臨安市位于杭州西郊40 km,杭徽高速貫穿全境,素有“九山半水半分田”之稱。近年來,隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的不斷推進,該市畜牧業(yè)發(fā)展迅速。2008、2009、2010年畜牧業(yè)總產(chǎn)值分別達6.5億元、6.01億元和6.3億元。但養(yǎng)殖規(guī)模偏小,飼養(yǎng)方式落后。據(jù)調查,目前中小規(guī)模養(yǎng)豬戶仍占全市養(yǎng)豬總量的50%以上,由于小規(guī)模養(yǎng)豬戶存在飼養(yǎng)方式落后,防疫意識弱,硬件設施差,管理水平低等問題,嚴重制約著養(yǎng)豬生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展。
據(jù)調查,目前全市共有年出欄生豬100頭以上的養(yǎng)豬戶105戶,出欄11.72萬頭,能繁母豬1.4萬頭,其中年出欄1 000頭以上的規(guī)模場僅15戶,自繁自養(yǎng)占全市飼養(yǎng)量的60%,40%的苗豬依靠外地輸入。
2.1防疫意識較差 據(jù)調查,約有70%以上的小規(guī)模養(yǎng)豬戶認為防疫就是打防疫針,部分小規(guī)模養(yǎng)豬戶認為防疫是政府的事,依賴于政府組織的春秋兩季集中免疫。
2.2防疫設施較差 小規(guī)模養(yǎng)豬戶普遍存在選址不合理,防疫硬件設施不足,缺乏消毒、隔離、病死動物無害化處理等設施。
2.3防疫管理不善 小規(guī)模養(yǎng)豬戶不同程度的存在著免疫程序、防疫管理制度、消毒制度、引種和病豬隔離制度、動物尸體無害化處理制度等相關制度的不完善,導致養(yǎng)殖戶防疫管理無章可循。
2.4藥物保管不善 免疫、消毒、用藥、生物制品保存使用、飼養(yǎng)管理等操作不規(guī)范。有的養(yǎng)殖戶存在免疫劑量偏大,免疫時消毒不合理;缺乏獸醫(yī)知識,亂用抗生素,用藥只看商品名不看藥名;生物制品保存不符合要求,使用時不搖勻,有的甚至兩次以上重復使用;飼養(yǎng)管理上有的養(yǎng)殖戶不注意飼養(yǎng)密度,不注重欄舍通風,不注重預防性用藥等。
2.5疫病隱患較大 小規(guī)模養(yǎng)殖戶大多以外地調入仔豬飼養(yǎng)為主,自繁自養(yǎng)少,存在較大的疫病隱患。特別是經(jīng)過長途運輸?shù)淖胸i,抵抗力下降,容易引發(fā)疫情。
2.6防疫檔案不全 小規(guī)模養(yǎng)豬戶大多不注重對生產(chǎn)、防疫、用藥等情況的記錄,不僅不利于對畜產(chǎn)品實施有效的質量監(jiān)管,而且也不利于疫病的診斷和防控。
3.1加強動物防疫基礎設施建設 有關部門要積極推進養(yǎng)豬場消毒池、消毒室、消毒機、動物尸體無害化處理等設施的建設,切實改善動物防疫條件。
3.2建立生豬養(yǎng)殖小區(qū) 小規(guī)模養(yǎng)豬戶相對集中的村(鎮(zhèn)),建議根據(jù)集中區(qū)域飼養(yǎng)、農(nóng)戶分散經(jīng)營、統(tǒng)一排污處理、統(tǒng)一防疫措施、統(tǒng)一飼養(yǎng)技術的原則,建立生豬養(yǎng)殖小區(qū),實行規(guī)范化健康養(yǎng)殖。
3.3建立區(qū)域性養(yǎng)豬專業(yè)合作組織 建議建立以具有一定養(yǎng)殖規(guī)模和實踐經(jīng)驗的養(yǎng)殖場為主體的區(qū)域性養(yǎng)豬專業(yè)合作組織,與技術部門一起為小規(guī)模養(yǎng)豬戶提供生產(chǎn)技術、防疫技術服務;由養(yǎng)豬專業(yè)合作組織為小規(guī)模養(yǎng)豬戶提供產(chǎn)品、市場、銷售、運輸?shù)刃畔⒎眨浞职l(fā)揮養(yǎng)豬專業(yè)合作組織的自我組織、管理、服務作用。
3.4建立母豬繁育基地 建議建立母豬繁育基地,為小規(guī)模養(yǎng)豬戶提供健康優(yōu)質仔豬,規(guī)避因產(chǎn)地和運輸原因所帶來的疫病風險。
3.5強化技術培訓 通過技術培訓不斷提高中、小規(guī)模豬場防疫水平。對中小豬場的培訓要以提高防疫意識為目的,以實行免疫、消毒、病死動物隔離和無害化處理,加強動物保健等綜合防控措施為重點,不斷提高中、小規(guī)模豬場防疫和飼養(yǎng)管理水平。
3.6加強免疫抗體檢測 對中、小規(guī)模豬場應加強免疫抗體檢測,以利及時發(fā)現(xiàn)中小豬場免疫過程中存在的問題,合理調整免疫程序,實施及時補免。
總之,筆者認為中小規(guī)模豬場仍然是今后養(yǎng)豬業(yè)的重要部分,面廣量大,不僅要應用法律、行政手段來加以管理和限制,更要以通過宣傳培訓,技術指導、監(jiān)督、監(jiān)測,促進中小規(guī)模豬場動物防疫條件的改善和防疫意識提高,以有效促進養(yǎng)豬生產(chǎn)健康有序發(fā)展。
方元本,陳友樹,程妙坤
(臨安市畜牧獸醫(yī)局 311300)