茶業富裕一方百姓，茶農過上小康生活

■ 本刊記者

茶業富裕一方百姓，茶農過上小康生活

■ 本刊記者

全國有 19個國省市（區）產茶，有 1000多個產茶縣市。茶出高山，茶居偏遠，凡涉及到茶區，過去都與偏遠、貧窮密切聯系著。但改革開放以后，中國經濟的快速增長與發展，中國茶產業在復興中把握住了由量的擴張到名優茶持續旺銷熱銷的歷史機遇，茶區氣象萬千，茶產業無不成為農村脫貧致富，茶農富裕致富的“綠色農業”與希望工程。

浙江安吉：一片葉子富了一方百姓

時下，提起安吉白茶，那些喜歡喝茶的人往往會這樣評價：綠茶中的上品?。〔贿^，如果時間倒流30年，你再做個調查：“知道安吉白茶嗎？”相信所有的人都會茫然地搖搖頭。短短 30年時間，從無牌、創牌到名牌，安吉白茶在我國茶葉發展史上書寫了一個精彩的傳奇。

安吉縣地處浙江省西北部，為典型的丘陵山區，七山一水二分田，森林覆蓋率和植被覆蓋率分別達到69%和73%，被人稱之為是氣凈、水凈、土凈、音凈的“四凈”之地，氣候和生態條件都十分優越，歷來是著名的優質茶產區。全縣現有茶園面積13.9萬畝，其中安吉白茶10萬畝，2011 年茶葉總產量4400噸，產值12.5 億元。

安吉白茶是上世紀八十年初由科研人員在龍溪鄉海拔800 多米的高山上發現的一棵野生茶樹，相傳樹齡已有千年，追根溯源宋徽宗《大觀茶論》明確了安吉白茶的“原產地”。安吉白茶通過無性繁殖、試驗示范、推廣應用，通過成立安吉縣白茶開發領導小組、申報證明商標、制定安吉白茶標準、成立安吉白茶協會、母子商標管理模式、國家原產地域產品保護等，發展到現在擁有種植面積 10萬畝，年產量1000噸，年產值超11.6 億元，從業人員二十萬之眾，形成了1個國家級標準化示范區，2個省級標準化示范區，涌現出了一大批生產和加工大戶，成立了 31 家專業合作組織，實現了產業發展的規?；透偁幍挠行蚧?。

安吉白茶產業現已成為安吉農業的特色優勢產業，讓安吉農民人均年收入增加2700 元。2003 年4 月 9 日，時任浙江省委書記的習近平去安吉調研時這樣稱贊：“一片葉子富了一方百姓！”

福建安溪縣感德鎮茶園春色

默默無聞的白茶，終于綻露崢嶸：2007年安吉白茶被農業部評為中國名牌農產品，2008年安吉白茶被國家工商總局評為中國馳名商標，成為浙江首個農產品被行政認定的中國馳名商標。截至目前，安吉白茶先后獲得400多項國內外大獎。

優異的品質、母子品牌的建設，安吉白茶的知名度、美譽度和市場占有率快速提升，獲得了“中國馳名商標”、“中國名牌農產品”、兩屆浙江省十大名茶、浙江省十大地理標志區域品牌、全國最具競爭力的地理標志品牌、中國農產品區域公共品牌百強等稱號?！鞍布撞琛逼放苾r值評估價20.36 億元，品牌建設催生了安吉白茶產業的成長壯大，其推廣速度之快、產品價位之高、市場品牌之響、總體效益之好，是我國茶葉發展史上不可多得的綠色傳奇。安吉白茶還在 33 個國家和地區進行了國際注冊，將以此開辟國際市場，促進安吉白茶產業新一輪的發展。

福建安溪：千年茶鄉新氣象 茶農茶商迅速崛起

福建省安溪縣生產烏龍茶已有千年歷史，生產名茶鐵觀音也有約300年時間。卻曾是福建省面積最大、人口最多的國家級貧困縣。近年來，安溪縣茶產業取得了突飛猛進的發展，現有茶園 60萬畝，年產茶葉6．5萬噸，2011年涉茶行業總產值92億元，茶業受益人口80多萬人，形成了“一業旺，百業興”的局面。截至目前，安溪縣涉茶項目總投資概算超過200億元，涵蓋茶工業、茶旅游、茶會展、茶機械等領域。2011年農民人均純收入9541元，比 2010年增長 13.5%。茶葉，使這個閩省最大的貧困縣一躍進入了全國百強縣，并被中國茶業流通協會評為全國百強產茶縣第一位。

作為員工四五百人、營業額1億多的茶企老板，“魏蔭名茶”董事長魏月德關心的是如何提高質量、穩定價格，讓消費者喝得起好茶。作為“國家級非物質文化遺產鐵觀音制作技藝代表性傳承人”，他更想把傳統的茶文化好好延續下去。

魏月德所在的福建安溪是“中國產茶第一大縣”，從置縣伊始就生產烏龍茶，歷經千年。生產名茶鐵觀音也有約300年時間。但安溪歷史上卻是有名的貧困縣。魏月德說，上世紀 90年代以來安溪縣確立實施“茶葉富民”發展戰略，“安溪茶產業開始進步”?！艾F在做茶的大多在三、四十歲以上，需要培養年輕人來接班。”去法國觀摩了葡萄酒莊園后，魏月德回來建設了占地 27畝的“鐵觀音文化園”。他說，“我要讓大家體驗和感受鐵觀音文化。我的目標是培養100個傳承人?！?/p>

安溪茶葉龍頭企業——福建八馬茶業有限公司創建于1993年。副總經理林榮溪說：“公司茶葉產量從當初的100多噸增加到現在的5000多噸，產值從當初的1000多萬元提高到現在的五、六億元。安溪茶價從當初的四、五元提高到現在的最少一兩百元，也是幾十倍的增長?！绷謽s溪告訴記者，從去年5月開始，公司先后到美國、意大利等國家宣傳茶文化。八馬目前已是6家世界五百強企業的認證供應商，其中包括可口可樂公司。

大茶企發展不錯，個體茶農也做得紅紅火火。在虎邱鎮芳亭村，制茶能手陳育青正忙著涼青、曬青：“我家祖祖輩輩都是做茶的，現在我種了10多畝茶，也向別人收購一些。請了20個采茶工，有時一天就要加工 500斤茶葉。一年賺三五十萬沒問題?！?/p>

在走向世界、走向傳統的同時，新一代安溪茶農茶商借助網絡迅速崛起。王大游于 2009年成立了中閩弘泰茶葉專業合作社，網上銷售額第二年就達到1000萬元，2011年增長到2500萬元左右，今年估計可以突破 3500萬元。短短幾年就成為安溪縣網上茶商的翹楚?！岸娔X的新一代茶農越來越多，電子商務市場廣闊，安溪茶鄉的未來讓人期待。”王大游說。

云南老班章普洱茶：建基地 塑品牌 企村合作利益共享

云南省茶科所專家進行茶葉殺青、揉捻加工操作示范，勐海縣南糯山村委會半坡老寨的 28位茶農圍在專家身邊，一邊觀看一邊詢問。這是勐海陳升茶業有限公司與云南省農科院茶科所聯合舉辦的半坡老寨“古樹保護采摘及初制加工培訓”的一個場景。

2010年，變化中的云南西雙版納布朗山鄉老班章村

坐落在勐?？h城東郊特色工業園區的陳升茶廠，是由經營茶葉 40年的深圳著名茶人陳升河先生于 2006年投入 3000多萬元資金建成的花園式普洱茶精制廠，擁有 2萬多平方米面積的廠房、倉儲、辦公、宿舍等設施，設計年生產能力1500噸。茶廠研發生產的“陳升老班章”和“陳升號”系列普洱生、熟茶品，在海內外茶葉市場保持旺銷勢頭。

布朗山鄉老班章哈尼族山寨擁有 4490畝百年以上喬木古樹茶。為加工品質優越的普洱茶和保護好有限的古樹茶資源，陳升茶廠與老班章村小組于2008年 2月簽訂合作協議，全寨 127戶村民有2/3人家參與。雙方采用“公司+基地+農戶”和利益共享、風險共擔的合作模式，建設老班章茶生產基地，共同打造老班章普洱茶品牌。陳升茶廠投資 500萬余元，在老班章寨建成了設施先進、配套的標準茶葉初加工廠，實行清潔化、標準化生產。

“企村合作”的老班章茶葉基地建設，實現了創牌增效、茶農增收、茶園保護“三贏”。老班章古樹茶曬青春茶從2008年的每公斤平均價格600元，一路飆升到今年的2500元。茶農收入快速增加，擁有 530多名村民的老班章哈尼族寨，去年人均純收入達到1.6萬余元，過上了小康生活。今年，該廠又與南糯山擁有栽培型茶樹王的半坡老寨合作，建立標準茶葉初制所，統一加工古茶樹曬青毛茶，共同打造南糯山古茶樹茶品牌。

貴州湄潭縣核桃壩村：“中國西部生態茶葉第一村”

貴州湄潭核桃壩村的鄉間別墅

貴州湄潭縣湄江鎮核桃壩村于 1983年開始種植茶葉，在精心選植優良茶樹的基礎上，提出“一戶一畝茶”的口號，不斷擴大茶葉種植規模。1996年和 1998年，核桃壩村先后兩次被貴州省委省政府評為“小康村”。在社會主義新農村建設中，核桃壩村再次提出“一人一畝茶”的口號，加大茶葉種植的投入，現人均擁有茶園 1.7畝，還實現了茶葉種植、加工、銷售的整體發展，成為貴州省茶葉無性繁殖良種基地，被譽為“中國西部生態茶葉第一村”。

目前，核桃壩村已擁有茶園面積 6800畝，戶均 8.4畝，茶葉畝產值達 5000元以上，農民人均純收入達到 6000元。如今，沿湄江河兩岸的核桃壩村公路旁種植了大量的果樹，遠處的田間山林還有翻飛的白鷺。核桃壩村100%的農戶實施了農電改造，75%的農戶新建了自己的房屋，家家安了程控電話，出門基本都能開上自己的農用汽車和摩托車。

富了的核桃壩人加快推進村莊城鎮化建設，著力在“強基礎、興茶業、美村寨、展新貌”下功夫，規劃建設以“千壺園”為主體格調的村莊城鎮化示范點，新村規劃入住 300戶，現已入住 183戶。集村辦公樓、茶葉加工、居民一體化的新農村建設，解決了茶葉加工和市場問題，并成為一條綠色的旅游觀光線。

核桃壩村只是貴州茶業發展的一個小小縮影。

2011年，貴州省茶園面積已達 370萬畝，茶園面積和有機茶面積均居全國第二位，年產茶 7.1萬噸，300萬茶農因茶產業走上致富之路。“十二五”期間，貴州省茶園面積將達500萬畝，年綜合產值將達到 300億元，間接帶動農民收入可達 100多億元。

太平猴魁香萬里 名茶之鄉滿眼春

黃山市中國名茶之鄉，境內14個鄉鎮中有13個鄉鎮產茶，是中國十大名茶太平猴魁的唯一產地和黃山毛峰的主要產地，目前茶園面積 6.5萬畝，茶農 6萬余人、占全區總人口的 37.8%。2011年全區茶葉產值占農業總產值 25.8%，茶農茶葉人均收入占農民人均總收入的61.9%，取得了茶業發展、茶農增收的良好成效。

“十一五”期間，全區茶園面積由 4.5萬畝發展到6.2萬畝，茶葉產量由1002噸增加到1170噸，茶葉產值由6697萬元增加到2.73億元，年均分別增長7.5%、4.7%和39.3%。尤其是“十一五”末，黃山區興建了皖南地區規模最大、功能最全的茶葉交易市場，培育了猴坑、六百里等茶業龍頭企業，極大地促進了茶業發展。2012年，截至6月30日，全區茶葉產量1203噸，產值4.02億元，均價334元 /公斤。與 2011年同比，產量增加 15.8%、產值增加32.1%、均價提高14.4%。其中太平猴魁產量799.6噸、產值3.34億元、均價417.7元/公斤，與去年同比，產量和產值分別增加20.8%和33.7%，均價提高10.8%。

太平猴魁繼 1915年榮獲巴拿馬國際博覽會金獎，近年來又先后榮獲海峽兩岸博覽會金芽獎、國際農產品交易會金獎。尤其是 2007年作為國禮茶贈送時任俄羅斯總統普京，并于 2010年成為上海世博會特許產品，讓太平猴魁更加享譽世界。太平猴魁手工技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。猴坑茶業被商務部命名為“全國中華老字號”、被農業部認定為“全國農產品加工業示范基地”。今年 4月，“猴坑”商標被認定為“中國馳名商標”，實現了黃山茶葉區域品牌“國字號”的零突破。新明鄉被國家經信委命名為“農產品加工集群示范鄉鎮”。黃山區被評為太平猴魁有機茶國家農業標準化示范區、中國名茶之鄉、百姓最信任的產茶地。

全區茶農人均收入由 2006年的 1356元增加到2011年的5067元，年均增長近30%，茶園畝均收入 5240元，雙居省內前列。新明鄉三合村猴坑村民組，今年茶葉均價達 5600元 /公斤，人均茶葉收入己達 20余萬元。茶葉收入已成為該區農民收入的主要來源，核心產區的茶業收入更占農民收入的 90% 以上。特別值得一提的是，因為猴坑茶葉的品牌效應，新明鄉三合村已更名為新明鄉猴坑村。

安徽黃山猴坑茶文化樓