鐘昕
(湖南美神育種有限公司,湖南省株洲市 412100)
集約化豬場配懷工作的幾點思考
鐘昕
(湖南美神育種有限公司,湖南省株洲市 412100)
本文討論集約化豬場配懷環節的妊娠后期飼喂策略、斷奶母豬的欄位管理和誘情管理的現狀及可能的改進方法。
豬場;飼喂策略;欄位管理;誘情管理
集約化豬場配懷環節的效率對豬場的效益至關重要。養豬界前輩在長期生產中不斷總結,使配懷工作效率逐步提高,使我國養豬水平有了大幅提高。但是,我國每頭母豬年提供斷奶仔豬數(13~15頭)與養豬強國相比還有很大差距,比如丹麥的母豬年提供斷奶仔豬為28~34頭[1],說明我們的生產成績還有很大提升空間,我們的生產還有需要改進之處。基于相關研究的成果和原種豬場配懷工作的現實思考,筆者提出配懷工作中值得思考的的3個問題。
妊娠后期增加母豬飼喂量是業界的普遍做法,飼喂量一般在3~3.8 kg/天,其理論依據是胎兒增重集中在妊娠后期及初生重大的仔豬具有更好的生長勢;另外,高飼喂量可以增加母豬體貯備用于泌乳期的體重損失。
妊娠期的采食量不僅影響妊娠期母豬的增重、胎兒的發育,也會影響到母豬乳腺的發育和泌乳期母豬的采食量。母豬泌乳期和妊娠期的飼料采食量之間呈負相關,這一點沒有異議。確保母豬妊娠期間不要過度飼喂,是提高母豬泌乳期飼料采食量的方法之一,因為母豬能通過改變泌乳期采食量從而補償妊娠期采食量的巨大差異。激素試驗也表明外源性胰島素能夠降低血糖水平而增加哺乳母豬采食量,妊娠期采食量過高的母豬會產生胰島素抵抗,從而減少哺乳期采食量[2]。國外公司 (whiteshirehamroc.美國)的經驗表明:在妊娠中期保證足夠體況的前提下,經產母豬在妊娠后期進行限飼 (1.85 kg/天)不會導致出生重的明顯降低,且有利于提高母豬的哺乳期采食量,從而增加產乳能力并能減少哺乳期體重損失,最終有利于提高斷奶發情率。
胎兒后期的增重到底需要多少營養物質沒有準確定論,妊娠后期高采食量以改善仔豬初生重是否會比低采食量以改善母豬乳房發育更有利于仔豬的生長發育也無定論;就飼料利用效率而論,增加體儲備用于抵御泌乳期體損失明顯不及增加母豬泌乳期的采食量。妊娠中后期飼喂過量引起的肥胖較常見,常導致難產率上升,肥胖還會導致代謝問題,如乳腺發育不良,產后泌乳量不足,泌乳期失重大,斷奶后再發情延遲,并縮短母豬使用年限[3]。更重要的是,合理體況的經產母豬在妊娠后期飼喂超過2.5 kg/天的飼料是否能顯著提高仔豬出生重都有待考證,我們在非嚴謹的試驗條件下的觀察顯示妊娠后期自由采食的母豬的產仔初生重沒有顯著提高,而初生仔豬整齊度下降。并且,中國南方夏季高溫,在漫長的夏天,想提高妊娠后期母豬的采食量并非易事,實際操作中也會出現困難。
因此,有必要開展關于妊娠后期較低采食量對母豬生產性能的影響的研究,在有試驗驗證的基礎上改變目前經產母豬妊娠后期過高飼喂量的做法值得嘗試。但是對于第一胎的母豬,在做改變之前需要考慮更多的問題。
目前欄舍面積不緊張的豬場一般將斷奶母豬飼養在大欄內,其理由有二:一是方便母豬自由采食。二是增加母豬運動,進而改善母豬體質并刺激母豬發情。
斷奶母豬需要自由采食的確十分必要,并且沒有比大欄飼養更適合的辦法來做到這一點,但是大欄飼養也有一定的弊端:為了提高欄舍利用率,一般在不同規格的大欄內放養2頭或2頭以上的母豬,母豬咬架現象嚴重,如果是漏縫地板,強烈的咬架行為可能會增加母豬的蹄部損傷。母豬斷奶后乳房極度腫脹,極易被踩踏而增加乳房炎的發生機會,進而提高母豬淘汰率。母豬發情時十分興奮,頻繁的爬跨會導致部分母豬極度疲勞,特別是弱小個體。部分母豬在發情的時候對公豬反應不明顯,發情鑒定難度增大。斷奶到發情短短一周的時間要經歷一次合群應激,母豬體質難以有效改善。在發情鑒定以后須轉入限位欄配種,此過程也會造成一定的應激,可能會對發情配種造成不利的影響。
要避免大欄內飼養的弊端,合理的辦法是保證每頭斷奶母豬有足夠的平均欄舍面積 (大于3 m2),如果不能保證這么大的面積,將斷奶母豬直接飼養在限位欄也是可以考慮的。因為正常斷奶的健康母豬在合理的營養條件下不需要增加運動來刺激發情,只有問題母豬才需要刺激來誘使發情,而增加斷奶母豬采食量在限位欄內也可以做到。飼養在限位欄可增加建筑利用率,方便斷奶母豬清洗消毒等優點。限位欄飼養最大的優勢在于發情鑒定:觀察陰門方便,能及早掌握母豬發情的開始時間,斷奶母豬體力充沛,對公豬反應明顯,能準確掌握母豬所處發情階段,為適時輸精提供了保障。
當母豬群的斷奶發情率不足90%,配懷部門會花大量的時間來對乏情母豬誘請。其措施可謂五花八門,在此不再贅述,其效果難以準確評價,因為母豬有其自然的發情周期,采取誘情措施后部分母豬會發情,但是不能準確區分母豬是到了正常的發情周期還是因為采取了誘情措施而發情。生產中發情斷奶率低的豬場并不少見,所以掌握多種誘情措施及較強的誘情執行能力成了豬場評價配懷工作人員的潛在指標。
無論實施多么強有效的誘請措施,仍顯得為時已晚,因為母豬發情延遲已成事實,要達到一流的生產水平已不可能。所以,提供舒適的豬舍小環境、均衡的營養、配懷和產房通力合作,按照合理的飼喂方案飼喂母豬,保持母豬體況、合理的光照、合理的免疫,保健等綜合措施來提高母豬健康水平,保證母豬斷奶發情率才是配懷工作人員更應該關心的問題。這個道理很簡單,就像我們經常說豬場的免疫保健要重于疾病診治一樣。對于種豬場而言,除了個別種用價值很高的母豬以外,延期發情 (超過2個情期)的母豬應該及時清除 (擴充母豬存欄量的時候除外)。
養豬是一個很傳統的產業,但是要不斷提高生產水平,創新是不可缺少的。以上討論基于大型豬場配懷工作的現實思考,其中前兩個問題在生產中已經出現不同的做法,第三個問題欲說明相對于關注誘情,保證7天內斷奶發情才是豬場管理人員更應該重點關注的。
[1]Pederse BJ.新目標:母豬年提供35頭斷奶仔豬.胡錦義譯.豬業科學,2010(5):20-21.
[2]Willis HJ,Zak LJ,and Foxcroft GR. Duration of lactation,endocrine and metabolic state,and fertility of primiparous sows.Journal of Animal Science,2003,81:2088-2102.
[3]李齊賢.妊娠母豬的精細管理及其調控.養豬,2007(6):13-14.
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1673-4645(2012)07-0046-02