澳大利亞：水果產業發展看好

澳大利亞的柑桔、香蕉和其他水果種植業在過去5年中一直與惡劣天氣條件作斗爭。由于遭遇百年干旱、熱帶颶風拉里（2006）和雅思（2011）以及東部地區洪災（2010—2011)的襲擊，過去5年澳大利亞水果行業收入每年增長0.7%。所幸的是，由于水果種類多元化，獨特的地理環境和反季節優勢使澳大利亞水果行業免遭整體下降。2010/2011年度在遭受自然災害后，澳大利亞水果行業迅速恢復。許多種植戶都能在遭受災害后迅速重新定植果樹。過去5年中，澳大利亞水果行業的發展也帶動了水果消費的增長。預計2011/2012年度澳大利亞水果行業收入將增加10%，收入總額預計可達21.2億美元。

業內人士預計，接下來的5年澳大利亞水果產業將蓬勃發展，一直持續到2016/2017年度。預計促進增長的因素來自于國內和全球市場對水果的需求穩定，水果消費支出增加，水源供應充足，產量增加和日益普及的優質有機農產品增加。澳大利亞水果產業發展將面臨的主要障礙在于在世界貿易組織條例下澳大利亞水果與國外低成本的水果之間的競爭以及極端天氣的影響。

水果產業與澳大利亞其他行業相比，所占的市場份額相對較低。與大多數園藝業一樣，水果產業主要包括許多小規模參與者。Chiquita公司是藍莓的主要生產及出口商，同時也是澳大利亞最大的香蕉種植者之一。Select Harvests公司主要控制杏仁的生產和銷售。但是，大多數水果都是些小規模經營者。不過，近幾年來，隨著投入成本的增加和低回報率造成農場和果園的平均規模在逐漸增長。逐步走向大規模化生產可以吸引更多的參與者從事該行業。