淺談高職化學檢驗實訓課程教學改革*——以山東絲綢紡織職業學院為例

郭春芳

山東絲綢紡織職業學院 山東淄博 255300

淺談高職化學檢驗實訓課程教學改革*
——以山東絲綢紡織職業學院為例

郭春芳

山東絲綢紡織職業學院 山東淄博 255300

化學檢驗實訓是高職化工類專業分析檢驗方向的一門專業核心 實踐課程。通過分析總結近幾年來學校對該門課程進行教學改革所取得的效果及存在的問題，以期對其他高職院校同類課程的教學改革起到一定的借鑒意義。

高職；化學檢驗；教學改革

10.3969/j.issn.1671-489X.2012.36.139

*本論文得到山東省高等學校優秀青年教師國內訪問學者項目經費資助。

作者：郭春芳，講師，碩士研究生，主要研究方向為化工教學與研究。

Author’s addressShandong Silk Textile Vocational College, Zibo, Shandong, Chin a 255300

化學檢驗實訓是山東絲綢紡織職業學院應用化工技術專業的一門專業核心實踐課程，是學生學習完化工分析、儀器分析技術和有機分析等課程后進行綜合實踐能力培養的實訓指導課程，其綜合性、實用性、技術性較強，為學生考取“高級化學檢驗工”提供保證。因此，該課程在實現人才培養目標中起重要作用。但教學內容與生產實際脫節，教學方法手段單一，實踐能力培養不足，評價體系不完善。

針對以上問題，主要從以下方面進行教學改革，經過幾年實踐探索，逐步總結出一種適應化工分析檢驗職業特點，以技能培養為主的實訓教學模式。

1 改革教學內容

山東絲綢紡織職業學院一直堅持高等職業教育辦學理念[1-3]，注重校企合作，重點培養職業崗位能力，分析典型工作任務，組織校內專業教師和企業一線人員共同編寫真正體現綜合性、實用性、技術性的院本教材，進一步提高學生熟練運用各種分析方法分析試樣的能力，處理異常問題能力，準確處理實驗數據能力，維護和維修分析設備和儀器能力等。

該教材以化驗崗位工作過程為導向，包括采樣、制定測量方案、執行規程、選用合適儀器儀表進行理化檢測和呈送質量匯報等內容，使學生掌握化工產品分析詳細全過程：

1）按生產規程從工藝流程線上或各狀態產品采樣分析；

2）保證試樣代表性，保存試樣，做好標識送往化驗點；

3）選擇合適分析方法、準備試劑等；

4）校準儀器，按規程進行理化測試，達到要求的精確等級；

5）判定結果的合理性并出具分析質量報告。

由此，使學生具備檢驗工上崗能力。在編排上，各教學項目以企業檢驗工分析任務來策劃思路，遵從學生認知規律和技能提升規律，同時融入有關職業規范及操作安全，培養環保意識。

化學檢驗實訓強調實用性，突出崗位實用能力培養，堅持區域特色，聘請企業專家組織課程內容，以崗位能力選擇知識點、技能點，形成理論與實踐、知識與技能相統一的模式。在編寫過程中，結合其他高職院校技能培訓教材優點，兼顧山東絲綢紡織職業學院化工類實驗實訓室、合作企業及實踐教學科研基地要求，目的是使學生系統掌握化學檢驗操作技能，結合行業企業實際需要提煉實訓重點難點，強化技能培訓有效性，進一步提高人才培養質量。

該教材在09、10級化工班使用后，效果較好。但目前化工行業發展快速，技術更新換代快，要求各位承擔編寫任務的教師多去企業調研，了解分析檢測技術發展動態，及時完善更新，以保證教材的實用性和先進性。

2 改革教學模式和方法

在教學模式方面，從在校學習和實際工作相匹配的原則出發，實施工學交替、基于工作過程“工學結合一體化”的教學模式。

1）“項目導向—任務驅動”教學，具體實施過程：教師交待學習任務與目標（學生分組學習）→教師理性講解（知識點歸納與闡述）→教師示范性操作→學生模仿性操作→學生任務性操作→學習效果的評價與總結（成績評定）。

2）訂單班培養，推進工學交替教學。如應用化工技術專業與淄博永大化工有限公司合辦永大班，企業與學校共同制定培養方案，學生假期到企業進行階段性跟班實習，達到工學結合的教學要求和目的。

在教學方法方面，除采用講授法、演示法外，結合教學目標、課程特點及教學內容，適時采用以下教學方法。

1）現場教學法，結合教學項目，教組織學生深入企業現場，加深學生對教學項目的直觀認識和理解。

2）小組合作法，將具體任務劃分為理論知識準備、實驗藥品和儀器準備、實驗操作三個子任務，明確規定每個小組需要完成的內容（每組不同）、時間、分析要求等。在任務的驅動下，教師參與指導，學生自主安排工作計劃，制定工作方案，共同研討，相互合作，各小組之間“比、學、趕、幫、超”，最后完成任務，并總結分析任務完成情況。

3）比賽法，學生分組以3～4人/組為宜，在操作過程中，小組成員間進行操作規范性和測量準確度比賽。為了進一步提高學生的分析檢驗實際操作能力、知識的綜合運用能力和創新能力，學校每學期舉辦一次院級化學檢驗工技能競賽。

4）角色扮演法，學生作為企業的分析檢測人員，以實際分析產品為項目載體，使學生置身于“分析產品問題—尋找解決方法—實際動手操作—得出質量報告”的學習情境中，變教師知識傳授過程為學生不斷解決問題的過程。注意要選擇具有實用性、可操作性、可檢測性的項目。課堂上引導學生如何對企業產品進行定性定量分析，課下讓學生自己設計項目，提供相關資料和項目題目，通過學生親自操作來完成課堂項目作業，通過教學互動來調動學生學習的積極性和主動性，增強教學效果。

在教學手段方面，充分利用學校的數字化教學平臺，構建豐富的教學資源。學校建設有該課程的網絡課程，包括課程標準、學習指南、授課計劃、習題庫、授課錄像、作業布置、操作演示錄像等，并可通過師生論壇、電子郵件、網絡教學平臺等現代化技術，實現師生間的多樣化交流。所有的教學資源可在網上瀏覽和下載，提高學生的學習效率和興趣，也方便了學生自主學習。還有在線模擬測試模塊，提供了化工專業職業資格證書模擬試題，學生可根據個人學習情況及時進行在線測試，提高職業資格證書的獲取通過率。

3 改革課程考核方式

傳統的實訓考核以預習報告和實驗報告為主，忽略對學生實際操作的過程性考查，致使部分學生被動地、機械地照抄課本完成實訓內容，很難提高動手能力，還有的學生抄襲實驗數據。這樣很難達到預期的教學目標。針對高職化工專業特點和課程特點，以化學檢驗工技能考證為切入點，強化職業崗位訓練，以化工技能競賽為抓手，培養學生綜合應用能力。結合文獻[4-8]設計一種以過程性考核為主、終結性考核為輔的考核方式，經過兩年多的應用，證明該考核方式合理、有效。

在每次實訓項目開始前，教師講授并解釋該項目的評價方式，包括規定各個小組在任務實施過程中記錄發現問題和解決問題的次數、評定質量的方法、各小組課堂表現情況匯總的辦法、項目或課程結束時的評定辦法等細節，并發放各種評價量表。實踐證明，該考核方式更重視學生基本專業素質和實踐操作能力的培養，提高了學生的競爭意識和崗位適應能力。針對不同的工作項目，教師根據學生分組討論結果、動手操作、小組互評、團隊合作等情況作出分析、點評并記錄得分，起到以評促學，以評促教的目的，讓學生真 正做到學以致用，活學活用。

總之，化學檢驗實訓的課程改革已見成效，山東絲綢紡織職業學院2009級應用化工技術專業2個班現已全部頂崗實習。實踐證明，以這種模式培養的學生到化學檢驗工作崗位后，能較快適應工作環境，普遍得到相關企業的認可和好評。

[1]姜大源.職業教育研究新論[M].北京:教育科學出版社,2006.

[2]任玉杰,等.化工創新人才培養模式的探索與實踐[J].化工高等教育,2003(2):63.

[3]顧曉梅,周林芳.高職化工分析實訓課程教學改革[J].南通紡織職業技術學院學報:綜合版,2009,9(4):95-97.

[4]肖彩琴.高職化工類專業學生工科化學新的實驗考核方式探索[J].考試周刊,2010(23):205-206.

[5]王建華.高職化工專業有機化學實驗教學改革與實踐[J].中國教育技術裝備,2011(12):120.

[6]侯月平.項目教學法在高職化工分析中的應用[J].中國科教創新導刊,2010(5):180.

[7]徐謹,葉愛英.基于項目教學的高職工業分析課程評價體系改革實踐[J].職業技術教育,2009,3(17):53-55.

[8]陳力,陳玉峰.化工類高職學生“生產實習”考核模式探討[J].河北化工,2007(5):70-71.

Preliminary Study on Teaching Reform of Chemical Analysis Training Course

Guo Chunfang

Chemical Analysis Training Course is an important core p art of chemistry specialty of higher vocational education. The paper summarized the performance and problem of teaching reform of Chemical Analysis Training Course within several years in order to share them with other higher vocational colleges.

higher vocational education; chemical analysis; teaching reform

G712

B

1671-489X(2012)36-0139-02