丙烯和1-甲基環丙烯處理采后柿果實可分別促進和延緩果實軟化
2012-01-23 07:30:01丁寧
中國果業信息 2012年9期
據《園藝學報》2012年第7期《丙烯和1-甲基環丙烯處理對采后柿果實XTH基因表達的影響》（作者祝慶剛等）報道，應用實時熒光定量PCR技術檢測常溫下丙烯和1-甲基環丙烯（1-MCP）處理的“富平尖柿”果實中XTH基因表達量的變化。結果顯示，丙烯處理能夠促進柿果實成熟軟化，增加乙烯釋放并使高峰提前到來，而1-MCP處理能夠延緩果實軟化，抑制乙烯釋放。隨著柿果實成熟軟化推進，4個XTH基因呈現不同的表達方式，且丙烯處理促進了4個XTH基因的表達，而1-MCP處理則抑制它們的表達。結合乙烯釋放量結果分析顯示，柿果實XTH基因的表達受乙烯調控，對柿果實的成熟軟化中具有一定的促進作用。
