咪鮮胺殼寡糖復合涂膜可提升臍橙果實采后的各項品質

據 《西南師范大學學報 (自然科學版)》2012年第4期 《咪鮮胺殼寡糖復合涂膜對臍橙果實采后品質的影響》（作者聶青玉）報道，以臍橙為試材，果實采后以1%殼寡糖為涂膜劑，分別與質量分數為0.01%、0.05%、0.10%濃度的咪鮮胺（有效成分450 g/L水乳劑）組合，浸泡處理后置于18～25℃，相對濕度75%～85%環境中貯藏，比較與不涂膜處理及僅用1%殼寡糖處理對臍橙貯藏品質、采后生理的影響。

結果表明，不同濃度的咪鮮胺殼寡糖復合涂膜均能降低果實的失重率、腐爛率；延緩果實可溶性固形物、可滴定酸、還原性抗壞血酸含量的下降；抑制呼吸強度、丙二醛含量、相對電導率的上升；有效保持貯藏臍橙果實的感官品質、風味品質、營養品質，延長果實的貯藏期。其中，0.05%咪鮮胺與1%殼寡糖復合涂膜處理果實的各項品質、生理指標優于其他處理組，為有效延長臍橙果實貯藏時間的最經濟、安全組合濃度。