崔嵩岑
(黑龍江省農業科學院園藝分院,哈爾濱150069)
在現今人們追求健康,追求綠色的年代,農業生態旅游成為旅游的時尚,而在農業生態旅游中農業科技園區是向人們展示農業生產成果的最有效的方式。我國是農業大國,但農業旅游的發展還很落后,很多人對于我們賴以生存的糧食,蔬菜的生長并不了解,導致公眾對農作物的感性認識極差。黑龍江省是農業生產大省,依托這有利的優勢應積極發展農業生態旅游,但近幾年的發展還是比較緩慢,基于這種情況,我們應該從以下幾方面入手,加快黑龍江農業旅游的發展:
隨著我國加入WTO,國際化是旅游發展的一個大方向,景區開發建設和旅游業發展必須面臨與國際接軌的問題,國際化的一個重要特征就是規范化、法制化,沒有國家立法,就無法國際化。黑龍江省農業科技旅游園是國企單位,所以它的發展更需要政府的支持,這主要是實現其社會效益。政府應該在宏觀決策上堅持科學系統可持續發展原則,制定相關政策法規,科學規劃、規范建設、廣籌資金、合理開發。從這幾年的管理經驗上來看,農業科技園管理面臨的許多問題和矛盾沒有國家立法是解決不了的。農業科技園的發展帶來了一些全新的社會關系和利益,需要法律來界定、說明和規范。農業科技園要求具有相對獨立的職能和統一的組織管理權限,與原有的管理體制之間存在矛盾這些問題的解決都有賴于國家立法。
黑龍江省農業科技旅游園的建設單靠國家投入和政府補貼是遠遠不夠的,還要開動腦筋多方籌集資金,利用內資和引進外資相結合,國家、地方、部門、集體、個人一起上的方針,動員社會各方面力量,積極爭取國家各種專項建設資金扶持,尋找合作伙伴、贊助商。還可以建立發展基金,改善投資環境,積極引進國外資金。如通過國際組織貸款、外商直接投資項目融資和創建境外旅游產業基金融資等多元融資方式,積極利用外資開發專項旅游產品、保護旅游資源。還可以加大招商引資的力度,爭取國內資金在積極引進資金的同時要制定資金管理辦法。要采用專款專用、嚴格審批程序等措施,要本著節約、合理、有效的原則,合理安排使用資金,提高資金使用效率,力爭有限的資金發揮最大的作用。
由于黑龍江省農業科技旅游園的發展才剛剛起步,所以很多旅游產品的開發不是很到位,雖然近幾年園區在不斷的完善產品的開發,但是沒有系統地進行研究規劃,而是一部分一部分地進行開發完善,導致了許多資源的重復利用,浪費了許多的開發資金、人力和物力,并且一部分的產品也并不是太合理,例如路線的安排就浪費了游客很多寶貴的時間。
農業科技園應將所有的資源進行合理有效地分析,聘請專業的園區規劃人員和旅游市場開發人員進行系統專業的產品綜合開發,已達到利用最少的資金完成最合理的產品開發,節省建設成本,達到最大的經濟效益。
開發原則:立足現實,著眼長遠,長期效益與短期效益相結合,突出特色,打造品牌。黑龍江省農業科技旅游園的特色在于其豐富的農作物資源,所以應以農作物為特色,以生態為核心,以科普為主打的組合生態旅游。
產品開發:作為極具特色的旅游,黑龍江省農業科技旅游園在產品開發上應定位于人與自然、植物和諧共生。在產品設計上應以農產品觀賞為主,輔以山、湖、植物等。重點推出游客自由采摘,高科技農作物產品,欣賞花卉、植物等。同時,注重在旅游過程中對游客進行環境、農業文化普及,增強游客對農業科普知識的了解。
旅游形象定位:旅游地形象定位就是要使旅游地深入到潛在游客心中,占據某處心靈位置,使旅游地在游客心中形成生動如圖畫、鮮明而強烈的感知形象[1]。如黑龍江省農科院園藝分院現打造“龍園”品牌,也可以將其旅游形象定位于“生命之源”,“偉大的科技力量”等主題,讓游客去親身體驗植物的生命力,感悟大自然的偉大。
黑龍江省農業科技旅游園應立足于“全心全意為游客服務”和“以人為本”的原則進行院內公共設施的建造,要以游客的舒適和方便為改造的第一要素,重點改造院內的公共廁所,設立專為社會特殊人群準備的公共廁所和其他設施,如為殘疾人設置的專用通道等,派專人定時進行清掃、維護。真正實現景區的以人為本,體現人文關懷。
與此同時,要加強園區的可進入性,景區的可進入性是衡量景區質量的重要標準之一,也是旅游者實現旅游活動的大前提[2]。提供園區內的公共交通設施(園區的觀光游覽車),以提高游客游覽的速度,擴大園區的環境容量。使更多的游客可以觀光游覽。
在宣傳方面黑龍江省農業科技旅游園應利用哈爾濱市作為全國旅游重點城市及哈洽會、冰雪機等國內外知名的旅游、貿易盛會的影響,吸引廣大游客。嘗試與大型旅行社合作,將園區作為常年的旅游定點景區;與省、市攝影協會合作,將園區作為拍攝基地;與大型影樓合作,作為新婚伴侶婚慶攝影的特定場所;通過與電視臺合作,作為觀眾喜聞樂見、收視率高的電視節目的帕涉外境地,所有這些都將充分展現園區的風采。通過面向社會各個團體、單位、個人承辦多種形式的聯誼會、商務會使園區更貼近生活、貼近百姓。
并通過報紙、電視、信息發布會、網上信息等多種方式向社會各界廣泛宣傳園區的旅游特色,樹立園區在哈爾濱人心中的美好形象,使園區成為聞名遐邇,令人心馳神往的旅游勝地,鑄就哈爾濱形象的新標志。
在促銷方式方面,可以對在黑龍江省農業科技旅游園消費一定金額的游客和旅行社實行返代金券活動,提高游客的重游率;實行靈活的票價和票制,淡旺季浮動價格,淡季時在門票、食宿等方面進行讓價,以縮小淡季帶來的游客數減少的影響,旺季可適當提高價格,這樣還可以使游客的數量在黑龍江省農業科技旅游園的環境容量范圍內,使景區的生態得到保護。
緊跟國際農業科技園區發展的前沿,通過廣泛開展科技合作,拓寬研究領域,增強創新能力,引進國內外高新技術、研制具有自主知識產權的新成果。同時,大力引進人才,加強科研后勁,是園區在農業高新技術方面保持先進性、后續性。保持以往的各種觀光元的優勢,即使完善園區創意,通過具有特色的梨花節、南瓜節使游客感到新奇,體味大自然賦予的恩惠。充分利用智能化溫室、日光節能溫室、組培實驗室等先進設施條件,開展生物技術、設施農業、綠色農業、節水農業、精品農業、農產品加工等多方面的創新和展示。
環境容量:一個旅游區所能容納的游客人數并不是沒有極限,如果游客過多,將會對旅游區的生態環境造成毀滅性的破壞,即旅游區容納游客人數存在一個極限值,通常,用環境容量表示,指每一個游客在其游覽時間內有一合理面積。用公式表示為[3]:C=(A/A0)×D式中:C—日環境容量 (人次);A—可游覽面積(m3);A0—單位規模指標,即每位游客占用的合理面積(m3);D—周轉率,D=每日開放時間÷游完全程所需時間。
在我國,自然風景區中每位游客所需最小活動面積(A0)為20m3。據調查黑龍江省農業科技旅游園可游面積(A)為200000m2,每日開放時間為8h,游客游完全程所需時間為5h,所以日環境容量為16000人次,年環境容量為584000人次。環境容量的確定,為黑龍江省農業科技旅游園的管理提供了最直接的管理目標,科技園管理者可根據環境容量值在不同的季節、不同的時間,針對不同的旅游活動制定和采取相應的管理措施,以實現科技園對游客的科學化管理[5]。
黑龍江省農業科技旅游園要實現真正的“人性化、專業化、國際化”并取得良好的經濟效益和社會效益,就必須有一批高素質的專業人才。農業科技園的管理集合了許多學科的知識,必須要高度重視專業人才的引進和培訓,以適應黑龍江省農業科技旅游園的發展的需要。應做到先培訓再上崗,培養一批懂管理、懂促銷、懂法律、懂保護、高素質的專業人才隊伍。同時要采用適當員工激勵手段,包括物質激勵和精神激勵,以激發員工的潛力[4]。
黑龍江省農業科技旅游園要從以下方面強化員工隊伍建設:一是要強化員工的安全意識,保障游客的安全是員工提供良好服務的前提。要對員工定期進行安全教育,使員工培養良好的安全意識。二是從園區的形象建設上,樹立員工的服務觀,在園區建設不同的發展階段,提出不同的要求和目標,進行主題教育。主題教育的目的是引導員工確立科學的思想和正確的導向,使員工真正意識到,園區的高檔次設施只是吸引游客的一面,更重要的是靠人的素質和優質的服務去贏得游客。三是從園區的發展上,注重員工職業技能的提高[6]。對在崗職工進行有計劃的專業講解、植物栽培等技能培訓,有組織、有層次地進行動植物科研課題立項攻關,定期發布成果。使員工們充分展示了自己的才能,不斷創出佳績,為園區發展注入了生機和活力。
黑龍江省農業科技旅游園的員工必須從思想觀念上跟上新形勢,不斷提高業務素質和敬業精神,樹立先進的管理理念,體現“以人為本”的思想,樹立“服務第一、游客至上”的意識,全心全意為游客服務、為市民服務。
農業科技園是廣大市民了解農作物生產的重要場所,也是游客近距離體驗農業生活的重要方式,它可以更好的向市民宣傳農業科普知識,所以黑龍江省農業科技旅游園應依據自身優勢,廣泛深入地面向社會開展科普教育活動,把科普教育和旅游度假、休閑融為一體。
黑龍江省農業科技旅游園在原有的產品說明牌、導游圖、導游講解的基礎上,還應對應其路線準備相應的旅游畫冊,對農作物進行更系統、全面地介紹,這樣游客還可將此畫冊留作紀念,并給農業科技園作免費的宣傳。園區還應針對一部分有特色的產品進行動態講解,在適當的位置設置屏幕,用電腦制作科普畫廊,讓游客在欣賞農作物產品照片的同時閱讀文字,使其對不同農作物有較全面的了解。黑龍江省農業科技旅游園還可以通過電臺、電視臺、報紙等新聞媒介對全市進行農業生產過程的講解,提高市民對農作物的興趣。
無論何種形式的旅游方式都要注重游客的參與性,黑龍江省農業科技旅游園的游客參與項目就很少,除了采摘節就沒有其他的了,園區可以展開蔬菜種植基地,讓游客客以定期來此種植蔬菜,瓜果,這樣不但會增加游客的游覽興趣,還會大大的提高游客的回頭率,游客可以吃到自己種植的瓜果蔬菜的同時也可以達到科普教育的效果,可謂是一舉數得。
園區內還可以定期舉辦一些公益活動,提高園區的知名度和社會地位,并可作為政府機關、學校、福利院、老人院等公益單位的活動場所,請一些孤兒、老人來此免費游園,以提高園區的社會影響力。
[1] Julie E Otto.The Service Experience In Tourism[J].Tourism Manangement,2002(3):165-174
[2] 鄭云峰.自然保護區生態旅游區環境容量計算初探[J].林業調查規劃.2005,(30):72-75.
[3] 呂建洲.大連森林動物園的功能和作用[J].環境教育,2000(2):32-37.
[4] 徐微.哈爾濱北方森林動物園經營管理考察研究[D].2006:5-6.
[5] 李蕾蕾.旅游地形象規劃[M].廣州:廣東旅游出版社.2001:11-14.
[6] Jean-Marie Hiltrop.The Quest for the Best:Human Resource Practices to Attract and Retain Talent[J].European Managenment journal,1999,(4):422-430.