 慧 徐 健 馬 紅 劉喜坤 陳立新 曲紅云 李躍飛

（1 黑龍江省農業科學院園藝分院，黑龍江哈爾濱 150069；2 東北農業大學農學院植保系，黑龍江哈爾濱150030）

1 選育過程

母本A11 是2000年用保加利亞尖椒與益都紅雜交，經4 代自交后選出的優良自交系，中等株高，果實皮厚，干物質含量較高，果實縱徑約13 cm，橫徑3 cm，果面光滑，商品性好，抗病、抗逆性強，早熟，高產。父本A13 是2000年由內蒙古開魯地區引進的地方品種紅隆3 號經4 代自交后選育而成的優良自交系，株型較高，果實紅色素含量高，脫水較快，果實縱徑約16 cm，橫徑1.5 cm，果實鈍尖，較抗病，中早熟，豐產。經苗期抗病性鑒定，母本抗CMV、立枯病、疫病；父本抗CMV、立枯病，均中抗炭疽病。

2002年末在海南配制雜交組合，組合代號 A11×A13，品種代號 H101F1，2004～2005年在黑龍江省農業科學院園藝分院進行農藝性狀調查，組合A11×A13 表現突出。2006～2007年在黑龍江省農業科學院園藝分院進行品種比較試驗，組合A11×A13 表現出早熟、豐產、抗病，果實紅熟快，肉較厚，易于晾曬，且適合速凍的特點。2008～2009年在哈爾濱市平房區、五常市拉林鎮、肇源縣、齊齊哈爾市、雞東縣進行區域試驗，2009～2010年進行生產試驗。2011年2月通過黑龍江省品種審定委員會審定，定名為龍椒12 號。目前在黑龍江省、吉林省等地累計推廣300 hm2。

2 選育結果

2.1 豐產性

2.1.1 品種比較試驗 2006～2007年在黑龍江省農業科學院園藝分院進行品種比較試驗，對照為金塔。3月15日播種，4月20日移苗，5月26日定植，8月15日始收紅鮮椒（對照9月5日始收），10月15日前采收結束。露地栽培，采用隨機區組排列，單株定植，3 次重復，株距28 cm，行距65 cm，小區面積7 m2，每小區36 株。試驗結果表明（表1），龍椒12號比對照金塔早熟20 d（天）左右；龍椒12號兩年平均產量2 785.4 kg·（667 m2）-1，比對照金塔增產33.70%。

2.1.2 區域試驗 2008～2009年分別在哈爾濱市平房區、五常市拉林鎮、肇源縣、齊齊哈爾市、雞東縣等地進行區域試驗。播種及采收時間同品種比較試驗，露地地膜覆蓋栽培，單株定植，采用對比試驗，3 次重復，各參試點面積均為667 m2，對照為金塔。龍椒12 號兩年平均產量為2 692.0 kg·（667 m2）-1，比對照金塔增產34.3%，各試驗點差異均達極顯著水平（表2）。

2.1.3 生產試驗 2009～2010年在黑龍江省農業科學院園藝分院、哈爾濱市香坊農場、哈爾濱市平房區二屯、肇州縣豐樂鎮、五常市牛家滿族鎮牛家村、齊齊哈爾市推廣中心進行生產試驗。3月16日播種，露地地膜覆蓋栽培，單株定植，采收紅鮮椒測產，10月20日左右采收結束。2009年9月16日黑龍江省品種委員會5 名專家對黑龍江省農業科學院園藝分院、五常市牛家滿族鎮牛家村、哈爾濱市平房區二屯3 個試點種植的龍椒12 號進行了田間鑒評，各點試驗面積2 000 m2，對照為金塔，試驗面積330 m2。結果表明：龍椒12 號早熟，連續結果性好，平均單株結果75.5 個，平均單株紅椒數33 個，比對照金塔總數多28 個，紅椒多24 個，單株產量多0.375 kg。龍椒12 號兩年平均紅鮮椒產量2 762.8 kg·（667 m2）-1，比對照增產33.41%（表3）。

表1 龍椒12 號品種比較試驗紅鮮椒產量結果

表2 龍椒12 號區域試驗紅鮮椒產量結果

2.2 商品性

在品種比較試驗中，龍椒12 號均表現中早熟，果實長指形，果實縱徑14.5 cm，橫徑2.3 cm，果肉厚0.12 cm，平均單果質量16.2 g，辣味較濃，嫩果綠色，老熟果深紅色，果實表面光滑，蠟質層較厚，果柄突出，商品性好。2009年9月20日采收樣品，由東北農業大學園藝學院品質分析室測試，結果見表4，果實VC、可溶性固形物、干物質、可溶性蛋白質、紅色素和粗纖維含量均高于對照金塔，果實品質好于對照。

表3 龍椒12 號生產試驗紅鮮椒產量結果

2.3 抗病性

2007年在黑龍江省農業科學院園藝分院進行品種比較試驗、2008~2010年在全省5 個點進行區域試驗及生產試驗時進行田間抗病性調查，小區對角線5 點取樣，每點取10 株進行調查，計算病情指數。結果表明，龍椒12 號對病毒病、青枯病的抗性均優于對照金塔。

2009年經黑龍江省農業科學院園藝分院植物保護研究室苗期室內人工接種抗病性鑒定，龍椒12 號病毒病病情指數為30.65，對照金塔為35.66；疫病病情指數為22.04，對照為28.19。說明龍椒12 號對病毒病和疫病的抗性均優于對照金塔，達到抗病標準，室內抗病性鑒定結果與田間表現一致。

表4 龍椒12 號商品性調查結果

3 品種特征特性

龍椒12 號為加工型紅辣椒一代雜種，早熟，株高60 cm，開展度55 cm，生育期100 d（天）左右，至果實紅熟135 d（天），植株生長勢強，果實發育快，連續結果性好，平均單株結果75個。果實長指形，果實縱徑13～15 cm，橫徑2～3 cm，肉厚0.12 cm，平均單果質量16.2 g，紅色素含量162.67 mg·kg-1，VC 772.0 mg·kg-1，味辛辣，嫩果綠色，老熟果深紅色，果面光滑，蠟質層較厚，果頂尖，果柄突出，果實商品性好。紅色素含量高，干果表皮較光滑，可干鮮兩用，速凍效果好；抗CMV、疫病，綜合抗病能力強；豐產，平均紅鮮椒產量2 763 kg·（667 m2）-1；適應性廣，適于有效積溫2 100 ℃以上地區露地栽培。