淺談奶牛死亡及淘汰增多的原因及其防治措施

張 虎，胡 華，陸 續，田 維，朱利民，劉建岐，李靈靈，梁彩云

（1.寧夏四正生物工程技術研究中心，寧夏 銀川 750200；2.寧夏賀蘭縣農牧漁業局，寧夏 銀川 750200）

奶牛從后備牛生長到成母牛，再到產奶量進入高峰期，牛場奶牛淘汰數逐年增加，這是影響奶牛場經濟效益的主要原因之一。造成奶牛死亡淘汰的原因主要有以下幾類疾病，即：奶牛的內科疾病、外科疾病、繁殖和產科疾病。

本文總結了寧夏部分奶牛場2009～2011年奶牛疾病的發生情況。在這幾大類疾病中引起奶牛發生死淘最多的疾病，主要是乳房炎、妊娠毒血癥及腸毒血癥（魏氏梭菌病）、肢蹄病等。

1 引起奶牛死亡淘汰的主要疾病和治療建議

1.1 乳房炎

乳房炎是淘汰牛增多的主要因素。目前牛場乳房炎的發病呈兩大特點。①是擠乳廳乳房炎呈散發性，難以治愈。表現為產后曾患過乳房炎的牛到擠乳廳一段時間后，會發生再次感染，再次感染的牛治愈率低；②是急性乳房炎的發病來勢兇猛難以控制，一個乳區感染后會造成其它3個乳區奶量猛降，甚至無奶；③是慢性乳房炎沒有及時完全治愈，感染其它牛只發病；④是隱形乳房炎監控不嚴格和治療不及時，直到發展成臨床型乳房炎，不但難以治愈，而且傳染率極高。

建議：①進入產前15d對牛要采取預防在先的策略，對產后4d牛只奶樣進行CMT檢測，控制產房乳房炎發病率；②對患乳房炎的奶牛的乳汁應及時采樣化驗，并找出是何種病菌感染，以便對癥治療；③定時對隱形乳房炎適時嚴格監控，做到“早發現，早治療”，避免引起群發性乳房炎。

1.2 奶牛肢蹄病

奶牛表現為跛行、骨質疏松癥，如弓背、凹腰、兩后肢變型呈X狀、三角跳、變型蹄以及蹄漏。

建議：①調整飼料配方，降低酸中毒引起蹄病的發生率，同時調整鈣磷比例，防止鈣磷失調；②防止過度催奶；③定時將奶牛驅趕到運動場以增加其運動量，每天兩次；④定期護蹄及藥物浴蹄；⑤保持牛舍及場地的舒適度。

1.3 妊娠毒血癥及腸毒血癥（魏氏梭菌病）

妊娠毒血癥又稱為肥胖母牛綜合癥，它不是一個獨立的疾病，而是母牛在泌乳末期或干奶期營養失控而導致過度的肥胖，進而引發的代謝、消化、生殖等功能紊亂。有的牛群在泌乳高峰期發病率大25%，死亡率達80%；有的產后3～5d發病，多數牛在發病3d后死亡，呈散發性。

奶牛魏氏梭菌病又稱為猝死癥，是一種急性傳染病，發病率不高，但死亡率高。引起該病的原因較多，但一般認為是由牛A型魏氏梭菌（又稱產氣莢膜桿菌）引起的。臨床上以病牛突然死亡，消化道和實質器官出血為特征。大小奶牛都可能發病，但以孕牛和高產牛多發病，死亡率85%～100%。一年四季均可發病，但以春秋兩季為主。

建議：肥胖牛單獨飼養，限制飼料，降低膘情。魏氏梭菌廣泛存在于自然界，一般消毒藥均可殺死本菌繁殖體，但芽孢抵抗力較強，95℃需兩個半小時才能殺死。為了有效殺滅魏氏梭菌，奶牛飼養場戶要堅持各項衛生防疫制度，保持牛場清潔干燥，及時清掃糞便，定期進行徹底消毒，場地、用具、設施要經常用火堿、石灰水、漂白粉等消毒處理，病死牛及其分泌物、排泄物一律燒毀或深埋，做無害化處理。及時進行免疫疫苗接種。

1.4 繁殖及產科疾病

對牛只繁殖障礙的牛只如（卵巢囊腫、輸卵管炎、嚴重的化膿性子宮內膜炎進行淘汰），對產科疾病如（子宮撕裂，損傷嚴重，陰道損傷引起化膿性陰道炎及時淘汰）。

建議：調整日糧，控制牛只過肥過瘦，主要在干奶期以免胎兒過大造成難產。

2 管理建議

2.1 及時淘汰老齡牛和失去繁殖能力的牛，避免增加成本

定期對牛場的牛只進行全面評估，及時淘汰無飼養價值的牛。對老弱病殘的牛，一經發現立即淘汰。避免增加不必要的飼養成本。同時要改變觀念，變被動淘汰為主動淘汰。

2.2 建立合理飼養結構，提高全群收益

衡量奶牛場的效益，重點是看奶牛的投入和產出比，重點在質不在量。首先，要明確奶牛場飼養能力，再調整成母牛、育成牛飼養比例，制定合理的飼養結構。其次，要進行成母牛效益分析，計算全群成母牛收益率，制定出低于全群平均收益率百分之幾（20%或30%，此數據需根據實際數據制定出標準）的牛列為淘汰牛，從而提高單產和全群收益率。

2.3 做好產房管理工作

產房是奶牛場中的一個重點，要管理好產房的各項工作，調動工人的積極性，主動配合獸醫。同時要注意產房衛生，對腐爛、變味的胎衣不能就地亂扔，要深埋或無害化處理，保證產房清潔衛生。

2.4 做好飼養管理工作

固定人員飼喂，及時清理剩草剩料，以免發霉，及時清理糞便，保持圈舍清潔舒適。每年定期進行兩病檢疫，一旦發現，立刻淘汰，做到牛群的凈化，消滅一切不利因素，同時做好防疫消毒工作，避免外面病菌混入場區，造成不必要的損失。

3 結論

突發性疾病、傳染性疾病、管理失誤等都可能成為引起淘汰牛增多的原因，所以淘汰牛的增多不是單方面的原因造成的。同時要想給牛場創造更高的經濟效益，就必須根據自己的場情，所處地域的環境，人員的分工，疾病的預防治療和病死牛淘汰等方面制定一個合理可行的方案或制度，來指導整個場區的運行。只有做到面面俱到，才可能贏得更多的利潤。