淺談規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的免疫與生物安全

賈國(guó)昌

（山東省茌平縣賈寨鄉(xiāng)衛(wèi)生院，茌平 252114）

近年來(lái)，經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展帶動(dòng)了我國(guó)規(guī)模養(yǎng)殖的迅速勃起。發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖離不開(kāi)動(dòng)物的安全防疫。保證生物安全，必須堅(jiān)持以預(yù)防為主，治療為輔。但規(guī)模養(yǎng)殖防疫仍存在不足，制約了我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

1 存在問(wèn)題

1.1 環(huán)境問(wèn)題

部分養(yǎng)殖戶為了節(jié)省投入，或出于對(duì)養(yǎng)殖的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)，忽略了養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境，出現(xiàn)了飼養(yǎng)密度不合理、糞便處理不規(guī)范、污水排放不及時(shí)、人畜混居及多品種、多批次混養(yǎng)等問(wèn)題。不良環(huán)境給病原菌的滋生及迅速繁殖提供了溫床，致使畜禽的機(jī)體抵抗力下降，進(jìn)而引起畜禽疾病多發(fā)，最后疫情大規(guī)模暴發(fā)。

1.2 畜禽飼養(yǎng)檔案不健全

在規(guī)模養(yǎng)殖過(guò)程中，飼養(yǎng)管理人員沒(méi)有對(duì)畜禽的飼養(yǎng)狀況進(jìn)行科學(xué)、全面、具體的建立飼養(yǎng)檔案。對(duì)畜禽飼料的添加劑、生產(chǎn)及送貨單位、合理的配比比例等沒(méi)有清楚的記錄。造成了畜禽不科學(xué)食用飼料，畜禽生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中出現(xiàn)產(chǎn)仔周期長(zhǎng)、產(chǎn)仔數(shù)少，以及過(guò)早斷乳，致使成活率低等出現(xiàn)，使畜產(chǎn)品產(chǎn)量下降。

1.3 疫病防疫管理不當(dāng)

（1）規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生疫情時(shí)，采取的措施不夠及時(shí)。規(guī)模養(yǎng)殖中如果發(fā)現(xiàn)有或疑似傳染病出現(xiàn)時(shí)，沒(méi)有盡早診斷疫情、及時(shí)隔離患畜。有意隱瞞病情，不上報(bào)有關(guān)部門(mén)進(jìn)行檢驗(yàn)；不對(duì)病死畜禽進(jìn)行無(wú)害處理，錯(cuò)失最佳防治時(shí)期，致使疫情迅速擴(kuò)展蔓延，最后造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。（2）免疫程序不規(guī)范。部分規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有制定科學(xué)有效的免疫程序，只是沿用傳統(tǒng)的有諸多不合理因素的免疫步驟。一方面，可能使養(yǎng)殖場(chǎng)中的某種疾病出現(xiàn)漏防；另一個(gè)方面，有可能引起其他疾病暴發(fā)。（3）規(guī)模養(yǎng)殖中不重視對(duì)畜禽保健。場(chǎng)主往往把精力放在消毒以及疫苗免疫方面，不能使畜禽形成較強(qiáng)的抗病力，增加了養(yǎng)殖場(chǎng)疫情發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，降低養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。

1.4 疫苗質(zhì)量及疫苗使用存在風(fēng)險(xiǎn)

（1）規(guī)模養(yǎng)殖的疫苗主要是從市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，而流通于市場(chǎng)的疫苗種類(lèi)特別復(fù)雜，部分疫苗在保存及運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中不按規(guī)范要求，可能會(huì)出現(xiàn)疫苗的冷鏈中斷，降低或喪失疫苗的效價(jià)。（2）個(gè)別疫苗甚至出現(xiàn)毒株毒力返強(qiáng)現(xiàn)象。如果使用這樣疫苗，不僅不能有效地保護(hù)畜禽，還有可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)疫情，甚至?xí)Ыo規(guī)模養(yǎng)殖廠致命的打擊。（3）部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)不合理利用國(guó)家配備在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的冷鏈設(shè)施，對(duì)難以用完的下發(fā)疫苗沒(méi)有進(jìn)行儲(chǔ)備，人為降低了疫苗的效價(jià)。（4）防疫員業(yè)務(wù)技術(shù)水平低，不了解免疫狀況，對(duì)疫苗的使用不符合發(fā)病狀況，難以負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)的防疫工作。

2 保障生物安全措施

2.1 規(guī)范規(guī)模養(yǎng)殖環(huán)境，增強(qiáng)綠色養(yǎng)殖意識(shí)

（1）應(yīng)改建或擴(kuò)建養(yǎng)殖場(chǎng)，使其配套設(shè)施齊全、規(guī)模布局適度合理，治污管理達(dá)標(biāo)科學(xué)。（2）對(duì)病畜或死畜及時(shí)處理、及時(shí)隔離，盡快上報(bào)有關(guān)部門(mén)。（3）對(duì)不明病因的病料及時(shí)送至防疫部門(mén)進(jìn)行檢驗(yàn)。（4）及時(shí)清理養(yǎng)殖場(chǎng)糞便，定期進(jìn)行消毒處理并完善養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒設(shè)施，合理配比消毒藥濃度，消毒藥同步均勻噴灑，對(duì)人、物、車(chē)等消毒到位，定期更換消毒藥。（5）積極倡導(dǎo)綠色環(huán)保養(yǎng)殖理念，設(shè)計(jì)科學(xué)合理的環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和體系把傳統(tǒng)的畜禽防疫保健與現(xiàn)代的畜禽生物學(xué)特性有機(jī)結(jié)合起來(lái)，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行綠化。

2.2 科學(xué)配備飼料，保障畜禽正常生產(chǎn)繁殖

在畜禽生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中，要認(rèn)真記錄畜禽飼料食用情況，對(duì)飼料的種類(lèi)進(jìn)行科學(xué)篩選，選擇正規(guī)飼料廠家生產(chǎn)飼料，或按照專(zhuān)業(yè)人員指導(dǎo)配制飼料，以確保畜禽的正常生產(chǎn)與繁殖。

2.3 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

（1）嚴(yán)把引種關(guān)。在引進(jìn)畜禽時(shí)，應(yīng)了解其產(chǎn)地的疫情狀況，對(duì)所引畜禽進(jìn)行10～15 d的隔離觀察，并檢驗(yàn)其相關(guān)手續(xù)。隔離期間應(yīng)注意觀察畜禽的健康狀況，當(dāng)無(wú)任何疾病發(fā)生時(shí)，才能進(jìn)行混群飼養(yǎng)。（2）如果發(fā)現(xiàn)或出現(xiàn)疑似傳染病，要及時(shí)隔離患畜，找出病原體，有效進(jìn)行防治。抓住最佳治療時(shí)期，不讓疾病擴(kuò)散蔓延。（3）重視畜禽保健，堅(jiān)持以“預(yù)防為主，治療為輔”的原則，保證畜禽的機(jī)體抵抗力維持在一個(gè)較高的水平，進(jìn)而增加養(yǎng)殖場(chǎng)收益。

2.4 重視疫苗質(zhì)量，加強(qiáng)對(duì)防疫員的監(jiān)管

第1，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)中使用的疫苗必須具有國(guó)家許可的資格廠家生產(chǎn)證書(shū)，杜絕購(gòu)買(mǎi)無(wú)許可證廠家生產(chǎn)的疫苗。第2，加強(qiáng)畜禽的防疫方面的審核，按照國(guó)家法律規(guī)定，應(yīng)對(duì)畜禽進(jìn)行每年1次的定期防疫檢查，合格后方可經(jīng)營(yíng)規(guī)模養(yǎng)殖。第3，充分利用國(guó)家配備的冷鏈管理設(shè)施，對(duì)于國(guó)家發(fā)放的疫苗進(jìn)行冷鏈管理，使疫苗的效價(jià)維持在正常的水平。第4，加強(qiáng)對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖戶負(fù)責(zé)人及專(zhuān)業(yè)防疫人員的技術(shù)指導(dǎo)，使其了解相關(guān)的法律法規(guī)，掌握防疫技術(shù)知識(shí)，并能夠通過(guò)邀請(qǐng)專(zhuān)家授課、網(wǎng)上學(xué)習(xí)等途徑，及時(shí)獲得最新養(yǎng)殖觀念及畜禽免疫技術(shù)。

3 結(jié)語(yǔ)

隨著社會(huì)的發(fā)展的人們需求的不斷增長(zhǎng)，規(guī)模化養(yǎng)殖逐漸成為社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)。規(guī)模化養(yǎng)殖在很大程度上滿足了社會(huì)和人們的需求，但是在生物的免疫和安全方面還存在許多問(wèn)題和漏洞。我們要重視這些問(wèn)題，積極采取科學(xué)合理的措施保障生物的安全，促進(jìn)規(guī)模化養(yǎng)殖的健康發(fā)展。

[1]孟柏金.淺談規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的管理[J].湖北畜牧獸醫(yī)，2010，（4）：18-19.

[2]許靜，游旭，劉俊棟.淺談規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽疫病防控技術(shù)[J].江西畜牧獸雜志，2010，（2）：40-42.