食醋治豬病

幸奠權

（重慶市萬州區周家中學，重慶市 404000）

食醋又名苦酒、米醋，性苦溫、味酸，入肝、胃經，具有散瘀消腫、下氣消腫、排膿止痛、斂瘡之功。現代醫學研究認為食醋含8種有機酸、18種游離氨基酸及豐富的蛋白質、維生素和微量元素等，具有殺菌消炎，健胃助消化，解毒驅蟲等藥效。食醋來源廣泛，價廉易得，治療豬的多種疾病，效果甚佳。

1 消化系統疾病

1.1 仔豬腹瀉

取大蒜1份、水2份，煮沸30分鐘制成大蒜水，再取大蒜水5份加食醋1份，混合均勻，每次給仔豬灌服10～20 mL，每天2次，連用3～5天。

1.2 食欲不振

食醋 100 mL、豆腐 200～300 g、食鹽6 g、加水適量，混合后一次灌服，每天1次，連用3天。

1.3 消化不良

食醋50 mL，炒五靈脂粉20 g，混合均勻，一次給豬喂服，每天2次，連用 3～5天。

2 呼吸系統疾病

2.1 支氣管炎

食醋 100 mL、甘草 10 g、冰片1 g、泉水500 mL，混合一次內服，每天1次，連用7天。

食醋100 mL、蜂蜜60 mL、加適量水煎煮，給豬一次內服，每天2次，連用3～5天。或用醋150 mL、枇杷葉（刷去毛）10 g，加清水適量共煎取汁，每次給豬灌服50～100 mL，每天1次，連用5～8天。

2.2 肺充血及肺水腫

食醋 100 mL、白糖 50 g，混合均勻，一次灌服，每天2次，連用3～5天。

3 傳染性疾病

3.1 痢疾

取蔥20～100 g，搗成泥狀，加醋50～150 mL，給豬一次灌服。或用醋50 mL， 取蛋清 10～30 mL， 干黃瓜葉10～15 g研末，混合給豬一次喂服，連服 3～5次。

3.2 流行性感冒

每立方米空間用10 mL食醋加1倍水稀釋，置于容器中加熱密閉熏蒸，每次30分鐘，每天2次，連用3～5天。

3.3 傳染性胃腸炎

食醋 50～150 mL， 大蒜 20～100 g（去皮）搗爛，百草霜10～30 g，混勻一次灌服，連服2次即愈。

4 豬中毒性疾病

4.1 食鹽中毒

食醋500 mL，配成1%的食醋溶液，分三次灌服。或取食醋100～250 mL，瞿麥30～50 g，水煎去渣，分三次內服。鮮車前草250～1 000 g搗爛取汁，加食醋150 mL，分三次灌服。

4.2 酒糟中毒

食醋50～70 mL，糖適量，混合均勻，一次內服，每天 2次，連用3～5天。

4.3 有機磷農藥中毒

食醋50 mL，綠豆500 g（磨漿），雞蛋2個取蛋清，混勻，一次內服，每天1次，連用3～5次。

5 泌尿系統疾病

5.1 尿道炎

向日葵盤 (去籽)3個，水煎取汁，加白糖100 g、食醋100 mL，待溫，分三次灌服，每天2次，連用3～5天。

5.2 腎炎

食醋 100 mL、地榆30 g、玉米須50 g，水煎取汁1次灌服，每天一次，連用5～7天。或食醋100 mL，地骨皮20 g，水煎取汁一次喂服，每天一次，連用 5～7天。

6 外科疾病

6.1 外敷消腫止痛

治療豬瘡黃、腫痛、乳癰等癥。將食醋直接涂于患處，也可用醋調鮮姜泥或仙人掌泥涂患處，根據病情可反復使用，如同時配合其他療法，效果更為顯著。

6.2 豬濕疹

食醋與生石灰等量混勻，曬干研成藥末備用。先用0.1%高錳酸鉀水洗擦患部，再將藥末敷于患處，每天兩次，數天即愈。取食醋與爐甘石等量混合，曬干研末，涂于患處，每天一次，連用3～5天。

6.3 豬撞傷腫脹

取食醋 100～200 mL， 食鹽 3～5 g，以文火燉熱，待溫，用棉絮 (最好是藥棉)沾食醋鹽水洗腫處，每天多次 (如出血應用消炎粉，不可洗)即可治愈。

6.4 蜂窩組織炎、乳房硬腫

芒硝 30～50 g、大黃、山桅各 20～50 g，研末后加鹵水 （點豆腐用的）100～200 g、陳醋 60～150 mL、蕎麥粉或小麥粉200 g，調成湖狀，涂于腫處，藥干后再用陳醋浸濕，以增強藥力，每天涂2～3次。也可用醋煮沸后加食鹽20～30 g，再加黃泥調成膏狀，稀稠度以敷在患部不流下為宜，應現配現用。

7 產科疾病

7.1 豬乳房炎

取雄黃 10 g、黃柏 100 g、冰片5 g、大黃30 g、白芨30 g，研為細末，用陳醋150 mL，調勻敷于患處，可獲良效。

7.2 母豬不發情

食醋 30 mL、山楂 (研細)50 g，開水沖服，每天一次，連用3天。或用韭菜和大蒜各250 g，水煎取汁，待溫，加入食醋200 mL，混合一次灌服，每天一次，連用3天。

7.3 母豬產后不食癥

食醋 100～300 mL，豬膽1個，煮沸后一次喂豬，每天 1次，連用3～5次。

7.4 陰道脫或子宮脫

先將脫出的陰道或子宮用溫熱消毒藥水或明礬水清洗，剝離和清除表面附著的粘膜、墊草及其他污物。對脫出時間過久，陰道或子宮發生腫脹變硬不能順利整復時，在腫脹處進行針刺、溫敷、輕揉使其軟化。然后，在脫出的陰道或子宮下方，用熱醋頻頻淋澆于燒紅發燙的瓦片上，使其不斷產生蒸汽熏蒸，至脫出的陰道或子宮逐漸溫、軟并縮小，從而使手術整復順利進行。

8 體內外寄生蟲

8.1 豬蛔蟲病

食醋 50～100 mL、百草霜 50～100 g，混合飼喂或灌服，當時見效。

8.2 豬疥癬

煙絲50 g，食醋150 mL，煮沸15分鐘后去渣取汁，冷卻后用藥擦患部，每天2次，直至痊愈。或鮮雞蛋一個，用食醋浸泡7天后打破，用蛋清涂于患處。

9 其他

9.1 中暑

食醋100 mL、白糖50 g，混合后一次灌服喂服，每天 3次，連用2～3天。

9.2 豬直腸脫

食醋120 mL、明礬30 g，研末混合煎熱，待溫后用毛巾沾藥敷于患處，每天3次，連用3～5天。