羅旭芳 (廣東溫氏食品集團有限公司 副總裁)
廣東溫氏食品集團有限公司 (以下簡稱溫氏)創立于1983年,從最初的8 000元資本發展到2011年銷售產值達到311億元,取得了很大的成功,也積累了溫氏自己的發展思路和發展模式。
溫氏模式首先考慮合作農戶的利益,其次考慮員工利益,第三考慮合作客戶的利益,最后才是股東的利益。其內容包括以下幾點:一是緊密型的 “公司+農戶”型。把農戶看成公司的一個生產車間,由公司承擔市場風險,農戶負責飼養環節。二是全員股份制,所有股東共擔風險,共享利益。溫氏現有股東7 000多人,由于國家政策的變化,已停止增加股東數量,但溫氏正在尋找合適的途徑 (如上市)來擴大股東的數量。三是一體養殖公司。溫氏的組織架構主要圍繞一體化公司組織、設計,在飼料、種苗、藥物、技術、銷售等五個環節實現全程一體化。四是產供銷一條龍、產學研相結合,即從飼料生產、種苗生產、肉雞 (豬)生產到銷售一體化運轉。五是合理的共贏分配機制。
溫氏 “公司+農戶”模式的合作方式主要是溫氏提供種苗、飼料、服務、銷售等一系列服務,農戶提供場地 (飼養的雞舍或豬舍)、勞力以及必備的工具和相應設施。溫氏 “公司+農戶”模式的最大特點在于合作,遵循 “平等、自愿、公平”的原則并切實實施。例如,現在豬肉價格較低,成本不斷上漲,但是溫氏承諾保證合作農戶的利益,所以仍然保障了合作農戶每頭豬150元的收益。
溫氏實行產業鏈全程管理,將產業鏈中的品種培育、雞(豬)苗生產、飼料生產、技術配套服務、飼養管理、產品上市等流程進行有效的資源整合,實行規模化、標準化的全程管理以符合國家對農產品生產的要求。溫氏模式的產業分工明確,社會資源、公司資源的有效結合實現了資源利用最大化,實現了產業鏈上下游之間的有效監督,且流程管理高效,節約了組織成本。這個模式從溫氏的實踐來看有以下四大作用:首先迅速擴大了產業規模,第二幫助農戶提高了專業化程度并壯大其養殖規模,第三確保了農產品的質量與安全,第四利用公司的資源整合了先進科研技術和人力資源,建立完整的科學管理和研發系統。
溫氏模式的優勢在于保證了流程的效率,節約了組織成本和交易費用,全程標準化的管理措施確保了食品的質量和安全,增強了農民的抗風險能力,確保了農民的利益。溫氏模式帶動農民共同致富,為解決 “三農”問題提供了成功范例,受到社會各界的廣泛關注和認可,也得到了各級政府及領導的肯定和支持。
溫氏養豬業的規劃主要圍繞華南、華東、華北、東北、西南這五大區域。華南區域已基本完成,華東、華中也在加速,在東北地區正在開拓業務。溫氏計劃在2014年出欄肉豬1 360萬頭,從目前的發展態勢可以認為此目標基本能夠實現。在未來幾年溫氏要實現2個 “提高”,一是提高人均勞動效益,到2014年要使一體化分公司的人均飼養基礎母豬數達到48頭;二是提高母豬年生產力,到2014年一體化分公司豬場的每頭基礎母豬年提供豬苗24.5頭。力爭2個 “達到”,即飼養成本和豬產品經濟性能分別達到國內行業領先。