中藥學專業藥用植物學野外實習研究與實踐

紀寶玉 陳隨清 裴莉昕 董誠明

河南中醫學院藥學院，河南鄭州 450008

中藥學專業藥用植物學野外實習研究與實踐

紀寶玉 陳隨清 裴莉昕 董誠明

河南中醫學院藥學院，河南鄭州 450008

通過對藥用植物學課程體系系統的研究與實踐，結合多年理論教學及野外實習經驗，具體從實習基地建設、實習過程組織與實施、實習效果考核等方面進行了積極的探索和有效的改革，并摸索出適宜我校藥用植物學野外實習的科學模式，取得了顯著的效果。筆者同時又對野外實習的組織實施與建立考評體系等方面做了更為有益的探討。

藥用植物學；野外實習；考核；實踐

藥用植物學是我校中藥學專業、中藥英語專業、中藥制藥專業一門重要的專業基礎課程，包括課堂教學和野外實習等教學環節，其中野外實習是鞏固和加強理論教學的重要手段，在整個課程內容體系中是不可或缺的重要一環。藥用植物學野外實習，是理論和實踐的最佳結合，既能使學生獲取知識，掌握技能，又能提高其綜合素質，激發學習興趣，較好地完成教學任務。經過多年的探索、改革，筆者在藥用植物學野外實習中，摸索出一套較為科學完善的實施模式，現跟同行作一探討。

1 野外實習基地的建設

為保證和提高藥用植物學野外實習質量，盡量選擇中藥物種豐富、蘊藏量大、人為干擾小、生態環境多樣性、交通便利、食宿經濟、安全有保障的實習地點，以此為原則將河南省萬仙山國家森林公園作為我校教學與科研的實習基地。萬仙山國家森林公園位于輝縣市西北部太行山腹地沙窯鄉境內，總面積64 km2，最高海拔1 672 m，距鄭州市僅130 km。地處太行山與華北平原結合部，為北亞熱帶向暖溫帶過渡區，屬暖溫帶大陸性季風型氣候。由于受山脈走向和海拔高度影響，季風作用較為明顯，春季多風少雨，夏季多雨較熱，秋季氣候涼爽，冬季較冷少雪。境內保留著原始次生林，覆蓋著古老的植被，生長著千余種藥用植物，可稱得上植物類王國的天然寶庫。分布的中藥材種類幾乎涵蓋了藥用植物學課本中涉及到的絕大多數科屬，如菊科、豆科、蘭科、唇形科、石竹科、薔薇科、十字花科、蓼科、毛茛科、百合科、天南星科、傘形科、鼠李科等，盛產連翹、黃芩、山楂、山茱萸、杜仲、側柏、黨參、柴胡、大黃、銀杏、青檀等大宗中藥材。20多年的實踐證明，該教學實習基地明顯促進了藥用植物學及相關學科教學、科研和社會實踐工作的發展。因此，選擇合適的野外實習基地，是提高藥用植物學教學質量的重要保障[1]。

2 實習組織與實施

2.1 確定實習時間

結合氣候和植被特點，確定適宜的實習時間。不同的藥用植物處于不同的生長時期，根、莖、葉、花、果、種子均會發生變化，因此野外實習的時間安排，對教學實際效果影響較大。如我校實習時間為第一學期開學第1、2周（9月上中旬），此時植物多處于花果生長盛期，便于學生更全面、更立體地了解藥用植物的形態特征和生長發育特性。

2.2 召開實習動員會

2.2.1 科學分組 分組時應根據學生性別、性格、身體素質等綜合情況和帶隊教師的人數合理分配，黃金比例為1∶15（每15名學生配備1名教師），同時選擇具有責任心、組織協調能力強的同學任組長，并將組人員名單及聯絡方式報送帶隊教師。

2.2.2 安全教育 以“防范于未然”為基本方針，著重強調安全注意事項，提高學生的安全防范意識，要求學生在實習工作中，加強組織紀律性。在錯綜復雜的野環境中，遇到困難時要發揚尊師重教的美德、互助友愛的精神，讓學生在自然中豐富感性認識的同時也受到社會美的教育[2]。

2.2.3 物質裝備的準備 預先整理、修理實習所需要的枝剪、鎬頭、標本筒、標本夾、GPS、相機、攝像機、《全國中草藥匯編》、《河南植物志》、《藥用植物學》、藥品、醫療裝備等。如到深山遠林的環境實習還應攜帶蛇藥等特殊藥品[3]。

2.3 確定實習重點，強化教學策略

結合藥用植物學理論課所學內容及河南道地藥材優勢，確定野外實習的重點。以傳統、大宗品種的考察和采集為主，如金銀花、地黃、酸棗、黃芩、柴胡、五味子、黨參、沙參、百合、桔梗、丹參、山茱萸、連翹、山藥、薄荷、貫眾、黃精、菊花、蒼術、冬凌草、葛根等。

教學內容豐富、方法靈活，才能在實習期內讓學生輕松、準確地掌握百余種藥用植物的識別特征。通過一些形象生動、朗朗上口的口訣、歌謠、民諺、俗語、傳說、故事來激發學生的興致。如牛膝的節處膨大似牛膝蓋骨，何首烏的云錦花紋，商陸的羅盤紋，將唇形科植物典型的莖四棱、葉對生、輪傘花序、四枚堅果等“形”上的特征作為識別要點。而丹參的紅色根、沙參的松軟泡狀根、玄參的黑色根、黨參的獅子盤頭則屬于“色”上特征。雞矢藤的雞屎臭味、魚腥草的魚腥臭味等特征又體現在“氣”上。再如菊科植物茵陳蒿可以入藥，教師可以通過“一月茵陳二月蒿，三月茵陳當柴燒”這種民諺俗語的形式，讓學生在輕松掌握其植物學特征的同時又了解了適宜采收期的重要性。像人參、金銀花、何首烏、黃連、女貞等，以名稱緣由為切入點，為學生講授關于此植物美麗的傳說、動人的故事。還有類似對天麻、雪蓮等一些植物傳奇特性的認識，可激發學生的好奇心和學習興趣，充分發揮他們的主觀能動性。

3 標本的采集、制作和展覽

在實習過程中，通過野外采集和返駐地后制作植物臘葉標本和浸制標本的實踐操作、各小組之間標本（種數、總數、質量）的評比以及后期返校后在學校進行的標本展覽，不僅能使學生的動手能力得到較快的提高，又活躍了學生思維，充分激發了他們的學習興趣，較好地達到了教學目標的要求。

近些年，由于中藥材價格飛快上漲導致的過度采挖，加之部分中藥材又為野生資源，使得藥用植物資源遭受到嚴重破壞。因此，還應引導學生樹立合理開發、利用和保護藥用植物資源的意識，為日后的學習和工作打下了堅實的基礎[4]。

4 實習效果考核

為了激勵學生學習，確認學生的潛力，幫助學生有效調控自己的學習過程，使學生獲得成就感，增強自信心，培養合作精神。教師對學生實習過程中的表現、所取得的成績以及所反映出的情感、態度、策略等方面作出綜合評價。因此，我校的考核主要采用形成性評價，即現場考試、總結報告、壓制標本數量和平時成績4種方式。現場考試包括隨機選列50種常見藥用植物，要求學生寫出種名、科名、入藥部位和功效，并能夠熟練運用植物分科檢索表檢索出未知的10種植物；總結報告要求每位同學以實習生活為題材撰寫一篇論文或總結；平時成績主要根據實習表現（學習態度、組織紀律等）等綜合評定實習成績；現場考試最能反映出學生對知識的掌握情況[5]，占考核總分的70%，其余三項則各占10%。這是督促學生認真學習的有效手段，也是對實習效果的總結與反饋，直接影響到教學質量的好壞。

5 小結

總之，為使學生能夠輕松、準確地識別藥用植物，保證中藥基源的科學性，野外實習是學習藥用植物學的一個重要手段，在藥用植物學教學中占有極其重要的地位。多年的努力與探索使我們建設了一個完善的藥用植物學野外實習教學環節和考核模式，完全達到了提高教學質量的目的，可為社會培養出更多適應中藥現代化發展要求的優秀人才[6]。

[1]晁志.藥用植物學野外實習基地的選擇[J].山西醫科大學學報：基礎醫學教育版，2006，8（3）：270.

[2]王麗紅，劉娟，鄭淑琴.藥用植物學野外實習綜述[J].黑龍江醫藥科學，2004，27（5）：69-70.

[3] 戴國雄.藥用植物學實踐教學初探[J].中等醫學教育，2000，18（3）：11-18.

[4]程虎印，歐莉.《藥用植物學》野外教學實習的改革實踐[J].中醫藥報，2010，16（9）：130-131.

[5]郭敏，韋松基，梁子寧，等.藥用植物學野外實習3種考核方法的比較[J].時珍國醫國藥，2008，19（6）：1535.

[6]郭慶梅，金一蘭.藥用植物學野外實習教學方法和綜合測評方式的改革與創新[J].中華中醫藥學刊，2008，26（1）：207-208.

The research and practice about field teaching practice of pharmaceutical botany in Chinese medicine specialty

JI Baoyu,CHEN Suiqing,PEI Lixin,DONG Chengming
School of Pharmacy,He′nan University of Traditional Chinese Medicine,He′nan Province,Zhengzhou 450008,China

By the research and practice about pharmaceutical botany curriculum,in combination with the theory teaching and the field practice of experience,this paper has carried out active exploration and effective reform from base construction,organization and implement,assessment,and has felt for pharmaceutical botany of our school to learn the field of scientific practice and has achieved remarkable results.The authors also give a more useful study for organization and implement and the assessment system about the field practice。

Pharmaceutical botany;Field teaching practice;Assessment;Practice

G642.0

C

1673-7210（2012）01（b）-140-02

河南省教育科學“十一五”規劃2010年課題資助項目（項目名稱：中藥學專業實踐教學體系的改革與實驗；項目編號：[2010]-JKGHAZ-0046）。

紀寶玉（1982.4-），男，內蒙古通遼人，中藥學專業碩士學位，講師，辦公室主任；研究方向：藥用植物資源開發與利用；主要成果：主持的藥用植物學課程網絡化考試平臺建設及應用獲得河南省教育廳應用成果二等獎（[2009]10112），2011年獲得校級教學大獎賽一等獎。

2011-08-31）