成熟期獼猴桃果實維管功能和水分平衡

據《Scientia Horticulturae》的一篇研究報告，來自新西蘭Te Puke 研究中心的研究人員研究了成熟期獼猴桃果實維管功能和水分平衡情況。有證據證明，肉質果在發育后期水分通過韌皮部運輸， 木質部不運輸水分，或是作為水分回流到植物體的途徑。為檢測該推論，對成熟期獼猴桃（Hort 16A）的水分平衡和維管功能進行了監測。Hort 16A 在加利福尼亞州收獲前會表現萎蔫，而在新西蘭則正常。染料標記和質量平衡試驗表明，木質部和韌皮部在成熟期對漿果水分供應所起作用均相近。果實水分平衡受蒸騰調控，在加利福尼亞的高蒸汽壓虧缺（Da）狀況下存在凈水分損失，而在相對涼爽的新西蘭則能夠保持凈水分贏余。控制條件下對花梗水流的直接監測確證了高或低的Da 狀況下木質部和韌皮部中都存在水分運輸。生長需要韌皮部流，Da 逐漸升高后會逐漸恢復。僅木質部流不能夠滿足生長需求，但能供應蒸騰所需的水分并響應Da 引起的氣壓波動。結果表明，果實萎蔫是由果實蒸騰作用引起的，成熟期果實內部木質流是完全損失還是逆轉需要重新驗證。

（周莎莎/摘譯）