日本計劃在中國推廣蔬菜營養師資格考試

據《日本經濟新聞》3月20日報道，日本蔬菜營養師協會計劃2012年9月在中國舉辦申請蔬菜營養師資格考試的講座。日本蔬菜營養師協會是旨在向大眾普及蔬菜、水果知識，促進營養均衡飲食的民間組織，同時組織蔬菜營養師資格考試，計劃到2015年培養5萬名蔬菜營養師。

要取得蔬菜營養師資格，需要掌握關于蔬菜的歷史、品種、保鮮等知識。參加該協會指定的講座后，只要考試合格就可獲得資格認證。目前，日本獲得這一資格的人員約38000人，共分初、中、高3個等級。

該協會計劃于9月在北京舉辦講座，3年內在全國舉辦3個級別的講座。中翰科技經濟發展總公司負責講座和考試的運營，由協會方面提供技術。預計聽課費為初級1800元。日本蔬菜營養師協會除收取手續費外，還在考慮開發“蔬菜營養師”品牌的商品和店鋪，計劃到2015年實現累計營業額2億日元。

近年來，中國消費者越來越重視食品安全問題，培養能確保蔬菜安全的農業和流通業人才已成為當務之急，而將已經在日本得到普及的蔬菜營養師資格引進中國，正好能滿足中國消費者對食品安全的需求。（商務部網站）