美國(guó)：推出鮮切農(nóng)產(chǎn)品新型自動(dòng)干燥機(jī)

Key Technology公司為鮮切農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)了一款自動(dòng)干燥機(jī)，將鮮切產(chǎn)品表面的水分去除，能夠進(jìn)行流水線生產(chǎn)。新設(shè)計(jì)的干燥機(jī)分為單滾筒、雙滾筒、四滾筒式，采用了一些新控制裝置、一個(gè)新馬達(dá)以及一種新結(jié)構(gòu)，改良了動(dòng)力運(yùn)行條件，從而獲得了最流暢的運(yùn)行能力。這種干燥機(jī)可以輕柔地將鮮切產(chǎn)品表面的水分去除，提高產(chǎn)品質(zhì)量，延長(zhǎng)貨架期。

傳統(tǒng)的間歇式干燥機(jī)需要手工裝載或卸載貨物，而這款新干燥機(jī)能自動(dòng)完成此過(guò)程，充分體現(xiàn)了機(jī)械化水平。雖然載貨面積只有傳統(tǒng)干燥機(jī)的一半，但其加工量是傳統(tǒng)干燥機(jī)的2倍，由此降低了勞動(dòng)量、提高了工人的安全和改善了環(huán)境衛(wèi)生。Key Technology公司推出的這款干燥機(jī)每小時(shí)能處理鮮品500～1 360 kg，據(jù)產(chǎn)品種類而定。四滾筒式一般每小時(shí)能處理約2 000 kg單個(gè)重量較輕的產(chǎn)品，而重量較重的產(chǎn)品每小時(shí)能處理約5 443 kg。

這款干燥機(jī)能有效干燥各種鮮切農(nóng)產(chǎn)品，包括紅葉菠菜、鮮切萵苣、卷心菜、胡蘿卜、洋蔥、辣椒、青豌豆和草本植物等等。產(chǎn)品處理參數(shù)設(shè)置比如轉(zhuǎn)速、循環(huán)時(shí)間和裝載量能保存于可編程邏輯控制機(jī)中，能便捷地通過(guò)彩色觸摸屏操作板調(diào)出。這種簡(jiǎn)便的轉(zhuǎn)換程序能保證每種產(chǎn)品表面濕度達(dá)到最佳規(guī)格。

這款自動(dòng)干燥機(jī)通過(guò)渦旋分層法，將處理產(chǎn)品恒定而均勻地載入干燥滾筒，減少了在其他干燥機(jī)上存在的產(chǎn)品撞擊，從而降低了產(chǎn)品損傷率，提高了干燥效率。這種獨(dú)特的渦旋分層產(chǎn)生了恒定一致的離心壓力，形成了均衡的干燥空間，然而卻使機(jī)械磨損降低到了最小化。相對(duì)傳統(tǒng)的干燥機(jī)而言，減少了維護(hù)費(fèi)，延長(zhǎng)了使用壽命。

Key公司設(shè)計(jì)的這款自動(dòng)干燥機(jī)提升了環(huán)境衛(wèi)生，簡(jiǎn)化了機(jī)器設(shè)備的維護(hù)。新的密封罩系統(tǒng)有助于控制水分，容易進(jìn)入干燥筒中進(jìn)行清除；該干燥設(shè)備的建材為不銹鋼，由此最大限度地降低了滋生細(xì)菌的金屬裂縫，達(dá)到了最近提出的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。另外，具有最先進(jìn)的操縱系統(tǒng)能實(shí)時(shí)檢測(cè)滾筒運(yùn)行狀況，如果滾筒一旦偏離平衡，操縱系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速來(lái)降低由此給機(jī)器帶來(lái)的損傷。由于采用了一個(gè)直接驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)，從而降低了此自動(dòng)干燥機(jī)的維護(hù)費(fèi)。

鮮切產(chǎn)品處理機(jī)需要移動(dòng)其生產(chǎn)線，一般為兩年一次，Key公司這款自動(dòng)干燥機(jī)具有易移動(dòng)，組裝靈活的特點(diǎn)。應(yīng)用推車就可以移動(dòng)此機(jī)器，在實(shí)際應(yīng)用中，根據(jù)處理產(chǎn)品入口位置，可以對(duì)觸摸屏、密封罩和轉(zhuǎn)筒向左或向右進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。