相對平穩的2011

賈海燕

（中國種豬信息網，北京 100102）

仔豬價格從2011年1月19.95元/kg上揚到7月40.83元/kg。8月份開始隨著生豬市場的逐漸趨穩，9月份又呈現一過性上揚，創造了2011年全國仔豬平均價格的新高，達到41.33元/kg。

2011年全國生豬平均價格自1月13.87元/kg，一路高歌，上揚到9月份第2周的19.92元/kg，部分地區甚至突破了20元/kg的大關，連連創出歷史新高。

2011年1—7月份受到全國生豬價格不斷攀升，玉米價格持續小幅走強的影響，養戶的養殖利潤也是層層高漲，僅在4月份略有下滑，豬糧比價在7月份達到8.29∶1，創下2011年最高，進入8月份后隨著生豬價格的上漲趨于緩和，而玉米價格仍然不減升勢，養殖利潤也隨之縮水，一路下滑到11月份的6.93∶1，12月份隨著腌制臘肉季節的到來以及元旦、春節兩大節日的推動，全國豬糧出現了小幅回升，達到7.20∶1。

2011年1—12月每月的豬糧比價在6.73∶1～8.29∶1之間，屬于2009年六部委發布的《防止生豬價格過度下跌調控預案(暫行)》中的綠色區域（9∶1～6∶1）。

2007—2011年，全國豬糧比價在2007年 8月、2009年 1月、2011年7月分別達到了8.78∶1、8.98∶1、8.29∶1，而在2008年3月豬糧比價為10.08∶1創下5年內最高點，2010年6月份豬糧比價為4.83∶1成為5年內的最低點。雖然2011年全國生豬價格節節攀升，但是最大養殖利潤卻僅高于2010年的最高養豬

DDGS反傾銷調查延期半年 進口量降至近幾年“冰點 ”

近日，商務部決定將對美國DDGS調查期延長6個月，對多數DDGS貿易商和使用進口DDGS的飼料企業來說，更是增添了不少迷霧。

2011年12月28日是商務部為期一年的對美國DDGS反傾銷立案調查的截止期，然而當天公布的2011年86號公告卻這樣顯示：“鑒于本案情況較為特殊和復雜，根據《中華人民共和國反傾銷條例》第二十六條的規定，商務部決定將本案的調查期限延長6個月，即截止日期為2012年6月28日。”

DDGS從美國運抵中國港口一般要2個月時間，在DDGS反傾銷調查出結果之前，許多貿易商不敢冒險和外方賣家簽訂協議，前2個月DDGS的進口量也隨之出現了進一步的下滑，據中華食物網市場部總監莊志仁透漏，近2個月的海關進口量也從10萬t下降了到了不到6萬t，可以說是近幾年的“冰點”。DDGS反傾銷調查延期決定，讓不少此前持悲觀態度的貿易商暫時松了一口氣。

調查延期將對未來DDGS行情有何影響？業內人士認為，DDGS價格會有一個短暫的回暖期，莊志仁分析，未來進口DDGS的銷量會恢復到原來水平。受玉米豆粕價格短期上漲的影響，進口DDGS明年3月份的期貨價格也漲至2 120元/t。

有行業人士分析，這次商務部的用詞“鑒于本案情況較為特殊和復雜”在其以往公告中實屬少見，美國進口DDGS的反傾銷成立與否，估計要看國內酒精生產廠家和來自飼料企業的兩種力量權衡。

美國谷物協會北京辦事處副主任牛一山并不完全贊同這種說法，“近幾年飼料原料及肉價的不斷上漲，DDGS的應用一定程度上解決了原料緊張的問題。商務部自然也意識到了這點，但DDGS也不是‘非不可替代’。”在他看來，對美國進口DDGS的反傾銷調查延期，更像是一種中美間的“政治”博弈，近期美國商務部對中國進口商品所設的貿易壁壘影響了DDGS反傾銷延期調查的決定。

（摘編自：南方農村報）

福建新羅：出臺《生豬干清糞補助辦法》

龍巖新羅區從2011年11月起正式實施《新羅區生豬干清糞補助辦法》，對在新羅境內收集、清運豬糞的有機肥廠進行補助。

為推進新羅區生豬養殖業干清糞工作，減少豬糞進入龍津河等水體，該區又出臺了《新羅區生豬干清糞補助辦法》，按有機肥廠銷售淡、旺季進行補助，淡季（每年的3-8月）每收集1 t豬糞補助30元，旺季（每年的9月至次年2月）每收集1 t豬糞補助25元，區財政將按照龍津河管委與鄉鎮、街道結算的實際收購數量按月及時撥付補助資金。利潤！

（摘編自：福建政府網）

2011年全過生豬價格經歷了長達8個月的上漲，2個月的下滑，年末又有上漲的苗頭。

1 價格的變動必然是供求關系使然

供不應求導致生豬價格上揚，就像受到2010年冬季、2011年年初的仔豬流行性腹瀉的影響，仔豬成活率較低，加上2010年豬價低迷，導致很多散養及小規模養戶資金斷裂，退出養豬行業，使2011年上半年可出欄的生豬較少，豬價也是一揚再揚。

供過于求導致生豬價格出現下滑，隨著價格的不斷上揚，養豬戶補欄的積極性逐漸高漲，加上夏季疾病較平穩，仔豬成活率較高，導致目前生豬存欄量有所上升，同時，有10月份國慶的支撐，各地為了穩定豬肉價格，紛紛采取措施（投放儲備肉、補貼等），同時進口的豬肉也陸續到港，使本來相對平衡的供求關系失衡；隨后在南方腌制臘肉、臘腸等消費的帶動下，同時有元旦、春節兩節的推動使豬肉消費有所增加，生豬價格出現了回升。

2 飼養成本支撐著豬價

一方面是飼料原料尤其是玉米價格呈現逐年上漲的態勢，增加了飼料成本；而另一方面是勞動力成本連年上升，養豬業所具有的風險性、養殖環境以及待遇較差等問題，導致很多人員不愿意去豬場，無形中也增加了養殖成本，也為生豬價格提供了底部支撐。同時不斷上揚的飼養成本也限制了補欄積極性。

3 通脹因素也是2011年豬價高起的一個主因

貿易過度的順差，巨額的外匯儲備，加之人民幣的超發，導致物價上漲，通貨膨脹的出現，購買力的下降，自然而然豬價也水漲船高。

由于飼養成本不斷上漲，加上疾病的復雜性使豬越來越不好養，導致管理不善的散養戶及小規模場逐漸退出養豬舞臺；同時國家不斷出臺政策扶持規模化養殖，物價政策不斷調控豬肉價格的平穩等跡象都表明以后的豬價上漲的可能性不大。加上2012下半年將召開十八大，穩定物價，降低通脹，維持社會穩定并營造和諧的社會環境將是政府的工作重點，均可表明2012年豬價將會是比較平穩的。

美國限制在畜牧業使用頭孢菌素類抗生素

美國聯邦藥物管理部門日前正式限制在畜牧生產中使用頭孢菌素類抗生素，被禁用該類抗生素的動物包括牛、豬、雞以及火雞。管理部門表示，這類抗生素的使用有可能增大人類感染具有抗藥特性的細菌的風險。

實際上，FDA早在2008年就頒布了這條措施，但由于遭到來自獸醫、農戶和藥廠的聯合抵制，被迫撤銷禁令。現行的法規允許獸醫使用這類抗生素來治療患病動物，但一些治療形式卻沒有得到FDA的明確許可。同時，獸醫還可酌情將這類藥物應用于一些小規模生產的動物，比如鴨子和兔子。不過，法規明確禁止向雞蛋中注射頭孢菌素，也不允許對牛只和生豬進行長期、大劑量的注射治療。

FDA食品執行專員Michael R.Taylor表示，他們相信此舉能夠保證抗生素的有效性，保護人類和動物的健康。

（摘編自：國際畜牧網）

農業部發布畜牧獸醫行政執法六條禁令

近日，農業部下發《關于印發〈農業部關于畜牧獸醫行政執法六條禁令〉的通知》，針對目前畜牧獸醫行政執法工作中6種不作為、亂作為情形做出了明確的禁止性規定，以進一步嚴明紀律，規范畜牧獸醫行政執法隊伍管理，確保動物防疫和畜禽產品質量安全，保護消費者健康。禁令將于2012年1月1日起正式實施。

6條明確禁止性規定如下：1）嚴禁只收費不檢疫，2）嚴禁不檢疫就出證，3）嚴禁重復檢疫收費，4）嚴禁倒賣動物衛生證章標志，5）嚴禁不按規定實施飼料獸藥質量監測，6）嚴禁發現違法行為不查處。違反禁令者，將視情節輕重，按現行干部管理權限，分別給予記過、記大過、降職、撤職、開除等處分。構成犯罪的，移交司法機關追究刑事責任。

《通知》要求，各級畜牧獸醫主管部門和動物衛生監督機構要制定具體實施方案，開展自查整頓，對畜牧獸醫行政執法隊伍中的違法違紀行為，要從嚴治理，做到發現一起，嚴肅查處一起，決不姑息。有關案件的查處情況要及時向上級畜牧獸醫主管部門和動物衛生監督機構報告。要充分利用政務網站、媒體、公示欄等宣傳手段，設立并公布舉報電話，自覺接受社會對畜牧獸醫行政執法工作和執法人員的監督。